Contingut
El fong Tinder (Cerioporus varius) és un representant de la família Polyporovye, del gènere Cerioporus. Un sinònim d’aquest nom és Polyporus varius. Aquesta espècie és una de les més misterioses i mal estudiades entre tots els fongs d’indústria. Tot i l’aspecte i l’aroma molt agradables, aquest exemplar no té cabuda a la cistella general.
Descripció del fong volàtil de la tindre
L’exemplar té un agradable aroma de bolet
Els cossos fructífers del fong tinder variable són petits, es presenten en forma de capell petit i una tija prima. Les espores són llises, cilíndriques i transparents. Espora en pols blanca. Es diferencia de la polpa elàstica, fina i coriosa amb un agradable aroma de bolet.
Descripció del barret
Capa portant espores finament porosa, de color ocre clar
El casquet d’aquest exemplar s’estén amb una profunda depressió central, no arriba a mesurar els 5 cm de diàmetre. A la fase inicial de desenvolupament, les seves vores estan amagades i una mica més tard s’obren. Pintat de color marró groc o ocre, amb el temps adquireix matisos esvaïts. El casquet és llis, carnós al centre i prim a les vores, en bolets vells és fibroso. En temps humit, la superfície és brillant, de vegades apareixen ratlles radials. A la cara interna hi ha petits tubs de color ocre clar, lleugerament rodant cap avall sobre la tija.
Descripció de la cama
La carn d’aquest exemplar és ferma, mentre que les velles són llenyoses.
La pota del fong tinder és recta i bastant llarga, fins a 7 cm d'alçada i fins a 8 mm de gruix. S’expandeix lleugerament a la part superior. En la majoria dels casos, es troba al centre, poques vegades excèntric. Vellutat al tacte, sobretot a la base. L’estructura és densa i fibrosa. Pintat de negre o marró fosc.
On i com creix
Els hàbitats favorits del fong tinder són els boscos de fulla caduca, sobretot on creixen bedolls, roures i faigs. També és força freqüent en socs, branques caigudes i restes d’arbres de qualsevol espècie. No només s’instal·la al bosc, sinó també als parcs i jardins. Situada sobre fusta, contribueix així a l’aparició de podridura blanca. El millor moment per fructificar és de juliol a octubre. Com a regla general, creix a la zona temperada del nord. No obstant això, es troba a diferents parts de Rússia, sinó també a l'estranger. Pot créixer individualment i en grup.
El bolet és comestible o no
El fong Tinder pertany a la categoria de bolets no comestibles. Tot i el seu agradable aroma, no té cap valor nutritiu.
L’espècie en qüestió no és verinosa, però a causa de la seva polpa dura no és apta per a l’alimentació.
Els dobles i les seves diferències
El fong Tinder, d’aspecte variable, és similar als següents regals del bosc:
- Castanyer de Tinder - no comestible. La mida del cos fructífer difereix notablement de la variable. Així, el diàmetre del barret del doble varia de 15 a 25 cm. A més, en aquesta espècie, la cama es pinta completament de negre.Molt sovint es pot trobar junt amb un fong escamós.
- Maig tinder - Un exemplar no comestible que comença el seu desenvolupament al maig. El color dels tubs i la forma de la tapa són similars a les espècies en qüestió. Podeu distingir un doble per una cama escamosa de color marró gris.
- Fong d’esquí d’hivern: es considera comestible a causa de la seva polpa dura. La capa portant espores és finament porosa, blanca o de color crema. Malgrat el nom, la fructificació es produeix de primavera a tardor. La pota d’aquest exemplar és vellutada, de color marró grisós, cosa que es distingeix de l’espècie en qüestió. També es pot reconèixer el doble pel color gris marró o marró de la gorra.
Conclusió
El fong Tinder és un exemplar que presenta un patró radial al capell. És bastant fàcil confondre-ho amb alguns altres polipors, però els trets distintius són una capa blanca tubular, petits porus i una tija negra i vellutada a la base. En qualsevol cas, totes les varietats considerades no són aptes per al consum i, per tant, no s’han d’incloure a la cistella general de bolets comestibles.
