Contingut
La família Negniychnikov inclou més de 50 espècies de bolets, la majoria aptes per al consum, però hi ha representants que causen intoxicacions. Colibia, amant de l’aigua, és un sapròfit comestible condicionalment, caracteritzat per un sabor dolç i falta d’olfacte. Apareix al maig, deixa de créixer amb l’aparició de les gelades.
Quin aspecte té l’aigua de la colibia?
L’aficionat a l’aigua de Colibia és l’únic representant de l’espècie, en què és difícil determinar el color clar del cos del fruit. A l’estació seca, l’ombra és de color beix clar amb un color ocre al mig. Pot ser crema sòlida. Si la temporada és plujosa o el lloc és constantment humit, l’himne amant de l’aigua té un color marró clar o fosc.
Descripció del barret
Colibia amant de l’aigua és un bolet petit, el diàmetre del qual rarament supera els 5 cm.
Característica externa:
- en exemplars joves, la forma del capell és arrodonida i inclinada; a mesura que el bolet madura, es fa més obert (per prostrar-se);
- les vores estan rebaixades, desiguals, transparents, les plaques estan definides visualment;
- la superfície és lleugerament accidentada, higrofana, transparent, no relliscosa, però tampoc seca;
- el color mai és uniforme, la part central pot ser més fosca o més clara que l'extrem;
- plaques de dos tipus: curtes, que arriben al mig; llarg, poques vegades sobresurt més enllà de les fronteres de la gorra;
- les plaques són de color beix o amb un to groc, estan poc localitzades, fermament adherides al cos fructífer;
- les espores són blanques o cremoses;
- la polpa és fràgil, lleugerament dolça, beix o blanca, inodora.
Descripció de la cama
La pota de l'himnopus amant de l'aigua arriba als 4-8 cm de llarg i al voltant d'1,5 cm d'ample. El color és clar a la part superior, més fosc a la part inferior. La tonalitat no difereix del color de la gorra.
La cama és buida, formada en forma de cilindre, estreta a prop de la tapa i que s’expandeix cap a la base.
L’estructura de la tija és rígida, fibrosa i folrada.
El bolet és comestible o no
El valor nutritiu dels colibis amants de l’aigua és baix, es refereix al grup comestible condicionalment. Colibia quan es cou a mig forn pot causar malestar intestinal i nàusees. La intoxicació és a curt termini i insignificant. No hi ha cap dany significatiu per la col·lisió.
On i com creix
Collibia es troba des de la part europea fins al sud. La principal acumulació s’observa a les regions central i nord-occidental, a l’Urals i a Sibèria oriental, a la regió de Moscou. Creix en boscos de coníferes, mixtes, sobre un coixí de fulla molsa o podrida, sobre les restes dels arbres: branques, escorça, socs. Es produeix en zones pantanoses obertes i a la vora de petites masses d’aigua. Forma extenses colònies. El principal requisit per al creixement és un entorn humit.
Els dobles i les seves diferències
Exteriorment, l’hymnopus amant de l’aigua és similar a la colibia amant de la fusta (Gymnopus dryophilus).
Sense una consideració detallada, els cossos fructífers són exactament els mateixos. El bessó no és mai marró fosc. La cama es divideix en cintes al lloc del tall. La superfície del tap és seca. No hi ha cap extensió a la base de la cama, té la mateixa amplada en tota la seva longitud. El valor nutritiu de l’espècie és el mateix.
La falsa espuma groc sofre pertany a una família diferent, però cap a fora els bolets són molt similars. El bessó és tòxic, pot causar intoxicacions greus i greus conseqüències.
El tap de pseudo-pell és relliscós, inclinat, mai no s’obre completament, només es pot expandir lleugerament. El color és de color groc fosc o clar amb un to rosat. La principal diferència entre un doble i un himnop:
- una cama amb un adorn d’escates;
- el color és gris verdós o marró clar;
- el volum és el mateix al llarg de tota la longitud sense expansió cap avall;
- a la base de la superfície no hi ha miceli amb filaments brillants de miceli;
- les plaques portadores d'espores es cobreixen amb una pel·lícula; després del trencament, forma un anell amb les vores esquinçades;
- el gust del doble és amarg amb una olor picant i repulsiva.
Conclusió
Els amants de l’aigua de Colibia són una de les primeres espècies de fongs que apareixen al maig. Creix només en un entorn humit, forma colònies. Un baix valor nutritiu, pot causar intoxicacions lleus.
