Contingut
Cada any apareixen cada cop més varietats i híbrids de cultius hortícoles i hortícoles, arbres fruiters. I més sorprenent és el fet que algunes de les seves espècies han estat populars durant dècades i centenars d’anys. Una d’aquestes cultures de llarga vida és la pera Williams, la primera menció de la qual es remunta a mitjan segle XVIII. Amb els anys, aquesta varietat de perera és popular i estimada entre els jardiners, a més, la pera Williams s'ha estès per tot el món, les seves plàntules han arribat a gairebé tots els continents.
Descripció de la varietat de pera Williams, una descripció detallada de diverses de les seves varietats, fotos de fruits i arbres, així com ressenyes i recomanacions dels jardiners per cultivar a Rússia: tota la informació sobre aquesta cultura es recull en aquest article.
Varietats de varietats
Concretament, una varietat de peres anomenada Williams es va presentar per primera vegada en una exposició d’arbres fruiters el 1770. Aquesta cultura es va obtenir creuant la Pera Comuna amb algun tipus, oblidat avui.
Estès arreu del món, la pera Williams va rebre nous noms: per exemple, a Amèrica aquesta varietat es diu "Bartlett", i a Rússia sovint es pot trobar el nom de "Duchess Summer". Els noms d'aquesta espècie també estan canviant en relació amb les mutacions de la varietat, la cria de nous híbrids i les varietats de la perera.
Avui hi ha tres tipus de peres Williams més populars:
- Pear Duchess Summer (o Williams Summer).
- Williams Red, més conegut com Rouge Delbara.
- Una varietat hivernal sovint anomenada Curé.
Però aquestes varietats tenen molt en comú i, el que és més important, les uneix l’excel·lent sabor dels fruits i la sorprenent fertilitat dels arbres.
Per entendre les subespècies de les peres, us heu de familiaritzar amb la descripció de cadascuna d’elles, veure les fotos i llegir les característiques.
Pear Williams Summer
Els arbres d’aquesta espècie creixen petits i es consideren baixos a mitjans. Immediatament després de la sembra, l’arbre comença a créixer ràpidament, a guanyar alçada, però al cap de 10-12 anys, el seu desenvolupament s’alenteix significativament. Els experts associen aquesta inhibició a collites abundants, que treuen molta força i nutrició a la pera.
Descripció detallada de la varietat Duchess Summer:
- els brots són gruixuts;
- el tronc i les branques estan pintades amb un to groguenc, són parelles o lleugerament corbades en forma d’arc;
- les fulles són grans, brillants, la seva forma s’assembla a una barca, la punta és punxeguda;
- pera Williams L'estiu floreix amb flors blanques com la neu, a cada inflorescència hi ha 6-7 flors;
- el període de floració és força llarg, les condicions meteorològiques no afecten de cap manera aquest procés;
- les peres són mitjanes i grans, el seu pes aproximat és de 150 a 180 grams;
- la forma del fruit és allargada, oblonga;
- la pela és brillant, hi ha bonys i irregularitats;
- el color de la pera d'estiu és de color groc verdós, pot haver-hi una petita taca rosa en un dels costats;
- la polpa del fruit és de color blanc groguenc, la seva estructura és delicada, el sabor és molt agradable, l’aroma és fortament pronunciat;
- Es formen 3-4 peres a cada ovari, estan fermament adherides a les tiges, no es desfan de l'arbre;
- la maduració del cultiu es pot esperar a la segona quinzena d'agost, però es recomana recollir peres 1-2 setmanes abans perquè madurin a l'habitació;
- el rendiment de la varietat Williams Summer és molt alt, els arbres estan literalment coberts de fragants fruits grans;
- la varietat és resistent a baixes temperatures i a la sequera, tolera períodes de mal temps;
- l'arbre poques vegades es posa malalt, es considera resistent als atacs de plagues d'insectes.
Les característiques de tast de les peres Williams són molt altes: 4,8 punts sobre cinc. Les fruites es consideren postres, són ideals per al consum fresc, elaborant conserves o melmelades, amb l’afegit de peres, preparen plats de carn i amanides diverses.
Les peres Williams maduren molt ràpidament, i aquest és un dels avantatges més importants de la varietat. I les fruites són molt nutritives, contenen moltes vitamines i minerals útils, són excel·lents per a la nutrició dietètica.
Descripció peres Duquessa L’estiu, així com les fotos i ressenyes d’aquests jardiners que ja han plantat aquest arbre a les seves parcel·les, empenyen un nombre creixent de propietaris a comprar aquestes plàntules en particular.
Winter Williams
Per primera vegada, un sacerdot francès va descobrir un arbre d'aquesta varietat, en honor seu, es va nomenar la varietat hivernal de Williams. El curé és una pera vigorosa i molt resistent, que es distingeix per fruits grans i períodes de maduració posteriors.
Les característiques de la varietat són les següents:
- la corona de la forma piramidal és molt gran i s'estén;
- l'escorça és gris, tota coberta de petites esquerdes (els arbres joves tenen tiges llises);
- les fulles són grans, pintades de color maragda;
- Els pecíols de Cure són de color bordeus i les inflorescències són blanques amb anteres roses;
- floració primerenca;
- la forma de la fruita és clàssica, allargada;
- la massa de les peres oscil·la entre els 160 i els 260 grams;
- la pela és densa, mat, llisa;
- les peres es cullen quan són de color verd; després d'un parell de setmanes d'emmagatzematge, els fruits es tornen grocs llimona;
- en alguns fruits, es pot observar un tret característic de la varietat: una franja longitudinal marró;
- la polpa és agra i dolça, amb un lleuger postgust de nou moscada, amb un aroma fort;
- es necessiten altres arbres per a la pol·linització de Curé (el millor de tot El preferit de Clapp, Williams Summer);
- Kure tolera bé les temperatures sota zero i la sequera; després de la congelació, l'arbre es recupera ràpidament.
La collita d’Hivern Williams és excel·lent per al processament: a partir d’aquestes fruites s’elaboren delicioses melmelades i conserves aromàtiques, i també és molt famós el Williams schnapps, que es considera una beguda alcohòlica d’elit.
Red Williams
Els arbres de Rouge Delbara creixen petits, la seva corona és compacta i no hi ha moltíssimes fulles. Els fruits d’aquesta varietat semblen molt temptadors: les peres estan pintades amb un ric color rosa borgoña. L’arbre comença a donar fruits ja al cinquè any després de plantar la plàntula.
La varietat Williams Red té les seves pròpies característiques:
- la corona de l'arbre és piramidal;
- els brots estàndard estan esquitxats d’esquerdes i a les branques joves l’escorça és llisa i grisa;
- les fulles són allargades, ovoides, el seu color és de color verd fosc;
- floració posterior;
- els fruits són de pell gran, en forma de pera i accidentada;
- la pell és prima i brillant, es torna vermella a mesura que maduren les peres;
- la polpa és cremosa, lleugerament granulada, molt aromàtica, agredolça, amb notes de nou moscada;
- la maduració de Rouge Delbar cau a finals d'agost;
- podeu emmagatzemar el cultiu collit fins a principis d’hivern;
- la resistència de la varietat a temperatures baixes i sequera severa és mitjana.
Regles creixents
No serà difícil cultivar una varietat de pera Williams, perquè aquesta varietat no és massa capritxosa i capritxosa. El clima de gairebé totes les regions del país és adequat per a un arbre, només cal tenir en compte que les diferents subespècies de la varietat tenen diferents graus de resistència hivernal.
Per obtenir una bona collita, heu de seguir algunes regles:
- Per plantar, trieu zones en terreny pla o lleugerament elevat: les peres no es planten a les terres baixes.
- És millor si es tracta d’un vessant sud o sud-oest amb molta llum solar.
- A les plàntules joves no els agraden els corrents d’aire i els forts vents, de manera que trien un lloc tranquil per plantar.
- Si l'arbre es planta a la primavera, llavors el pou es prepara a la tardor. És preferible plantar tardor de pereres.
- El sòl fèrtil de la fossa es barreja amb humus, torba, cendra de fusta i fertilitzants minerals.
- La plàntula es col·loca al centre del pou i comença a cobrir-la amb terra. El sòl es comprimeix al voltant de les arrels, es clava una claveta a terra per lligar l’arbre.
- Després de la sembra, la plàntula s’ha de regar abundantment.
- En els primers cinc anys, es forma la corona de l'arbre. La poda de peres es fa regularment, almenys dues vegades l'any.
- Durant els períodes de sequera severa, s’ha de regar la pera Williams, en cas contrari la manca d’humitat afectarà negativament tant els fruits com el propi arbre.
- A les regions del nord, cal plantar plàntules joves, els arbres més vells normalment toleren l’hivern amb normalitat.
- Com tots els arbres fruiters, les peres es poden fer mal. En aquest cas, cal un processament amb mitjans especials. Per evitar que Williams es faci malbé per insectes, s’utilitzen agents profilàctics tractant l’arbre abans de la floració.
- La collita s’ha de collir a temps, ja que els fruits grans poden trencar les branques de l’arbre. Les peres collides s’emmagatzemen en un lloc fresc i fosc.
Ressenya de la varietat Williams Rouge Delbara
Conclusió
Williams és una preciosa i molt antiga varietat de peres que ha guanyat popularitat a Europa i altres continents. Hi ha diverses varietats de Williams, que es distingeixen per un alt rendiment i unes excel·lents característiques gustatives de la fruita.
Cultivar una perera no és difícil, només heu de seguir algunes regles i podar regularment. Mentre els arbres són joves, es recomana cobrir-los durant l’hivern i regar-los abundantment durant els períodes de sequera.
