Contingut
Gigrofor primerenc - bolet lamel·lar comestible de la família Gigroforov. Creix en famílies petites en boscos mixtos. Atès que aquest representant s’utilitza sovint a la cuina, cal conèixer les característiques externes, veure fotos i vídeos, per no confondre amb ell els verinosos regals del bosc.
Com és un higròfor primerenc?
El gigrofor primerenc té un petit barret de fins a 10 cm de mida. Al començament del creixement, el bolet té una forma oblongo-convexa, ja que madura, es redreça i les vores ondulades s’enfonsen cap a l’interior. La superfície està coberta amb una pell brillant i grisenc-blanquinosa. A mesura que creix, el color s’enfosqueix i, a plena maduresa, es torna negre amb petites taques de llum. La capa inferior està formada per plaques lleugeres, amples i parcialment acretades. La reproducció es produeix en espores allargades i incolores, que es troben en una pols blanca com la neu.
La tija curta, en forma de canó, està coberta amb una pell clara i vellutada amb un brillantor platejat. La carn densa de color gris clar té un sabor i aroma a bolets. En cas de danys mecànics, el color no canvia, el suc lletós no s’allibera.
Creix sobre substrats d’avet i caducifolis
On creix l’higròfora primerenca
El primer Gigrofor creix en boscos mixtos en exemplars individuals o en grups reduïts. La fructificació es produeix a principis de primavera, el bolet pot aparèixer des del terra fins i tot a temperatures sota zero. Sovint, els cultius de bolets es poden trobar sota una manta de neu.
És possible menjar una higròfora primerenca?
Early Gigrofor és un deliciós representant del regne dels bolets. Té una carn delicada, un sabor i aroma agradables. Com que es menja el bolet, cal estudiar les dades externes i veure la foto.
Fals dobles
Gigrofor té un període primerenc de fructificació, de manera que és molt difícil confondre’l amb exemplars verinosos. Però l'espècie té bessons similars, que donen fruits de juliol a octubre. Això inclou:
- Motley - una espècie comestible que creix en camps i prats. L’espècie va rebre el seu nom a causa del canvi periòdic de color. El casquet en forma de campana o pla es pinta inicialment d’un color llimona brillant, ja que madura, es torna verdós o adquireix un to rosat. La tija carnosa i buida està coberta amb una capa viscosa i té un color oliva-llimona. La carn lleugera és pràcticament insípida i inodora. Fructificant durant tot el període càlid en nombrosos exemplars.
A mesura que creix, el color de la gorra canvia
- El negre - una espècie de delicadesa que prefereix créixer entre arbres de fulla caduca i conífera. El casquet convex es va redreixent a mesura que creix i amb plena maduresa pren una forma deprimida. La superfície mate està pintada de gris fosc. Polpa lleugera i carnosa, amb sabor i aroma delicats. Fructificant a la tardor, només s’utilitzen exemplars joves a la cuina.
Per a l’hivern, el bolet es pot assecar i congelar.
- Tacat - espècies comestibles. La superfície està coberta de pell gris clara i viscosa.La tija fibrosa és de color fosc i presenta nombroses escates clares. La polpa blanquinosa és fràgil, insípida i inodora. Després de bullir, el cultiu collit és adequat per preparar plats secundaris, sopes aromàtiques. A l’hivern, els bolets es poden congelar i assecar.
Creix en famílies petites en boscos mixtos
Normes i ús de la col·lecció
La recollida d’aquest exemplar es duu a terme des de principis de primavera fins a finals de tardor. El bolet trobat es talla amb un ganivet esmolat o es torça amb compte fora del terra, tenint cura de no danyar el miceli. La caça de bolets es fa millor amb temps assolellat, a primera hora del matí, en un lloc ecològicament net.
El cultiu collit es neteja a fons de restes forestals, es renta amb aigua corrent i es pela de la tija. Després d’un tractament tèrmic de 10 minuts, els bolets s’utilitzen per preparar plats secundaris, sopes i preparats per a l’hivern. Els bolets també es poden assecar. El producte sec s’emmagatzema en una bossa de paper o drap durant no més de 12 mesos.
Conclusió
Early Gigrofor és un representant comestible del regne dels bolets. Creix en petites famílies entre avets i caducifolis. Apareix a principis de primavera, immediatament després de fondre la neu. Els exemplars joves s’utilitzen per al menjar fregit, bullit o en conserva. Per no confondre el bolet amb espècies no comestibles, heu de llegir atentament les dades externes, veure fotos i material de vídeo.
