Contingut
Panelus soft pertany a la família Tricholomov. Li encanta establir-se en coníferes, formant-hi colònies senceres. Aquest bolet de barret petit es distingeix per la seva delicada polpa, per això va rebre el seu nom.
Una característica distintiva de l’espècie: s’assenta en colònies als troncs d’arbres de coníferes
Com és el panellus?
El fong té un cos fructífer (tija i capell). La seva polpa és moderadament densa. És de color blanquinós, molt humit i prim.
El bolet és de mida petita
Descripció del barret
El casquet és molt petit, d’1 a 2 cm, de vegades es presenta amb un diàmetre d’uns 3 cm. Al principi, s’assembla més a un ronyó de contorn, després, a mesura que creix, adquireix una forma arrodonida i convexa. Té vores lleugerament serrades. El casquet creix lateralment fins a la resta del cos fructífer. En exemplars joves, és enganxós i vellutós al tacte. A la base, el seu color és rosat amb un to marró, la part principal és blanca. El bolet és lamel·lar, els elements són força gruixuts, blanquinosos o de color groc pàl·lid, de vegades bifurcats.
Descripció de la cama
La pota del panell suau i tendre és molt curta, sempre lateral i no supera els 5 mm de longitud. El seu diàmetre mitjà és de 3-4 mm. Prop de les plaques (a sobre), la cama és una mica més ampla. Tota la seva superfície està coberta per una floració de petites partícules semblants als cereals. El color de la cama és blanc. És d’estructura fibrosa.
On i com creix
El principal període de fructificació és la tardor, amb menys freqüència que aparegui a finals d'agost. Prefereix zones de bosc de coníferes i mixtes. Cobreix els troncs d’arbres caiguts, branques caigudes. Sobretot, els panells tous s’estableixen sobre residus de coníferes: avet, avet i pins.
El bolet és comestible o no
El panell suau té un aroma característic de rave. No hi ha cap opinió inequívoca sobre la seva comestibilitat. Oficialment, Panellus soft pertany a la categoria no comestible, tot i que no hi ha confirmació de la seva toxicitat.
Els dobles i les seves diferències
Panellus soft té molts bessons entre els representants de la família Tricholomov. El més semblant és un bolet no comestible: panell astringent. Es diferencia pel fet que té un color groc d’intensitat variable (similar a l’argila, ocre). El panell astringent té un gust molt amarg, astringent, no creix generalment en coníferes, sinó en roure. Aquesta és la característica principal per la qual es distingeix pels boletaires novells. A més, l’astringent de Panellus, a diferència del tou, pot brillar a la foscor. Conté un pigment especial capaç de bioluminescència i de color verd.
A més, un doble és un bolet d’ostra de tardor, un bolet comestible condicionalment. La mida del capell no supera els 5 cm, de vegades sense tija. Però té un color gris més fosc, lleugerament viscós al tacte. Hi ha exemplars d’un to verdós o marró.El bolet d’ostra de tardor no s’assenta sobre les coníferes, prefereix les fulles caduques (bedoll, auró, tremol, àlber).
Conclusió
Penellus soft és un representant típic de la seva família. Els petits casquets blancs que cobreixen els troncs de les coníferes caigudes no criden l’atenció dels amants de la caça tranquil·la. El bolet no es considera ni tòxic ni comestible. Per tant, els boletaires no li donen molta importància, passant per alt a la recerca d’exemplars deliciosos.
