Contingut
Els lòbuls són un rar bolet marsupial de la família Helwell, del gènere Helwell. Té un aspecte inusual. Un altre nom és el solc helwell. Les espores es troben en una "bossa" del cos fructífer.
Com són les fulles sense picat?
El bolet està format per una tija i una gorra, com si estiguessin doblegats per la meitat o arrugats. Per això, adopta una forma irregular o de sella, formant una aparença de banyes. Té dos o tres lòbuls, la mida fa de 2 a 4 cm d’amplada, d’1 a 5 cm de longitud. La vora es troba lliurement, de vegades creix fins a la tija, esquinçada en exemplars més antics. La superfície superior és llisa o lleugerament arrugada, de color gris a negre, la inferior és més clara, generalment grisenca.
La longitud de la cama és de fins a 6 cm, el gruix d’1 a 1,5 cm. Sovint es corba, s’eixampla cap avall, es doblega, s’acosta amb costures, generalment de color gris, i es fa més fosca amb l’edat.
Espores de parets llises, el·líptiques, incolores o blanques, amb gotes d’oli. Mida: 15-17 X 8-12 micres.
La carn del lòbul entollat és prima, molt fràgil, de color grisenc, sense una forta olor a bolet.
El pèl Helwella no és atractiu per als boletaires a causa del seu aspecte
On creixen els lòbuls sense pinyol
Creix en boscos de fulla caduca al costat de bedolls, menys sovint en masses de coníferes. Possiblement formi micoriza amb bedoll. Es presenta en grups reduïts o individualment, sovint en zones força obertes. S'instal·la en sòls i escombraries humits i alcalins, adora les llar de foc velles i els incendis forestals. Distribuït per Euràsia, però amb poca freqüència. Fructificant a l’estiu i la tardor.
És possible menjar lòbuls sense pinyol
Es refereix a comestibles condicionalment.
Fals dobles
Lòbul de potes llargues... Un bolet no comestible amb un calic o capell de sella aplanat als costats. La superfície exterior és accidentada, de color gris o amb un to violeta. La part interior és més clara, blanca i beix. La tija pot ser llisa o accidentada, més estreta a la part superior, amb el color de la superfície interna de la tapa. La polpa és inodora i insípida, fina, aquosa. Fructificant de juny a principis d'octubre. Prefereix boscos humits, es pot instal·lar sobre molsa i residus de fusta podrida, creix en grups.
El gelwell de potes llargues es distingeix fàcilment per la forma de la gorra i el color del cos fructífer
Mocador arrissat... Bolet poc comú condicional de la família Gelwell comestible amb poc gust. Algunes fonts suggereixen que es consideri comestible. La diferència principal respecte a la de les picades és el color més clar. El casquet és de forma irregular, consta de 2-4 fulles. Les vores són arrissades o ondulades, pengen lliurement o en alguns llocs creixen fins a la tija. De color blanc i beix cerat al groc i ocre clar. La cama és recta o corba, curta, inflada a la base, buida. Superfície amb plecs o solcs profunds.El color és blanquinós o gris cendrós. La polpa és fràgil, fina i blanca cerosa, amb un agradable aroma de bolet. Fructificant des de principis d'agost fins a octubre.
Helwella arrissat es diferencia de les fosques de color blanc
Lòbul de potes blanques... Condicionalment comestible amb una tapa en forma de sella o corba, formada per tres o més lòbuls. La superfície és grisenca-marronosa o negruzca, llisa, de vegades amb taques més clares. Les vellositats es poden veure a la part inferior. La tija és buida, blanca, eixamplada a la base o aplanada, llisa, sense solcs, groc brut o marró fumat en l'exemplar antic. La polpa és fràgil, fina, el sabor i l’olfacte no s’expressen. Creix en grups, en boscos de coníferes i caducifolis, en sòls sorrencs. Fructificant de maig a octubre. En algunes fonts hi ha informació sobre la toxicitat en la seva forma crua i la necessitat d’un tractament tèrmic perllongat.
Helwella de peu blanc es distingeix per una cama llisa blanca i sense solcs
Normes de cobrament
Quan es recull, es recomana no treure el bolet, sinó que descargoleu amb cura la cama per no danyar el miceli. Només podeu tallar les tapes.
Ús
Poques vegades es menja a causa del seu aspecte estrany. A més, el seu sabor és baix. Es permet menjar aquest bolet només després d’un remull complet (en un termini de 24 hores), rentat i bullit. Només després d’això podeu començar a cuinar el bolet, assegureu-vos d’escórrer el brou. Els lòbuls es poden fregir.
Conclusió
El lòbul del pou no té un aspecte poc atractiu, per tant pràcticament no s’utilitza per a menjar i no té cap valor per als boletaires. Des de la distància, el solc helwell s’assembla a un tros de fusta cremada que queda després d’un incendi. És del tot antipàtic i no hi ha ganes d’arrencar-lo.
