Contingut
Panellus astringent és, a primera vista, un bolet poc notable, si no coneixeu la seva característica interessant: la capacitat de brillar a la foscor. Molts boletaires han vist colònies senceres de Panellus més d’una vegada, aferrades a socs podrits o arbres caiguts, però no sospitaven quines metamorfosis es produeixen amb l’aparició de la nit.
Com és un panell d’aglutinant?
Panellus astringent (Panellus stipticus) és un bolet lamel·lar de la família dels micens. El cos fructífer està format per una tija baixa i un capell en forma de ventall.
De jove, el capell és reniforme, però a mesura que es desenvolupa, adquireix una forma deprimida amb vores lobulades o ondulades, semblants a una aurícula. En un entorn humit, el color del casquet és de color groc-marró o argilós, quan es seca es torna ocre clar. En casos rars, l’aglutinant panelus pot tenir un to gairebé blanc. El diàmetre del tap no supera els 2-4 cm, la seva superfície és apagada, coberta de grans i coberta de petites esquerdes.
El revers de la tapa està representat per plaques fines i estretes situades una a prop de l’altra, de vegades ramificades o soldades en alguns llocs per ponts. El seu color és idèntic al tap, més a prop del lloc de creixement, l’ombra és més saturada. La pols d’espores és blanca; les seves espores són oblongues i en forma de mongeta.
La cama es troba al lateral. Mal desenvolupat. Alçada: d'1 a 10 mm, amb un diàmetre de 2-7 mm. La forma de la tija és cilíndrica, sovint es redueix a la base, sense cavitats al seu interior. La part superior és pubescent. Color per igualar el barret o una mica més clar.
La polpa del panelus aglutinant té un color crema o ocre. L’estructura és coriosa, elàstica. El bolet té una olor ben pronunciada. El gust de la polpa és astringent, lleugerament picant i amarg.
Per què l’astringent Panellus brilla a la foscor?
L'astringent Panellus és un dels pocs organismes vius capaços de bioluminescència. Altres representants del regne dels fongs brillen a causa de bacteris que s’han instal·lat a la seva superfície. Però l’astringent Panellus emet llum a causa del seu propi enzim: la luciferasa. En interactuar amb l’oxigen, el pigment de la luciferina s’oxida i comença a brillar amb un resplendor verd fresc. Els exemplars madurs brillen amb més intensitat durant el període de maduració de les espores. La intensitat és suficient per no fer servir velocitats d'obturació llargues quan es fotografia.
On i com creix
Els bolets astringents Panellus són freqüents a Amèrica del Nord i Euràsia. Austràlia. Al territori de la Federació Russa es pot trobar gairebé a tota la zona forestal. Aquest bolet portador de llum no és estrany en regions com:
- Sibèria;
- Primorye;
- Caucas.
Binder panelus prefereix establir-se sobre fusta podrida, més sovint sobre socs i troncs caiguts d’arbres de fulla caduca. Li encanta sobretot el roure, el faig, el bedoll. Creix en nombrosos grups, de vegades tancant completament les soques. El principal període de fructificació és des de la primera quinzena d’agost fins a finals de tardor, en alguns llocs les espècies es poden trobar a la primavera.Els cossos fruiters no es podreixen, sinó que simplement s’assequen. Sovint es poden observar colònies senceres de bolets de l’any passat, acretades a la base.
El bolet és comestible o no
Aquest representant pertany a la categoria de bolets no comestibles. Els fruits del bosc no s’utilitzen per a menjar, de cap forma. Algunes fonts tenen informació sobre comestibilitat després del tractament tèrmic, però és millor abstenir-se de menjar-les i no posar en risc la seva salut.
Els dobles i les seves diferències
Es pot confondre el panell astringent amb el panell tou (Panellus mitis). L’espècie es distingeix per un color més clar i gairebé blanc; els bolets joves tenen el capell enganxós. El bessó no comestible s’assenta a les branques caigudes d’arbres de coníferes, la majoria de vegades als arbres de Nadal.
El bolet d’ostra de tardor comestible condicionalment (Panellus serotinus) és molt similar al panell aglutinant. Es distingeix per un color gris marró o verd marró del casquet, que està cobert per una fina capa de moc.
Conclusió
Panellus astringent és un bolet interessant per observar i estudiar. Poques persones aconsegueixen veure-ho amb tota la seva esplendor, perquè a la nit al bosc només es pot estar per casualitat. Mirant els bolets verdosos que brillen a la foscor, es pot tornar a veure com de diversa i sorprenent és la natura.
