Contingut
L’agaric de la mosca blanca és membre de la família Amanitovye. A la literatura, també es troba amb altres noms: Amanita verna, amanita blanca, amanita primaveral, broquet de primavera.
Hi ha agàric de mosca blanca
Aquesta espècie, els representants de la qual es denomina popularment agàric de mosca blanca pel color del cos del fruit, està àmpliament representada a les plantacions de fulla caduca d’Euràsia. Alguns científics consideren que el gripau és una varietat del gripau pàl·lid basat en l'estructura i composició química similars de les fibres. El grebe primaveral és omnipresent en comparació amb l’actual. Com podeu veure a la foto, l’agàric de la primavera és similar a l’aparença del gripau. Tots dos fongs perillosos pertanyen a la mateixa família i gènere. Es creu que el nom del bolet verinós agaric deu el seu efecte destructiu a les mosques i altres insectes. Entre les mosques agàriques, moltes espècies de diferents colors són similars només en forma.
Com és un agàric de mosca blanca?
Si aneu al bosc, heu d’estudiar les diverses descripcions i fotos d’una espècie perillosa que es troba sovint.
Descripció del barret
La mosca agàrica blanca, com a la foto, té un barret de mida mitjana de 3-11 cm d’amplada. Els primers dies de creixement és esfèric o de forma arrodonida-cònica, les vores són còncaves cap a l’interior. Després es va redreçant gradualment i es torna pla. La part superior pot ser lleugerament convexa, lleugerament deprimida al centre o amb tubercle, les vores són lleugerament nervades. Es diu que el barret blanc d’agaric amb mosca sembla un plat invertit. La pell té un aspecte vellutat, llisa. A distància, sense fractura del cos fructífer, no presenta cap olor fortament pronunciada.
El color dels bolets joves i vells és el mateix: blanc o amb una clara tonalitat crema.
La polpa és blanca, densa, després de trencar-se que, per motius de seguretat, només es pot dur a terme amb guants de goma sencers, desprèn una olor desagradable.
La part inferior de la tapa està formada per plaques que porten espores: de color blanc o lleugerament rosat a qualsevol edat, amples i densament situades. La pols d’espores és blanca. En els joves agàrics de mosca, la capa lamel·lar es cobreix amb una manta blanca, que es trenca durant el creixement i es converteix en un anell a la cama, amb vores esquinçades, del mateix color blanc que la cama i la gorra.
Descripció de la cama
Un agàric de mosca blanc es troba sobre una cama de 4-12 cm d’alçada, amb un diàmetre de 0,6 a 2,8 cm. Pot haver-hi un lleuger engrossiment a la unió del casquet amb la cama. La mateixa ampliació, però molt més gran de volum, es troba a la part inferior de la cama, coberta amb una volva, una mena de copa o fragmentària, en forma d’escates, formació que es troba al voltant del tubercle engrossit. En bolets joves, una volva pot ocupar un terç de tota l’alçada de la cama i puja a 3-4 cm.
La superfície cilíndrica de la tija és rugosa, fibrosa i pot estar coberta amb petites escates des de baix.De prop a la cama, es nota un lleuger revestiment enganxós en què es concentra una gran quantitat de verí de contacte. Si la substància entra a la pell, cal rentar urgentment la zona sota aigua corrent. De la mateixa manera, infecta amb verí altres fongs que hi ha a la cistella.
On i com creix
L’amanita muscaria és comuna a Europa i Àsia. Es troba un bolet verinós a tot arreu. Es troba sovint en zones humides de boscos de fulla caduca, plantacions on els sòls són rics en calç. També es troba en boscos mixtos, on també creixen coníferes. L’aparició del primer agàric de mosca blanca comença al juny i continua fins a les gelades de la tardor.
Agàric amb mosca blanca comestible o no
Amanita muscaria amb pudor blanca: un bolet verinós i no comestible. L'acció de les seves toxines es produeix:
- mitjançant l’ús de polpa, que en la majoria dels casos és fatal;
- fins i tot tocar la flor enganxosa que cobreix el cos fructífer pot causar danys importants a la salut;
- en entrar a la cistella juntament amb altres espècies, enverinen gairebé tots els cossos fructífers i, després del consum, el verí mortal entra al cos humà, provocant, en el millor dels casos, una intoxicació moderada.
Símptomes d'intoxicació, primers auxilis
Després d’haver consumit accidentalment fins i tot un jove mosca blanc jove que conté una toxina forta muscarina, després d’almenys 30 minuts, 2-6 hores o, de vegades, al cap de dos dies, les víctimes senten problemes amb el tracte gastrointestinal:
- vòmits incessants;
- còlics intestinals;
- diarrea amb sang;
- producció intensa de saliva i suor.
Als símptomes pronunciats d’intoxicació s’afegeixen:
- sensació de no saciar la set;
- espasmes musculars dolorosos;
- el pols es fa mal sentir;
- la pressió cau bruscament;
- els alumnes es redueixen i la visió es veu afectada;
- de vegades es produeix la pèrdua de consciència;
- la icterícia es desenvolupa exteriorment;
- en palpar, es nota un augment del fetge.
Els primers passos que es poden fer abans de l’arribada dels metges són el rentat gàstric i l’ús de carbó actiu, enterosorbent.
La convalescència es pot produir si una persona pot arribar a l’hospital abans que hagin transcorregut 36 hores des que s’ha menjat els bolets. Si el tractament es produeix més tard, la mort és possible, amb més freqüència en un termini de 10 dies. El verí de la mosca blanca és insidiosa perquè el dolor no sempre és present durant les primeres 48 hores, mentre que l'acció de les toxines a l'interior del cos condueix a fenòmens irreversibles.
Els dobles i les seves diferències
Amanita muscaria primavera blanca perillosa perquè al seu costat pot créixer molt semblant a ell el doble, que la gent sol recollir:
- comestible condicionalment carrossa blanca;
- la volvariella és preciosa o bé cap mucós;
- paraigua blanca;
- bolets joves.
Seguint una tranquil·la cacera de bolets que semblen un perillós mosca blanc, estudien la foto i la descripció del doble verinós.
La principal diferència entre el gripau de primavera i el flotador blanc és en absència d’un anell a la cama del bolet comestible condicionalment. I també l’olor desagradable que emet la polpa d’un bolet verinós, en contrast amb el feble bolet del flotador. Però és difícil per a un boletaire inexpert reconèixer-los, ja que el flotador blanc també pertany al gènere Fly agaric. Es troba sovint sota bedolls, i la cama també està immersa en una volva, però més alta, pot arribar a fer fins a 20 cm. Els casquets joves són ovoides, allargats.
Un altre fong comestible condicionalment, la volvariella de cap mucós, o el bell, que forma part de la família de les Pluteaceae, tampoc no té un anell a la cama, però hi ha una volva sacular. L’espècie es distingeix per plaques rosades, un cos fructífer més gran i una polpa inodora.
Com es pot distingir un mosca blanc d’un paraigua
Com a representant de la família Champignon, el paraigua blanc comestible s’aguanta sobre una cama alta i prima, envoltada d’un anell, d’un barret gran i carnós amb una olor agradable. L’espècie no té Volvo. Creix sota els arbres, així com als prats i estepes.
L'Amanita muscaria es distingeix d'un paraigua blanc pels següents paràmetres:
- prop de l'engrossiment a la base de la cama, hi ha una volva en forma de copa;
- la cama és tova, en contrast amb la fibra rígida dels paraigües;
- olor desagradable en trencar la polpa.
Què és diferent del xampinyó
Al començament del creixement dels gripaus de primavera, es poden prendre fàcilment recollint bolets joves. A les espècies de camp, com a les grans espores, i també al prat, a una edat primerenca, els casquets i les plaques semiesfèriques lleugeres són gairebé els mateixos que a l’agàric de la primavera. Quan es trenca el cobrellit, queda un anell a la tija del xampinyó. Però en els bolets adults, les plaques són rosades, més tard es tornen marrons, i això és diferent de l’agaric blanc.
Els xampinyons comestibles es distingeixen de l’amanita blanca:
- en absència d’un engrossiment tuberós a la base de la cama;
- agradable olor de bolet.
Un altre homòleg verinós mortal de l'agaric de la primavera és el gripau pàl·lid, que es distingeix pel color més fosc del casquet blanquinós. A més, un aroma dolç és perceptible des d’un gripau pàl·lid.
Conclusió
L'Amanita muscaria és molt estesa, té diversos homòlegs comestibles condicionals o comuns generalment reconeguts amb altes propietats nutricionals, com els xampinyons. El verí de l’espècie és altament tòxic, deixant gairebé cap possibilitat de supervivència després de menjar fins i tot un petit tros de polpa. Abans de collir bolets, estudien acuradament les característiques dels bessons perillosos per tal d’eliminar el risc.
