Contingut
Els bolets de mel a Bashkiria són molt populars, per tant, tan bon punt comença la temporada de collita, els boletaires es traslladen al bosc. Aquí cal tenir molta cura, ja que només el 30% de les varietats de bolets comestibles es troben en aquesta regió, la resta són verinoses i no comestibles.
Tipus de mel agàrics comestibles a Bashkiria
El bolet creix sobre una tija prima i es distingeix per un petit casquet, el diàmetre del qual no supera els 6 cm. La seva part inferior és de color fosc, coberta d’escates. La gorra d’un bolet jove té un tubercle al centre.
Els bolets esteparis de primavera es poden trobar al camp, creixen just sota els peus. Són difícils de detectar a la densa herba. Exteriorment s’assemblen a un bolet normal, però la cama no és tan fina.
Les varietats de bolets d’estiu són lleugerament diferents de les fruites habituals de la tardor. El seu casquet és molt més petit, no supera els 3 cm i té un color groc-marró. De vegades cap al centre canvia a crema. La cama fina té una pel·lícula com una faldilla. A la foto es mostren els bolets d’estiu. A Bashkiria, és costum escabetxar-los, salar-los i assecar-los.
Els bolets de tardor i d’hivern tenen un valor especial. Es cullen joves fins que s’obren completament els taps. Algunes varietats es distingeixen per barrets brillants amb un matís característic. Són fàcils de recollir, ja que destaquen en un bosc desert.
On creixen bolets de mel a Bashkiria
Els cossos fruiters creixen en famílies i prefereixen els arbres de fulla caduca, la fusta podrida. Els boletaires experimentats us aconsellen seguir-los lluny de les zones residencials i les regions industrials, ja que a Bashkiria hi ha molts d’aquests llocs.
A quines zones de bolets de mel de Bashkiria van aparèixer
A principis d’estiu a Bashkiria ja es poden recollir bolets. Per a ells, és millor anar a Zaton, un dels llocs amb més bolets. En general, a l’estiu és millor tallar cossos de fruita a la part sud de la regió, sempre que el clima no sigui massa sec.
El mapa de bolets de la zona mostra les zones on els bolets són més habituals. Es tracta de l’assentament d’Iglino i Arslanovo. Els recol·lectors de bolets també aconsellen els boscos propers a Ishkarovo.
On creixen bolets de tardor a Bashkiria
Els bolets de tardor creixen a tot el territori de Bashkiria. Després d’haver anat al bosc més proper, els boletaires no tornaran definitivament amb cistelles buides. Molt sovint, els bolets de cànem es tallen a la tardor. Creixen sobre fusta morta, socs vells, troncs podrits que sobren dels arbres. Es troben principalment en boscos de fulla caduca, però també es poden collir en coníferes.
El millor és anar al districte d’Ufa o Kushnarenkovsky a la tardor. No gaire lluny del poble de Kamyshly, podeu recollir bolets o bolets de llet al llarg del camí. Els llocs amb més bolets són Ashi i Kandrov. Les fruites també es troben al cinturó forestal de Birsk. Els barrancs humits i els boscos de fulla caduca de la regió de Gumerovo i Mesyagutovo, en general, són considerats el millor lloc de bolets. Especialment gran collita a la tardor.
Quan els bolets de mel aniran a Bashkiria el 2021
No es podrà determinar exactament quan començarà la temporada de bolets aquest any. A cada regió, els termes es canvien entre 10 i 15 dies. Depèn del clima i de la quantitat de precipitacions, així com de la temperatura de l'aire.
Quan és la temporada de primavera i estiu, els agàrics de mel a Bashkiria
Després de fondre la neu, els boletaires s’envien al bosc per obtenir fruits joves de primavera. Ja a principis de març, es poden recollir a les zones indicades. Tot i així, cal tenir en compte que la temperatura de l’aire ha de ser com a mínim de + 12 ° C. La collita, per regla general, agrada, perquè la terra encara és humida.
La temporada estival de bolets a Bashkiria comença a principis de juny. Podeu buscar bolets a la zona sud de la regió fins a principis d’octubre. El temps és allà mateix, els cossos fructífers creixen ràpidament.
Quan apareixen bolets de tardor a Bashkiria
Aquesta tardor a Bashkiria, la temporada d’agaric de mel estarà oberta a finals d’agost. Normalment els bolets es cullen abans de la primera gelada. La fructificació és ondulant, triga 20 dies en desenvolupar un nou cos fructífer, seguit d’un descans.
Es recomana als boletaires experimentats de Bashkiria anar a buscar bolets de tardor a principis de setembre, quan el clima maximitza el seu creixement. En aquest moment, hi ha molts bolets.
La temporada de recollida de bolets d’hivern a Bashkiria el 2021
Els bolets tardans o hivernals creixen bé a la regió, no tenen por de les gelades i són visibles per sota de la neu. Durant el període de desgel, el cos de la fruita creix activament. La seva temporada comença amb l'arribada de finals de tardor, en algun moment del novembre. Aquests bolets són molt útils, no perden el gust ni després de les gelades. S’utilitzen per preparar primers plats, guisats i s’utilitzen per al decapatge.
Quan és la temporada de mel de cànem agàric a Bashkiria
Els bolets de cànem es consideren especialment fèrtils. A Bashkiria, ara es poden trobar a socs caiguts o arbres podrits. El que cal destacar és que si són presents aquest any, la temporada vinent encara n’hi haurà més en aquest lloc.
La temporada de bolets comença a principis de tardor. Hi ha tants d’ells en aquest moment que es poden omplir diverses cistelles d’una sola soca. Tot i això, cal conèixer els llocs de bolets i no tallar els fruits propers a les zones industrials.
Normes de cobrament
Els fruits comestibles gairebé mai són cucs. Creixen en grups, cosa que s’ha de tenir en compte a l’hora de recollir. Hi ha molts bolets a la regió, inclosos els agàrics de mel, però cal recollir-los a zones netes on no hi hagi autopistes, fàbriques ni altres empreses industrials.
Els bolets comestibles a Bashkiria tenen molts homòlegs; podeu recollir bolets perillosos de color groc sofre. Darrerament, s’han produït casos d’intoxicacions, de manera que només busquen bolets en llocs provats.
Primer de tot, es tallen els fruits joves i es deixen exemplars massa grans per a l'alimentació animal. Contenen substàncies nocives per al cos, similars al verí cadavèric, de manera que és possible una intoxicació fins i tot amb varietats comestibles.
Cada boletaire ha de recordar que és necessari recollir els fruits amb cura per no danyar el miceli, i l'any següent es podrà tornar a collir. Hi ha recomanacions sobre com recopilar correctament:
- els bolets de cànem no s’extreuen, sinó que es tallen o es trenquen, donant la volta al voltant d’un eix;
- per a la propagació d’espores de bolets, els exemplars creixuts estan suspesos amb un barret cap avall, i després apareixeran cossos de fruites a prop;
- per mantenir els fruits més temps, es cullen a primera hora del matí, abans que el sol tingui temps d’escalfar els taps.
Seguint aquestes regles tan senzilles, no només podeu allargar la temporada de bolets, sinó que també us oferireu bolets deliciosos durant molts anys.
Com esbrinar si van aparèixer bolets a Bashkiria
A Bashkiria, els bolets de mel es cullen en qualsevol època de l’any, però la majoria són a la tardor. Per no perdre’s la temporada de bolets, no només heu d’utilitzar el calendari del boletaire, sinó també vigilar de prop el temps.
Els bolets de mel germinen a una temperatura de + 10 ° C, prefereixen boscos humits i barrancs. El seu creixement s'atura completament només a temperatures inferiors a 0 ° C. Alguns tipus de bolets hivernals germinen ja a + 3 ° C. La temperatura òptima de l'aire per al creixement dels fruits d'estiu i tardor no és superior a + 26 ° С. Si fa calor, els bolets comencen a assecar-se. Tot i això, les fortes fluctuacions de temperatura nocturna també tenen un efecte perjudicial per als cossos fructífers.
Després d’una pluja intensa, no heu d’anar a buscar bolets de seguida, necessiten temps per eclosionar i créixer.Els exemplars joves es poden tallar en un termini de 2-3 dies després de la pluja intensa. En aquest moment creixeran notablement. Tot i això, aquestes xifres són molt aproximades. La taxa de creixement depèn del clima favorable, que inclou calor i humitat suficient.
Conclusió
Els bolets de mel a Bashkiria es troben a tot arreu, es poden recollir a boscos, camps i barrancs. Aquests bolets creixen ràpidament i tenen bon gust. Cal buscar-los a la part sud de la regió, lluny de les zones industrials.
Avui hem recollit bolets en un prat proper al poble de Kushnarenkovo, que els bolets poden créixer als prats en aquest moment
?
Quins bolets creixen als prats?