Contingut
El raïm Phellinus (Phellinus viticola) és un fong llenyós de la classe Basidiomycete, pertanyent a la família Gimenochetes i al gènere Fellinus. Va ser descrit per primera vegada per Ludwig von Schweinitz i el cos fructífer va rebre la seva classificació moderna gràcies a l’holandès Marinus Donck el 1966. Els seus altres noms científics: Polyporus viticola Schwein, des del 1828.
Com és el got de raïm?
El cos del fruit privat de la seva tija està unit al substrat per la part lateral del capell. La forma és estreta, allargada, lleugerament ondulada, trencada irregularment, de fins a 5-7 cm d'ample i 0,8-1,8 cm de gruix. En bolets joves, la superfície està coberta de pèls curts, vellutats al tacte. A mesura que es desenvolupa, el capell perd la pubescència, es torna rugós, desigual, accidentat, vernís brillant, com l’ambre fosc o la mel. El color és marró vermellós, maó, xocolata. La vora és de color taronja brillant o bufó, vellut, arrodonit.
La polpa és densa, no supera els 0,5 cm de gruix, de color porós-dur, llenyós, castany o de color vermell groguenc. L'himenòfor és més clar, de porus fins, beix, cafè-llet o marró. Irregular, amb porus angulars, sovint baixa per la superfície de l’arbre, ocupant una àrea important. Els tubs aconsegueixen un gruix d’1 cm.
Himenòfor porós cobert amb un recobriment blanc i pluvial
On creix el fellinus del raïm
El raïm Fellinus és un bolet cosmopolita i es troba a tot arreu a les latituds nord i temperada. Creix als Urals i a la taiga siberiana, a la regió de Leningrad i a l'Extrem Orient. Habita a la fusta morta i als troncs d’avet caiguts. De vegades es pot veure en altres coníferes: pi, avet, cedre.
Els cossos fructífers separats són capaços de créixer junts fins a formar grans organismes
És possible menjar fal·lins de raïm
Els cossos fruiters es classifiquen com a no comestibles. La seva polpa és surera, insípida i amarga. El valor nutricional tendeix a zero. No s’han dut a terme estudis sobre el contingut de substàncies tòxiques.
Els petits botons de bolets creixen molt ràpidament a la superfície de l’arbre fins convertir-se en cintes i taques curvament curves
Conclusió
El raïm Fellinus està molt estès a Rússia, Europa i Amèrica del Nord. Habita en boscos de coníferes o mixtes. Es col·loca sobre fusta morta de pi, avet, avet, cedre i la destrueix ràpidament. És una planta perenne, de manera que la podeu veure en qualsevol temporada. No comestibles, no hi ha dades de toxicitat disponibles públicament.
