Contingut
El webcap carmesí (Cortinarius purpurascens) és un bolet lamel·lar gran que pertany a l’extensa família i gènere de webcaps. Per primera vegada el gènere va ser classificat a principis del segle XIX per E. Fries. A mitjan segle XX, Moser i Singer van fer canvis al sistema adoptat, i aquesta classificació és rellevant fins avui. Als bolets de la família Spiderweb els encanten les terres humides i pantanoses, per això van rebre el popular sobrenom de "pribolotnik".
Com és una teranyina carmesí?
El webcap carmesí té un aspecte molt atractiu. La pertinença d’exemplars joves és fàcil de determinar per la presència d’una manta que cobreixi fortament les plaques. Però només un boletaire amb molta experiència o un micòleg pot distingir els bolets vells.
Com altres bolets de la família, el webcap carmesí va rebre el seu nom per la seva peculiar coberta. No és filmós, com en altres cossos fructífers, sinó en forma de vel, com si estigués teixit per aranyes, connectant les vores del capell amb la base de la cama.
Descripció del barret
El tap vermell carmesí té una tapa uniforme i carnosa. En cossos fructífers joves, és cònic-esfèric, amb un vèrtex arrodonit. A mesura que el barret creix, es va redreçant, trencant els fils del cobrellit. Primer es converteix en esfèric i després estès, com un paraigua, amb les vores lleugerament arrissades cap a l'interior. El diàmetre oscil·la entre els 3 i els 13 cm. Els exemplars extra grans poden arribar als 17 cm.
La paleta de colors és molt extensa: marró platejat, gris oliva, vermellós, marró clar, amb taques de nou, bordeus profund. La part superior sol ser lleugerament més fosca, de color desigual, amb taques i ratlles. La superfície és viscosa, brillant, lleugerament enganxosa, sobretot després de la pluja. La polpa és molt fibrosa, de goma. Té un to gris blavós.
Les plaques són netes, adherides a la tija. Disposició freqüent, uniforme, sense serres. Inicialment, tenen un to violeta platejat o porpra clar, enfosquint-se gradualment fins a un color marró vermellós o marró. Les espores són en forma d’ametlla, berrugues, de color marró rovellat.
Descripció de la cama
El tap vermell carmesí té una cama carnosa i forta. En un bolet jove, té forma de canó espessit, s'estén a mesura que creix, adquirint fins i tot contorns cilíndrics amb un espessiment a l'arrel. La superfície és llisa, amb fibres longitudinals poc visibles. El color pot variar: des de lila i porpra intens fins a violeta platejat i vermellós clar. Són ben visibles restes esponjoses i rogencs rovellades. També hi ha una flor vellutada blanca.
La consistència de la teranyina és densa i fibrosa. El diàmetre de la cama és d’1,5 a 3 cm i la longitud és de 4 a 15 cm.
On i com creix
El webcap carmesí creix en grups petits, de 2 a 4 exemplars molt distanciats, individualment. No és freqüent, però es troba a tot arreu a la zona climàtica temperada.A Rússia, el territori del seu hàbitat és ampli, des de Kamxatka fins a la frontera occidental, excloent la zona de permafrost i fins a les regions del sud. També es pren al territori de Mongòlia i Kazakhstan veïnes. Molt sovint a Europa: Suïssa, República Txeca, Alemanya, Gran Bretanya, Àustria, Dinamarca, Finlàndia, Romania, Polònia, Txecoslovàquia. El podeu veure a l’estranger, al nord dels Estats Units i al Canadà.
El miceli comença a donar fruits a la tardor, des dels anys vint d’agost fins a principis d’octubre. Al webcap carmesí li encanten els llocs humits: pantans, barrancs, barrancs. No és exigent quant a la composició del sòl, creix tant en coníferes o caducifolis com en boscos mixtos.
El bolet és comestible o no
El webcap carmesí pertany a la categoria de bolets no comestibles. No hi ha dades exactes sobre substàncies tòxiques o tòxiques en la seva composició, no s’han registrat casos d’intoxicacions. La polpa té una olor dolça de bolet, fibrosa i completament insípida. A causa del poc sabor i la consistència específica del valor nutritiu, el cos de la fruita no.
Els dobles i les seves diferències
El webcap carmesí és molt similar a alguns representants de les seves pròpies espècies, així com a les espècies d’entol. A causa de la similitud dels signes externs amb bessons verinosos mortals, no es recomana recollir i menjar teranyines. Sovint, fins i tot els boletaires experimentats no són capaços d’identificar amb precisió les espècies de l’espècimen trobat.
Webcap blau aquós... Comestible. Es diferencia en una rica tonalitat ocre blavosa de la gorra i una cama més clara i fortament pubescent. La polpa té una olor desagradable.
Webcap gruixut i carnós (BBW). Comestible. La diferència principal és el color gris-groguenc de la cama i la carn grisenca, que no canvia de color quan es prem.
Webcap blanc-porpra... Incomestible. Es diferencia en forma de capell amb un creixement clar al centre, de mida més petita i una tija més llarga. Té un delicat matís lila platejat sobre tota la superfície. Les plaques són de color marró brut.
Càmera web anormal... Incomestible. El color del capell és marró grisenc, es torna vermell amb l’edat. La tija és de color gris clar o sorrenc-vermellós, amb diferents restes del cobrellit.
Càmera web de càmfora... Incomestible. Té una olor extremadament desagradable, que recorda les patates podrides. Color: violeta suau, uniforme. Les plaques són de color marró brut.
Webcap de cabra (traganus, pudent). No comestible, tòxic. El color de la gorra i les potes és de color porpra pàl·lid amb un to platejat. Es distingeix pel color rovellat de les plaques d’un fong adult i per una rica olor desagradable, que s’intensifica durant el tractament tèrmic.
Gorra anellada... Comestible, té un gust excel·lent. Es diferencia en una cama lleugera i plats de crema blanca. La polpa no canvia de color quan es prem.
Entoloma verinós... Mortalment perillós. La principal diferència són les plaques de color gris cremós i la tija gris-marró. El casquet pot ser blavós, gris clar o marró. La polpa és blanca, densa, amb una olor desagradable i ranci-farinosa.
Entoloma de colors vius... No tòxic, es considera un bolet comestible condicionalment. No es recomana recollir-lo, ja que es confon fàcilment amb espècies verinoses similars. Es diferencia en un color blavós per tota la superfície, la mateixa polpa i una mida més petita - 2-4 cm.
Conclusió
El webcap carmesí és un representant de l’extensa família de webcap, és bastant rar. El seu hàbitat és Europa occidental i oriental, Amèrica del Nord, Rússia, Pròxim i Extrem Orient. Li encanten les zones humides dels boscos de fulla caduca i de coníferes, on creix individualment o en petits grups. Per les seves baixes qualitats nutritives, es classifica com un bolet no comestible. Té contraparts verinoses, de manera que l’haureu de tractar amb precaució. La teranyina carmesina es pot distingir de bessons similars a causa de la propietat de la polpa de canviar el seu color de gris-blau a porpra quan es prem o es talla.
