Papaia: beneficis i perjudicis per al cos, contingut calòric, contraindicacions

Els beneficis i els danys de la papaia per al cos són d’interès per a molts amants de les fruites inusuals exòtiques. Per avaluar els efectes sobre la salut d’un producte, cal tenir-ne en compte la composició química i les propietats bàsiques.

On creix l’arbre del meló

La papaia, o meló, és una planta tropical originària de Mèxic, Amèrica del Sud i Amèrica Central. Al mateix temps, la papaia està estesa a tot el món, actualment es cultiva artificialment a gairebé tots els països amb clima tropical.

La planta és molt sensible a les condicions de temperatura i humitat, de manera que no sempre arrela als subtropics. No obstant això, experimentalment, el meló es cultiva fins i tot a Rússia, a Crimea i al Caucas, on el clima és més semblant a les condicions habituals de la planta.

Com creix la papaia a la natura

L’arbre del meló és una planta amb un cicle vital força inusual. En aparença, l’arbre és similar a una palmera, però presenta diferències fonamentals. En particular, el tronc d’una papaia no es lignifica durant el creixement, tot i que la lignificació és freqüent en la majoria dels arbres. Al nucli, roman ple de fusta tova, que en última instància, simplement s’asseca i desapareix, fent que el tronc quedi buit.

L'absència de lignificació proporciona a la papaia un creixement molt ràpid: a l'edat de 3 anys, un meló pot arribar als 6 m d'alçada. La planta floreix de vegades 3 mesos després de plantar-se a terra, i comença a donar fruits en els primers sis mesos.

Important! Però, al mateix temps, la vida de la planta és molt curta. Poques vegades viu més de 5-6 anys, fins i tot en condicions ideals als tròpics.

Beneficis per a la salut de la papaia

Els beneficis per a la salut i els danys de la papaia són força diversos: la planta no només es valora pel seu sabor agradable i l’aspecte inusual. Si de tant en tant incloeu un producte a la vostra dieta, ell podrà:

tenen un efecte antiinflamatori i curatiu: menjar la fruita és útil per a la inflamació interna i per a lesions cutànies;
serveixen com a antihelmíntic natural suau, la fruita exòtica s’utilitza per desfer-se dels paràsits;
millorar la digestió i accelerar els processos metabòlics en teixits i intestins;
enfortir la vista i la resistència immune del cos a bacteris i virus;
netejar la sang i els teixits de substàncies tòxiques i facilitar el treball del fetge;
tenir cura de la salut de les dents i les mucoses de la cavitat oral;
tenen un efecte beneficiós sobre l’estat dels vasos sanguinis i protegeixen el cor de les malalties.

Menjar una fruita tropical ajuda a desfer-se de la flatulència i soluciona el problema del restrenyiment. La papaia afavoreix la pèrdua de pes i es recomana per a moltes dietes de pèrdua de pes. També regula el nivell de colesterol a la sang, per tant, és molt útil per als vasos sanguinis debilitats.

Beneficis de la papaia

Bàsicament, la planta és apreciada pels seus fruits: grans, dolços i molt saborosos. Si estudieu les fotos i les propietats beneficioses de la fruita de papaia, podeu esbrinar que contenen:

vitamines C, A, B i D;
albúmina;
fructosa i glucosa;
fòsfor i ferro;
sodi i calci;
cel·lulosa;
magnesi;
flavonoides.

Aquesta composició tan rica fa de la papaia un excel·lent remei per a la deficiència de vitamines i l’anèmia. Menjar la fruita en els aliments satura el cos amb substàncies importants, ajuda a fer front a les deficiències estacionals de vitamines i a enfortir el sistema immunitari.

A causa del seu alt contingut en fibra, la fruita de papaia és molt considerada com un laxant natural. L’efecte de la fruita sobre el tracte gastrointestinal és molt suau: la fruita millora el peristaltisme i ajuda a normalitzar les femtes. A més, la fruita té un gran benefici pel fet que facilita l’assimilació de proteïnes per l’organisme; es recomana utilitzar la fruita si és difícil digerir els aliments proteics. La fruita també es pot utilitzar com a diürètic: les fruites sucoses amb un alt contingut d’aigua eliminen eficaçment l’excés de líquid del cos. Les propietats beneficioses de la papaia verda són especialment excel·lents per als ronyons; les propietats diürètiques d’aquest fruit són més pronunciades.

Beneficis de les llavors de papaia

Les substàncies útils estan presents no només en els fruits, sinó també en les llavors d’una fruita tropical. Els beneficis de les llavors de papaia són que contenen una gran quantitat de vitamines, flavonoides i compostos fenòlics, també contenen àcids palmítics i oleics. Gràcies a això, les llavors tenen un pronunciat efecte antisèptic, anticancerós i antiparasitari.

Els beneficis i els perjudicis de les llavors de papaia s’utilitzen per preparar una pols amb propietats antihelmíntiques. Si el preneu amb cucs i altres paràsits intestinals, podeu eliminar el problema sense utilitzar productes de farmàcia.

A més, l’oli útil s’elabora a partir de llavors: s’utilitza principalment en cosmetologia. L’oli de papaia no només millora l’estat de l’epidermis, sinó que també ajuda a combatre la caspa i suavitza el cuir cabellut sec. Es pot utilitzar per tractar irritacions inflamatòries de la pell, esgarrapades i talls; en aquests casos, ajudarà a accelerar la curació.

Beneficis per a la salut de les fulles de papaia

Els beneficis de les fulles de la planta es deuen principalment a la presència en la seva composició de la substància carpaina, un antihelmíntic natural. Les infusions curatives i els te medicinals es preparen a base de fulles; quan es prenen en dosis, ajuden a netejar els intestins dels paràsits i, en general, milloren la digestió. Les fulles també contenen molts flavonoides, cosa que permet utilitzar-les per a la prevenció i el tractament del càncer.

El suc que s’extreu de les fulles fresques és adequat per tractar lesions cutànies (ferides i cremades). Les fulles seques que s’afegeixen al te tenen efectes analgèsics i antipirètics, per tant són de gran benefici per al cos en cas de refredats.

Important! Les propietats beneficioses i medicinals de la papaia s’han d’utilitzar amb precaució. La carpa, present a les fulles de la planta, pertany a la categoria d'alcaloides, la qual cosa significa que en excés pot causar intoxicacions greus.

Els beneficis de la papaia seca

Els fruits d’una planta tropical es consumeixen no només frescos, sinó també secs o marcits. Amb l’observança de les tecnologies de cuina, els beneficis i els danys de les fruites de papaia seques només augmenten: les vitamines i els minerals es concentren més. És cert que això també augmenta el contingut calòric del producte, per tant, amb tendència a augmentar el pes en excés, cal apropar-se amb precaució als fruits secs.

La papaia seca és molt útil per al mal funcionament del pàncrees i l'estómac, en petites quantitats es pot utilitzar per a pancreatitis i gastritis cròniques. Els fruits secs de la planta aporten beneficis especials als vasos sanguinis i al sistema cardíac, milloren la qualitat de la sang, eliminen els dipòsits de colesterol, eviten el desenvolupament d’aterosclerosi i malalties isquèmiques.

Beneficis dels enzims de la papaia

La planta tropical és molt apreciada especialment pels beneficis i perjudicis dels enzims de la papaia. Els fruits, fullatge i llavors de l’arbre contenen substàncies importants per a la salut, com ara:

papaina - aquest enzim és responsable de l'absorció ràpida i bona dels aliments amb un alt contingut en proteïnes;
arginina - la substància té un valor especial per als homes, ja que augmenta la potència i millora la qualitat del material genètic;
carpà - l'enzim té un efecte beneficiós sobre els vasos sanguinis i el cor i protegeix el cos del desenvolupament de malalties cardíaques;
fibrina - l’enzim normalitza la coagulació de la sang i evita que s’espesseixi o s’aprimi excessivament.

Els beneficis dels enzims de la papaia són fins i tot utilitzats per la medicina oficial, a les farmàcies es poden trobar suplements dietètics amb els enzims indicats. Es recomana utilitzar-los en cursos per millorar les funcions digestives i per a l'enfortiment general del cos.

Per què la papaia és útil per al cos humà?

Els beneficis de la papaia per al cos poden ser sol·licitats no només per als adults, sinó també per als nens. Si no hi ha contraindicacions per a l’ús d’una fruita exòtica, millorarà significativament el vostre benestar i us delectarà amb el seu agradable sabor.

Per què la papaia és bona per a la salut de les dones?

Els beneficis i els perjudicis de la papaia per a les dones són principalment els efectes beneficiosos de la fruita sobre l’esfera reproductiva. L’ús regular dels fruits de la planta i dels productes basats en aquesta ajuda a normalitzar el cicle mensual. El fruit redueix les molèsties durant la menstruació, evita el desenvolupament d’anèmia en el context de la pèrdua natural de sang.

A més, es pot utilitzar una dieta de papaia fresca o fruita seca. El producte estimula els intestins i ajuda el cos a eliminar ràpidament les toxines, ajuda a eliminar l’excés de líquids i substàncies tòxiques. L’ús de la fruita té un efecte positiu sobre l’estat de la pell i el cabell; els fruits de la dieta ajuden a mantenir la joventut i la frescor durant més temps.

Els beneficis de la papaia per als homes

Per al cos masculí, la substància arginina té un valor especial en la fruita tropical. Aquest enzim no només millora la potència, sinó que també millora la qualitat dels espermatozoides, per la qual cosa es recomana utilitzar els fruits d’un arbre tropical a l’hora de planificar la concepció.

A més, les vitamines i minerals de la composició impedeixen el desenvolupament de malalties inflamatòries al sistema genitourinari masculí. La fruita tropical té propietats anticancerígenes i no perjudicarà els homes que tenen por dels tumors de pròstata.

Beneficis per a la salut de la papaia per als nens

Els beneficis i els danys de la papaia no només els poden obtenir els adults, sinó també els nens. Si el nen no és al·lèrgic a un producte exòtic, les fruites aportaran beneficis incondicionals: enfortiran el sistema immunitari, milloraran els processos digestius i previndran el restrenyiment.

Però al mateix temps, per primera vegada, és possible oferir una fruita a un nen només als 8 mesos i en quantitats molt petites. La polpa ha de pastar-se a estat puré i donar al nadó només mitja cullerada petita de llaminadures. Si el nen no presenta símptomes d’al·lèrgia al cap d’unes hores, la fruita es pot deixar a la dieta i augmentar amb el pas del temps.

Atenció! Com que de vegades la fruita pot estar absolutament contraindicada, abans d’introduir-la a la dieta del nadó, cal consultar un pediatre per evitar danys.

És possible la papaia embarassada

Durant el període de gestació, les fruites tropicals poden ser de gran benefici. La papaia conté vitamines i àcid fòlic, de manera que contribueix al desenvolupament adequat del fetus i també protegeix la dona de les al·lèrgies. Els enzims dels fruits de la planta eviten el restrenyiment en la futura mare, molts també observen l’efecte positiu de la papaia en la toxicosi: la fruita alleuja les nàusees i normalitza la gana.

En aquest cas, cal recordar els possibles perills d’una fruita tropical i no menjar fruites en quantitats massa grans. A les dones embarassades només se’ls permet fruites madures; la papaia verda conté una substància anomenada peptina, que provoca contraccions uterines addicionals i pot provocar un avortament involuntari.

Papaia durant la lactància materna

Durant la lactància, una dona ha de prestar especial atenció a la seva dieta. Es recomana excloure-ne qualsevol aliment que pugui causar al·lèrgies als nadons. Les fruites amb polpa vermella i taronja i un alt contingut de vitamina C es consideren especialment perilloses en aquest sentit; provoquen una reacció negativa molt sovint.

Per tant, és millor refusar la papaia durant la lactància; és molt probable que el producte perjudiqui el cos del nadó. Si realment voleu gaudir de fruites exòtiques, no els heu de provar abans que el bebè tingui sis mesos i, al mateix temps, heu d’observar acuradament la seva reacció.

Com s’utilitza la papaia pels humans

La papaia deliciosa té moltes propietats beneficioses, de manera que els seus usos són molt diversos. La fruita s’utilitza no només per al menjar, sinó també per a la cura del cos, així com per al tractament de determinades malalties.

Papaia en cosmetologia

L’oli o extracte de fruita tropical es pot trobar sovint en cremes, xampús, gels de dutxa i màscares. L’oli és especialment popular, ja que no només suavitza la pell, sinó que també té propietats esteros, per tant és ideal per a la cura de l’epidermis greixosa.

L’oli de papaia té un efecte netejador sobre la pell, suavitza les zones rugoses i és beneficiós per als callositats. El producte també s’utilitza per a la cura del cabell: els productes amb papaia enforteixen els fol·licles pilosos i ajuden a desfer-se de la caspa. N’hi ha prou amb aplicar oli perfumat al cabell durant 20-30 minuts un cop per setmana, de manera que després d’uns quants procediments els rínxols es tornin més voluminosos i sedosos. Un altre ús per a extractes i olis a base de fruita és en productes per blanquejar la cara, ja que la papaia uniformitza el to de la pell.

A la cuina

Els fruits de la papaia a la cuina es consumeixen no només crus, sinó també en forma processada. La fruita es pot afegir a amanides o salses, farcida i cuita al forn, estofada i utilitzada com a farciment de pastissos. Les fruites van bé no només amb les verdures, sinó també amb el peix, la carn, el formatge, el marisc i els dolços, cosa que permet utilitzar-les com a complement a qualsevol plat.

En medicina popular

Gairebé totes les parts de la planta troben el seu ús en medicina casolana. La papaia es troba en moltes receptes dissenyades per millorar la digestió o augmentar la immunitat.

De paràsits. La papaia és àmpliament coneguda pels cucs: les substàncies beneficioses de la fruita netegen els intestins de manera suau però eficaç. Es recomana triturar les llavors ben assecades de la planta en pols i després prendre-les cada matí durant una setmana, remenant 1 cullerada petita del producte en un got d’aigua tèbia.
Restrenyiment. Els beneficis i els danys de la papaia per als intestins ajuden a establir un règim de buidatge; per desfer-se del restrenyiment, cal menjar diverses peces de fruita fresca un parell d’hores abans i després de l’àpat principal.
De malalties del cor. Per enfortir els vasos sanguinis i millorar el treball del cor, és necessari moldre i barrejar en quantitats iguals fulles de papaia i ziziphus, i després abocar la col·lecció de 5 litres d’aigua i bullir durant 10 minuts. El remei es beu en el volum d’un got tres vegades al dia, la decocció medicinal normalitza la pressió arterial i calma la freqüència cardíaca.
Per otitis mitjana. En cas de processos inflamatoris a les orelles, es recomana moldre flors o fulles de papaia, esprémer una mica de suc fresc a través de la gasa i degotar 3-4 gotes a cada orella. Cal repetir el procediment tres vegades al dia.
A partir de la temperatura. Amb una temperatura freda i alta, podeu rentar una fulla fresca de la planta i aplicar-la al front durant mitja hora: les substàncies beneficioses penetren als teixits a través de la pell i ajuden a reduir la febre.
De tos. Amb tos freda i bronquitis, podeu utilitzar papaia amb mel: les fulles de la planta es renten i bullen durant 10-15 minuts i, a continuació, s’afegeix 1 cullerada gran de mel al brou colat i beuen 100 ml tres vegades dia.

A més, la polpa de la fruita i les decoccions basades en les seves fulles s’utilitzen per tractar cremades, ferides, forúncies, picades d’insectes i malalties de la pell. La papaia cura ràpidament els danys i inicia el procés de renovació cel·lular activa. Amb la polpa o els brous de papaia, simplement podeu netejar les zones adolorides de la pell o podeu fer compreses curatives, fixant-les a la zona afectada durant 2-3 hores.

Danys contra la papaia i contraindicacions

Amb totes les seves propietats beneficioses, de vegades la papaia pot causar greus danys al cos. En primer lloc, el perill és la sobredosi del producte. Atès que els fruits d’una planta tropical contenen alcaloides, inclosa la substància carpaina, una quantitat excessiva de la fruita pot provocar acidesa d’estómac, nàusees i diarrea. Una papaia verda no madura és especialment perillosa, fins i tot pot provocar una cremada de les mucoses de l’esòfag i de l’estómac.

Les contraindicacions per als fruits de la planta són:

pancreatitis, úlcera pèptica i gastritis en fase aguda;
tendència a la diarrea;
al·lèrgia individual a la fruita exòtica;
pobra coagulació de la sang.

Consells! Per assegurar-vos que no hi hagi al·lèrgia a la planta i als seus fruits, la primera vegada que proveu la papaia en una quantitat mínima i espereu de 2 a 4 hores. Si no es produeix una reacció negativa, es pot menjar la fruita sense por.

Contingut calòric de la papaia

La fruita fresca té un valor nutritiu extremadament baix. Segons el grau de maduresa, la papaia pot contenir de 35 a 49 kcal per cada 100 g de polpa. Es tracta d’una xifra extremadament baixa, cosa que fa que el producte estigui aprovat per a qualsevol dieta, no hi haurà cap mal fins i tot per a les persones propenses a un ràpid augment de pes.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis de la papaia per al cos afecten moltes àrees de la salut. En absència d’al·lèrgies, la fruita inusual tindrà un efecte positiu sobre el cos d’homes i dones, reforçarà la força i millorarà la funció intestinal.