Contingut
Bjerkandera cremada és un representant de la família Meruliev, el nom llatí de la qual és bjerkandera adusta. També conegut com a fong escorxador. Aquest bolet és un dels més comuns al món. En el procés de maduració, forma bells creixements.
On creix la bjorkandera cremada
Els fruits del cos bjorkandera són anuals, es poden trobar durant tot l'any. Creixen sobre socs vells, fusta morta o morta. Aquests creixements amb prou feines perceptibles en un arbre es poden trobar no només al cinturó del bosc, sinó també a la ciutat o fins i tot en una parcel·la personal. S'instal·len sobre arbres vells o gairebé morts, provocant la podridura blanca, que provoca la descomposició i la mort de la fusta.
Com és una bjorkandera cremada
Aquesta espècie es distingeix per una capa d'himenòfor bastant prima.
A la fase inicial del seu desenvolupament, el cos fructífer de la bjorkandera cremada es presenta en forma de formació de degoteig blanquinós sobre fusta morta. Ràpidament, la part central comença a enfosquir-se, les vores s’inclinen cap enrere i el bolet adopta una forma voladís sense forma. Els anomenats taps coriosos aconsegueixen 2-5 cm de diàmetre i uns 5 mm de gruix. En la majoria dels casos, els fruits creixen junts. La superfície és feltre, pubescent, inicialment blanca, després adquireix tons marró grisós, a causa dels quals comença a estar a l'altura del seu nom.
L'himenòfor es presenta en forma de petits porus, separats de la part estèril per una notable ratlla fina. Es pinta d’un color cendrós, amb l’envelliment es torna quasi negre. La pols d’espores és blanquinosa.
La carn és coriosa, ferma, de color gris.
És possible menjar un bjorkander cremat
Tot i que algunes fonts classifiquen aquest exemplar com un bolet comestible, aquesta informació no és fiable.
A causa de la polpa dura, aquest cos fructífer no es menja. La majoria de les fonts atribueixen el bolet als regals no comestibles del bosc, de manera que els boletaires l’eviten.
Espècies similars
El cos de la fruita és molt canviant, canvia radicalment de forma i color al llarg de la seva vida
En aparença, el bolet descrit és similar al bjekander fumat. Aquest exemplar també no és comestible. Es diferencia del capell més gruixut cremat, el diàmetre del qual és d’uns 12 cm i el gruix d’uns 2 cm.
La superfície del cos fructífer a una edat primerenca està pintada d’un color groguenc, a mesura que creix adquireix matisos marrons
Conclusió
El berkander cremat està estès per tot el continent i, per tant, aquest regal del bosc és pràcticament conegut per gairebé tots els boletaires. La van anomenar cremada, perquè durant el desenvolupament, les vores del casquet passen de blanc a gris-marró i semblen cremades.
