Contingut
El bell higrocib és un representant comestible de la família de les Gigroforàcies, de l’ordre Lamellar. El nom llatí de l'espècie és Gliophorus laetus. També podeu conèixer altres noms: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Quin aspecte té un higrocib?
Per no recollir exemplars no comestibles a la cistella, heu de familiaritzar-vos amb les característiques estructurals de l’higrocib bell.
El bolet no és de mida gran. El diàmetre de la tapa oscil·la entre 1 i 3,5 cm. Al principi, la tapa és convexa; a mesura que creix, s’obre i s’aplata o es deprimeix. El color de la gorra varia del gris lila al gris vi amb un to oliva. Els exemplars més antics desenvolupen matisos de color taronja vermellós o vermellós. La superfície és llisa i viscosa.
No hi ha cap anell a la cama del bell higrocib
El color de la polpa és lleugerament més clar que el color de la tapa. Olor feble de bolet. El sabor tampoc no s’expressa.
La longitud de la cama és de 3 a 12 cm, el gruix de 0,2-0,6 cm. El color és idèntic al de la gorra, generalment preval una tonalitat gris-lila. La cama és buida a l'interior, la superfície és llisa i viscosa.
Les plaques es formen sota el cap. Creixen fins a la cama o baixen sobre ella. Les vores de la capa lamel·lar són uniformes, el color és idèntic al de la gorra, les vores poden diferir en tons lila-rosats.
Les espores són ovoides o el·líptiques.
On creix l’higrocib bell
Aquest tipus de bolet es troba a Europa, Japó i Amèrica. Prefereix el sòl d’humus, creix en boscos de coníferes i mixtes, adora els llits de molsa o d’herba. La majoria de les vegades creix en grups, que es troba en matolls de matolls.
El període de fructificació és als mesos d’estiu. Els primers exemplars es troben al juliol i els darrers al setembre.
És possible menjar un higrocib bell?
Aquest tipus de bolet petit se sol confondre amb verí, de manera que poques vegades es cull.
Fals dobles
Hygrocybe Beautiful es pot confondre amb altres representants de l'espècie:
el groc-verd és lleugerament més gran. El diàmetre de la tapa és de 2 a 7 cm. El color verd llimona o groc taronja brillant del bolet és la principal diferència del bonic higrocib, que té tons oliva-lila. Hi ha un representant verd-groc amb poca freqüència, comú a Euràsia i Amèrica del Nord. Té un sabor baix, de manera que poques vegades s’utilitza per menjar. La temporada d’aparició és de maig a octubre. Creix individualment o en grups reduïts. Els podeu trobar als boscos, als prats;
Una característica distintiva d’un higrocib groc-verd és el color llimona brillant
el pseudo-cònic també és gran. El diàmetre del casquet oscil·la entre els 3,5 i els 9 cm. El color és de color taronja vermellós i groguenc. El color de la cama és una mica més clar, potser de color groc llimona. La negresa apareix al lloc del dany. El bolet no difereix pel seu sabor i aroma pronunciats. Es refereix a exemplars verinosos.El seu ús en aliments està ple d’indigestió lleu;
Fals higrocib cònic: membre verinós de la família
Fals higrocib cònic: membre verinós de la família
El prat té un casquet pla cònic de 2 a 10 cm de color taronja. La superfície és relliscosa amb molta humitat. La cama és fràgil, fibrosa. Les plaques són una mica més lleugeres que tota la superfície. El color de la pols d’espores és blanc. Es presenta a clares de prats, a les vores del bosc, fructifica de setembre a novembre. Es refereix a exemplars comestibles condicionalment;
Hongocibi de bolets comestibles condicionalment
la varietat carmesí té una tonalitat vermell-carmesí, que de vegades es converteix en taronja. Representants d'aquesta espècie es troben a tot arreu a les zones humides.
Els bolets es caracteritzen pel bon gust, de manera que es poden fregir i conservar
Ús
Es recomana bullir almenys 20 minuts, després escórrer l'aigua i afegir els bolets a la sopa, fregir o guisar amb verdures. Pot ser un excel·lent substitut dels bolets habituals a la cuina.
Conclusió
Hygrocybe Beautiful és un bolet que es pot utilitzar per preparar diversos plats. A causa de la seva petita mida, poques vegades es cull, confonent amb exemplars verinosos.
