Contingut
Colibia Yellow-Lamellar és una varietat comestible del regne dels bolets. Però molt sovint els boletaires ignoren aquesta espècie, cosa que implica una varietat verinosa. Durant la caça de bolets, per no recollir accidentalment dobles falsos, cal estudiar els trets característics de la varietat i veure la foto.
Com és la colibia groc-lamel·lar?
Per no recollir exemplars verinosos i així protegir-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats, heu de saber com és el Gymnopus groc-lamel·lar. Coneixent les característiques varietals, el lloc i el moment de creixement, podeu tornar a casa amb una cistella plena de deliciosa collita de bolets.
Descripció del barret
El barret d'aquesta varietat és petit, fins a 60 mm de diàmetre. En exemplars joves, té una forma convexa i, amb l’edat, es distribueix de forma plana amb vores ondulades. La pell mat és de color vermell fosc o bordeus amb una fina ratlla pàl·lida al llarg de la vora.
La superfície és llisa, coberta de moc després de la pluja. El barret absorbeix ràpidament la humitat, de manera que en temps de pluja s’infla i pren un color fosc.
A la part inferior hi ha nombroses plaques adherents o soltes de color blanc com la neu, que adquireixen un color crema o groc fosc amb l'edat.
Descripció de la cama
La pota de l’Hipnopus groc-lamel·lar és petita, arriba a una alçada de 8 cm i un gruix de 5 mm. La forma és corba, cilíndrica, de tant en tant s’expandeix cap al fons. La superfície és llisa, marró clar o groc pàl·lid.
El bolet és comestible o no
Colibia groc-lamellar és una espècie comestible. Tot i la manca d’aromes i el retrogust pronunciat, aquesta espècie en forma fregida, guisada i en conserva no difereix pel seu gust dels seus homòlegs nobles.
On i com creix
Collibia groc-lamellar creix individualment i en petits grups en boscos de coníferes i caducifolis, en zones ombrejades amb fulles caigudes, agulles i pols de fusta. La fructificació es produeix de maig a octubre.
Els dobles i les seves diferències
Aquest habitant del bosc té cosins comestibles i comestibles condicionalment.
Collybia amant de l’aigua No és un bolet verinós, que es pot reconèixer per les característiques següents:
- color clar;
- forma cilíndrica de la cama;
- la part inferior està envoltada de fils de bolets de color groc fosc i rosa.
Gymnopus amant del roure - una espècie similar, que difereix de la seva contrapartida en un color més clar. La polpa és densa, sense un aroma de bosc pronunciat, però fregida, guisada i en conserva, el bolet revela un sabor inoblidable.
Collybia alpina - Un bolet comestible, molt similar al seu homòleg, en color i estructura de la cama. Només es poden reconèixer mitjançant un microscopi, ja que aquesta espècie té espores incolores i més grans.
Kollybia les-loving - en les espècies comestibles condicionalment, el color del capell és més clar i no hi ha cap franja pàl·lida al llarg de la vora. Atès que l’hipnop amant de la fusta pertany al tercer grup d’edibilitat, abans de cuinar el cultiu s’ha de rentar bé, remullar-se diverses hores i bullir-lo.
Conclusió
Colibia groc-lamellar és un bolet comestible que es pot trobar als boscos de coníferes i caducifolis. Aquesta espècie no té bessons falsos, per la qual cosa és impossible cometre un error quan es recol·lecta. Tot i la manca d’aromes i el sabor característic dels bolets, el cultiu collit és adequat per fregir, estofar i fer conserves per a l’hivern.
