Contingut
El parlador vermellós és un bolet verinós, que sovint es confon amb representants comestibles del mateix gènere o amb agàrics de mel. Alguns boletaires creuen que el govorushka blanquinós i vermellós són bolets diferents, però només són sinònims. El vermellós té diversos noms: blanquinós, solc, blanquejat, descolorit. El govorushka vermellós pertany al departament de Basidiomycota, de la família de les Tricholomataceae, del gènere Govorushka o Clitocybe. Hi ha més de 250 representants comestibles i verinosos en el gènere. A Rússia es coneixen unes 60 espècies difícils de distingir per als boletaires novells.
On creixen els parlants vermellosos
El parlant blanquinós (clitocybe dealbata) es distribueix per tot el món, creix a boscos de fulla caduca, conífera i mixta d’Europa, Amèrica del Nord, Rússia europea, Crimea, Sibèria occidental i oriental, Primorye, Xina. Es troba a l’herba dels clarianes dels boscos, als parcs de la ciutat, a les zones industrials, a les clarianes i a les vores del bosc. Forma una aliança amb les arrels dels arbres, subministrant-los minerals.
Creix activament des de mitjans de juliol fins a novembre, creant grups en forma de cercles parells, que s’anomenen “bruixes”. Però això no té res a veure amb la màgia, un verinós parlador blanquinós ruixa espores en un cercle. Li agrada una gran quantitat de molsa i fulles caigudes, sòl humit i llocs assolellats.
Com són els parlants blanquinosos
Al principi, els científics van dividir el parlant blanquinós en dos tipus separats:
- amb un casquet rosat, plaques d’un color idèntic i una tija curta;
- amb un casquet gris i una cama allargada.
No obstant això, després de diverses proves i observacions del vermellós, els científics van arribar a la conclusió que el color canvia amb la humitat i el grau d’humitat del bolet. Tots dos tipus es van combinar en un de sol.
El parlant blanquinós és baix. Una fina cama cilíndrica creix fins a 2-4 cm. En bolets petits, és densa i elàstica, amb l’edat es fa buida i s’estreny fins a 0,8 cm de diàmetre. S'enfosqueix quan es prem.
El capell d’un parlador vermellós és de mida mitjana o petita, de fins a 4 cm de diàmetre; en exemplars joves, la part superior és convexa, amb les vores doblegades a la cama; amb l’edat, és més estesa i deprimida al centre. Les vores del casquet en un parlador solc adult tenen una forma irregular, el color és blanc com la neu, de vegades marró rosat al centre, menys sovint bufó. Floració en pols, taques grises i esquerdes apareixen a la superfície del capell amb l’edat. Quan es talla, la carn clara no canvia de color.
En els parlants joves, les plaques són rosades; a mesura que creixen, es tornen blanques. En temps plujós, el barret és enganxós i relliscós, en temps sec i calorós és vellutat.
El barret carnós fa bona olor de fulles, fusta acabada de serrar o farina, però l’olor, com el sabor pronunciat del bolet, és enganyós. Es recomana familiaritzar-se amb la foto i la descripció de la persona que parla blanquinosa per endavant, per no confondre-la amb res.
És possible menjar tertulians vermellosos
Després que la muscarina entri al cos humà, es produeix una intoxicació al cap de 15-20 minuts, però de vegades apareixen símptomes al cap de diverses hores o fins i tot dies. El verí del parlant blanquinós és resistent al tractament tèrmic. Al contrari de l'opinió d'alguns boletaires, amb una cocció prolongada, la muscarina no es destrueix. Menjar bolets vermellosos és perillós per a la vida.
Com distingir els parlants blanquinosos
S'ha notat que un parlador solc a la foscor pot emetre una feble resplendor maragda, però aquest signe no ajudarà els boletaires a identificar-la durant el dia.
El perill del blanquinós en la seva semblança amb els bolets comestibles:
- mel de prat amb barret de color beix o marró clar, plats rars i aroma d’ametlla;
- parlant doblegat (vermell) amb una tapa de color carnós en forma d’embut amb un tubercle al centre i una pota gruixuda;
- penjoll amb un barret blanc i plaques rosades que creixen a prop dels arbres;
- pèl-roja, més brillant que la vermella govorushka, però de color similar a ella.
També hi ha contraparts verinoses:
- xerraire amant de les fulles, creix exclusivament al bosc, distingint-se per la seva gran mida;
- gripau pàl·lid (blanc) pàl·lid - El titular del rècord de toxicitat difereix en la faldilla, però els gripaus joves no en tenen. Menjar 1/3 de la gorra és suficient per obtenir un resultat fatal, tota la família pot ser enverinada fins a la mort per un bolet sencer.
Si hi ha cap dubte sobre la comestibilitat del bolet trobat, no cal que el porteu al cistell.
Símptomes d'intoxicació
Una persona que s’ha enverinat amb parlants de color vermellós presenta símptomes característics rere un altre:
- augment de la salivació i la sudoració;
- rampes greus a l'estómac i els intestins;
- diarrea;
- vòmits;
- enrogiment de la cara;
- violació del ritme del batec del cor;
- constricció significativa de les pupil·les, ulls borrosos;
- disminució de la pressió arterial;
- broncoespasme i altres trastorns respiratoris;
- convulsions.
Els parlants blanquinosos no actuen amb la seva composició verinosa sobre el sistema nerviós central, però poden causar greus trastorns en el treball del perifèric. Com a conseqüència d’una forta contracció de l’úter i la bufeta, és possible orinar involuntàriament i les dones embarassades corren el risc d’avortament involuntari o de part prematur.
Compartir amb alcohol agreujarà la situació, que pot ser mortal.
Els casos mortals en utilitzar el parlador vermellós són rars. A causa de la cerca prematura d’ajuda dels metges, una persona pot morir per deshidratació, aturada cardíaca sobtada, insuficiència renal i broncospasme. És especialment perillós menjar-los per a persones que pateixen asma i malalties del cor.
A l’hospital, en cas d’intoxicació de bolets amb muscarina, donen un antídot: “Atropina” o altres anticolinèrgics M.
Primers auxilis per a la intoxicació
Abans de l’arribada dels metges, cal donar primers auxilis a la víctima:
- aportar una beguda abundant (almenys 2 litres d’aigua);
- esbandir i provocar vòmits a la víctima. El procediment es porta a terme fins que tot el líquid que surt de l'estómac aconsegueix la transparència;
- donar carbó activat o un altre agent absorbent (Sorboxan, Enterosgel, Filtrum STI);
- per estimular el treball del cor, doneu el "Validol" o el "Corvalol" enverinat.
Si no hi ha contraindicacions per prendre "Atropina", podeu bloquejar el verí amb aquest medicament. Neutralitza l’acció de la muscarina amb només 0,1 g del bloquejador.Però els metges no recomanen administrar cap medicament, especialment antiespasmòdics i analgèsics, perquè els especialistes puguin diagnosticar correctament.
Conclusió
El parlant vermellós (blanquinós) provoca intoxicacions cada any. Els exemplars comestibles es confonen amb els no comestibles i els verinosos. És millor negar-se a recollir bolets desconeguts i no tastar-los.
