Contingut
Ileodiktion cistella comestible o blanca és una espècie rara de bolets que pertany a la família Veselkovye. El nom oficial és Ileodictyon cibarium. És un sapròfit, per tant s’alimenta de restes orgàniques mortes extretes del sòl.
On creixen les ileodiccions comestibles
Aquesta espècie creix a Austràlia i Nova Zelanda, tot i que s’han registrat casos de la seva aparició a Xile. Es va portar al territori d’Anglaterra i Àfrica.
Creix directament al sòl o al sòl del bosc. No té un període de creixement actiu clarament pronunciat, ja que en presència de condicions favorables pot aparèixer en qualsevol època de l’any als tròpics i subtropicals. Creix individualment, però els experts admeten la possibilitat de reunir-se amb un grup de bolets en condicions d’humitat i temperatura elevades a +25 ° C.
Condicions favorables per al creixement:
- augment de la humitat del sòl;
- alt contingut orgànic;
- temperatura no inferior a + 25 ° C;
- baixos nivells de llum durant tot el dia.
Com són les ileodiccions comestibles
A mesura que creix, la comestible ileodicció canvia de forma. Inicialment, el bolet és un ou de color clar amb una fina membrana de 7 cm de diàmetre, que s’uneix al sòl mitjançant fils de miceli. Quan madura, la closca es trenca i es fa visible sota ella una esfera de gelosia comprimida, que posteriorment augmenta de mida. El seu diàmetre oscil·la entre els 5 i els 25 cm. Tots ells estan interconnectats per ponts grumolls d’1-2 cm d’amplada, sense espessir-se als punts d’encreuament.
La superfície superior del cos fructífer és blanca i està coberta amb una closca gelatinosa gruixuda i una capa de peridi. Al revers hi ha una floració de color marró oliva de moc que porta espores. Quan està madur, la part superior del bolet es pot desprendre de la base i moure’s pel bosc. Aquesta característica permet que la ileodicció comestible pugui ampliar la seva àrea de distribució.
Les espores llises tenen la forma d’una el·lipse, la seva mida és de 4,5-6 x 1,5-2,5 micres.
És possible menjar ileodiccions comestibles
Igual que altres espècies de la família Veselkovye, l’ileodicció comestible només es pot menjar en una fase inicial del desenvolupament, quan la seva forma s’assembla a un ou. En el futur, no el podreu fer servir per menjar, ja que desprèn una desagradable olor a podridura, per la qual va rebre el seu nom no parlat: una graella pudent.
Un aroma tan específic apareix en exemplars amb espores madures a la closca interna del cos fructífer. Es tracta d’un tipus d’esquer per als insectes, gràcies al qual les espores s’estenen posteriorment a llargues distàncies.
Fals dobles
En aparença, l’ileodicció comestible és molt similar a l’enreixat vermell (clathrus). La principal diferència entre aquests darrers és el color rosat-roig del cos fructífer, que apareix a mesura que el bolet madura. A més, hi ha una franja densa i festonada a cada pont de connexió. Aquesta és l’única espècie de la família Veselkovye que es pot trobar al territori de Rússia.A causa del seu petit nombre, apareix al Llibre Vermell, per tant, està estrictament prohibit arrencar-lo.
El clathrus vermell creix als boscos de fulla caduca, però de vegades es pot trobar en plantacions mixtes. Aquesta espècie no és comestible, però el seu color i la seva olor desagradable difícilment faran que ningú vulgui provar-la.
A més, la cistella blanca té una estructura similar a l’elegant ileodictyon (Ileodictyon gracile). Però en aquest últim, les barres de gelosia són molt més primes i la mida de les cel·les és menor. Per tant, el seu nombre pot arribar a 40 peces durant el període de maduració del bolet. Aquesta espècie també es pot menjar en la fase de formació dels ous, fins que aparegui la característica olor desagradable inherent a moltes espècies de la família Veselkovye.
Conclusió
Ileodiction comestible té un especial interès per als especialistes, ja que el seu procés de desenvolupament i l’estructura del cos fructífer són únics.
Per preservar aquesta espècie, s’està intentant introduir-la als hivernacles de tot el món. Això fa possible ampliar significativament la geografia de la distribució.
