Contingut
El polipor de peu negre és un representant de la família Polyporov. També s’anomena Blackfoot Pitsipes. L’assignació d’un nou nom es deu a un canvi en la classificació del fong. Des del 2016 s’atribueix al gènere Picipes.
Descripció del fong tinder blackfoot
El fong d’esquena de peu negre té una cama fina i allargada. El diàmetre de la tapa oscil·la entre els 3 i els 8 cm. Té forma d’embut. A mesura que el bolet madura, es forma una depressió al centre. La superfície del fong d’esquena de peus negres està coberta amb una pel·lícula brillant i tèrbola. El color va del marró al marró fosc.
El fong té un himenòfor tubular, que es troba a l'interior. Els porus són petits i arrodonits. De ben jove, la carn del fong negre és força suau. Amb el pas del temps, s’endureix i comença a esmicolar-se. No s’allibera cap líquid al lloc de la fractura. El contacte amb l’aire no canvia el color de la polpa.
A la natura, el fong d’esquena de peu negre actua com a paràsit. Destrueix la fusta en descomposició i utilitza les restes de matèria orgànica com a sapròfit. El nom llatí del bolet és Polyporus melanopus.
Quan es recullen, els cossos de la fruita no es trenquen, sinó que es tallen amb cura amb un ganivet a la base
On i com creix
Molt sovint, els fongs d’esquena de peu negre es troben als boscos de fulla caduca. Es consideren bolets anuals, que es troben a prop de vern, bedoll i roure. Els exemplars individuals es localitzen en coníferes. El pic de fructificació es produeix des de mitjan estiu fins a novembre. A Rússia, el pitsipes creix a l’extrem orient. Però també es pot trobar en altres zones del cinturó de bosc temperat de la Federació Russa.
El bolet és comestible o no
Polyporus de peus negres es classifica com a no comestible. No té valor nutritiu ni sabor. Al mateix temps, no té cap efecte tòxic sobre el cos humà.
Els dobles i les seves diferències
En aparença, el polipor es pot confondre amb altres polipors. Però un boletaire experimentat sempre pot diferenciar-los. El pizipes de peu negre té una cama esvelta marró característica.
Fong de la castanyera
La superfície dels exemplars joves és vellutada; en bolets més madurs es torna llisa. La pota del fong marró es troba a la vora del capell. Té un to degradat: fosc a terra i clar a la part superior.
El fong de la tinder de castanyer és omnipresent a Austràlia, Amèrica del Nord i Europa occidental. Al territori de Rússia creix principalment a Sibèria i a l’Extrem Orient. Sovint es pot trobar a prop del fong escamós. El pic de fructificació es produeix des de finals de maig fins a octubre. Aquesta espècie no es menja. El nom científic és Pícipes badius.
Quan plou, la superfície del casquet del fong de tinder es torna oliosa.
Polyporus canviant
Els cossos fructífers es formen sobre fines branques caigudes.El diàmetre del casquet del doble pot arribar als 5 cm. Hi ha una petita osca al centre. En els bolets joves, les vores estan lleugerament enderrocades. A mesura que creixen, s’obren. En temps plujós, apareixen ratlles radials a la superfície del casquet. La polpa d’un polipor és elàstica i suau, amb un aroma característic.
Les característiques del fong inclouen una cama desenvolupada, de color negre. La capa tubular és blanca, els porus són petits. No es menja el polipor canviant, però aquest bolet tampoc no és tòxic. En llatí es diu Cerioporus varius.
Els cossos de fruites no són aptes per al consum humà a causa de la pasta massa dura
Conclusió
El fong de les pedres negres no només es troba en exemplars individuals, sinó també en fruits que han crescut junts. Es pot trobar en fustes mortes i branques en descomposició. Per als boletaires té poc interès per la impossibilitat de menjar.
