Contingut
Pera "Victoria", zonificada en les condicions climàtiques del nord del Caucas i de la zona d'estepa forestal d'Ucraïna, obtinguda per hibridació. La varietat es crea a partir de l'hivern Michurin "Tolstobezhka" i el francès "Bere Bosk". Els creadors de la varietat són un grup de criadors de l’Estació Experimental Melitopol sota el lideratge de A. Avramenko. La descripció, les fotos i les ressenyes de la pera Victoria es corresponien amb les característiques declarades pels autors, el 1993 la varietat es va inscriure al registre estatal.
Descripció de la varietat de pera Victoria
La cultura pertany al període de maduració de finals d’estiu, els fruits arriben a la maduresa biològica a mitjans d’agost, principis de setembre. Maduresa primerenca peres "Victoria" és mitjana, dóna fruits després de plantar-la durant 6 anys. El període de floració cau en un moment en què ha passat l’amenaça de repetides gelades primaverals. Les condicions meteorològiques no afecten la formació de l’ovari. La pera es caracteritza per un rendiment constant. La pera va heretar la resistència a les gelades de la varietat Tolstobezhka i l’alta valoració gastronòmica de la varietat Bere Bosk.
Descripció externa de la pera "Victoria":
- L’alçada de l’arbre fruiter arriba als 5 m, la corona s’estén, de densitat mitjana, de forma arrodonida piramidal. El tronc i les branques perennes són de color marró fosc, els brots joves són bordeus, després d’un any de temporada de creixement adquireixen un color comú amb el tronc central.
- Les fulles són de color verd fosc amb una superfície brillant en forma d’oval allargat, que es redueix a la part superior. En els brots joves, les fulles són marrons amb un to vermell; a mesura que creixen, prenen el color de la corona principal.
- La temporada de creixement i el període de floració és la segona quinzena de maig. Floreix profusament, amb flors blanques, recollides en inflorescències en rams. Les flors queden completament a l’arbre fruiter, no caiguin. Formació d’ovari: 100%.
Característiques de la fruita
A causa del gust, la sucositat i l’aroma de la fruita, la pera Victoria pertany a les varietats de postres. És un dels pocs cultius que produeix un gran nombre de fruits partenocarpics (sense llavors). La varietat de peres madura al final de l’estiu, els fruits s’emmagatzemen durant molt de temps. L’estructura de la pera és fluixa, poques vegades s’utilitza per a la conservació de l’hivern i sovint es consumeix fresca.
Descripció de les peres "Victoria" (mostrades a la foto):
- la forma és simètrica, regular, en forma de pera;
- el peduncle és corbat, curt, prim;
- dominat per grans, amb un pes d’uns 260 g, hi ha una mida mitjana de 155 g;
- la pell és llisa, en la fase de maduresa tècnica verda amb taques marrons, en el moment de la maduració adquireix un to groc, els punts es fan més foscos;
- la pigmentació vermella sòlida (rubor) cobreix un costat de la pera;
- la superfície no és accidentada, ni tan sols;
- la polpa és oliosa, de consistència fluixa, sucosa, sense granulació, aromàtica;
- el sabor és dolç, la concentració d’àcids valorables és mínima;
- els fruits estan ben fixats a la tija, no són propensos a vessar-se.
Pros i contres de la varietat
La pera de la varietat de postres d'elit "Victoria" es cultiva per al consum personal i amb finalitats comercials. La varietat té els següents avantatges:
- fructificació estable, bon rendiment;
- elevada apreciació gastronòmica;
- presentació presentable;
- resistència a les gelades;
- la capacitat de prescindir de regar durant molt de temps;
- immunitat estable contra plagues de crosta i jardí;
- emmagatzematge a llarg termini.
Els desavantatges condicionals inclouen una disminució de la glucosa a la pera amb una deficiència de radiació ultraviolada. La fruita tindrà un gust més àcid.
Condicions òptimes de cultiu
La collita fruitera va ser criada per al cultiu a la regió del nord del Caucas, a Ucraïna, es permet el cultiu a Bielorússia. La pera "Victoria" pertany a les varietats del sud. La capacitat de suportar les gelades no és prou gran com per conrear un cultiu en un clima temperat.
La varietat produeix un rendiment estable, sempre que l'arbre estigui situat correctament al lloc i es compleixin els requisits del sòl. Per a la fotosíntesi completa, la pera Victoria necessita una quantitat suficient de radiació ultraviolada. En un lloc ombrejat, les fruites creixen amb una massa petita i un sabor àcid. Els brots joves són febles, allargats, amb floració abundant, però algunes de les flors cauran.
La part òptima del lloc és el costat sud o est, protegit dels corrents d’aire.
El sòl per a peres "Victoria" és preferible, franc franc i arenós, es permet el franc. Si no hi ha opció i la pera s’haurà de plantar en sòls àcids, a la tardor es realitzarà una neutralització amb farina de dolomita o calç. La varietat tolera l’escassetat d’aigua més fàcilment que l’embassament del sòl. La pera "Victoria" no s'ha de col·locar a les terres baixes on s'acumulen precipitacions, així com en una zona amb aigües del sòl molt estretes.
Plantació i cura de la pera Victoria
La pera Victoria es planta a la primavera o a la tardor. El cultiu està destinat al cultiu en climes càlids, de manera que el mètode de plantació primaveral poques vegades s’utilitza. Es determina una pera per a un lloc de creixement permanent 3 setmanes abans de l’aparició de les gelades, aproximadament a mitjans d’octubre.
El material de plantació es tria per a cada any, amb un sistema radicular ben desenvolupat. Els fragments secs i danyats s’eliminen abans de plantar-los. L’escorça de la plàntula ha de ser llisa, de color fosc, sense danys mecànics, amb una forta compactació situada per sobre de l’arrel.
Normes d’aterratge
El pou de plantació (90 * 80 cm) s’està preparant una setmana abans dels treballs previstos. Es prepara una barreja fèrtil, formada per la capa superior de terra, sorra i matèria orgànica en proporcions iguals. A la barreja s’afegeix un agent a base de fosfat de potassi. L'arrel d'una plàntula de pera es submergeix durant 3 hores en una solució de "Epin", que estimula el creixement.
Seqüència de treballs de plantació:
- Per fixar la plàntula, es posa una estaca a la ranura.
- Al fons de la fossa, aboqueu ½ part de la barreja en forma de con.
- Col·loqueu la plàntula distribuint uniformement l’arrel sobre el pou. Si el material de plantació es trobava en un recipient, la barreja fèrtil s'aboca en una capa, l'arrel juntament amb el terròs es col·loquen al centre.
- S'aboca la resta de la barreja i la terra.
- Fixeu-lo al suport, premeu el cercle arrel.
- Aigua abundant.
Reg i alimentació
La pera "Victoria" no és una varietat de creixement ràpid, la primera collita es dóna en el sisè any de creixement. Després de la sembra, no cal alimentar el cultiu. A l’estiu sec, la pera es rega un cop al mes. Si la temporada corre amb precipitacions periòdiques, no és necessari un reg addicional.
La pera s’alimenta en el moment de la floració amb nitrat o urea. Abans de la formació de fruits, utilitzeu "Kaphor K", durant el període de maduració: sulfat de magnesi. A la tardor, s’afluixa el sòl prop de l’arbre, s’eliminen les males herbes, s’introdueix matèria orgànica i mulch. Els sòls àcids es neutralitzen amb calç (un cop cada 4 anys).
Poda
El tall de pera "Victoria" es realitzarà la primavera vinent després de la sembra de tardor. Els brots es redueixen en 1/3. La poda posterior preveu la formació de la corona el tercer any de la temporada de creixement:
- Les branques inferiors es redreixen a una posició horitzontal, fixes. Aniran al primer cercle de branques esquelètiques.
- A la primavera següent, es redueixen ¼ de la longitud, les puntes es trenquen a la tardor.
- El segon cercle esquelètic està format per dues branques; haurien de ser més curtes que el cercle anterior.
- L’últim nivell consta de tres brots anuals, que s’escurcen segons l’esquema anterior.
A l'edat de cinc anys de creixement, la corona d'una pera sembla un con arrodonit, la poda cardinal ja no és necessària. Cada primavera realitzen neteja sanitària, eliminen els brots sobrants, branques seques, tallen brots joves prop de l’arrel.
Escalfar
Blanquejar la pera "Victoria" a la primavera i la tardor a uns 1 metre del terra. Utilitzeu pintura a la calç, acrílica o a base d’aigua. L’esdeveniment és de tipus sanitari. A l’escorça de l’arbre hivernen larves de plagues d’insectes i espores de fongs. Després del processament, moren. El blanqueig protegeix la fusta de les cremades UV.
Preparació per a l’hivern
La pera "Victoria" creix a les regions amb un clima càlid, es construeix genèticament amb una resistència suficient a les gelades, que és suficient perquè la cultura hiverni amb seguretat. L’arbre jove no està cobert. Amb una escassetat de pluges estacionals, la pera es rega abundantment, es mantega amb serradures seques, fulles velles o torba.
Pol·linització
La varietat de pera "Victoria" floreix amb flors femenines i masculines. Un cultiu autofèrtil pot prescindir de pol·linitzadors. El rendiment serà més gran si hi ha varietats del mateix temps de floració que "Victoria" al lloc. Com a pol·linitzadors adequats pera "Triomf vienès" o "vermell Williams".
Rendiment
Quan floreix una pera, totes les flors queden a l’arbre, no s’esfondren. La varietat no perd part dels ovaris, maduren completament. Si l'arbre es cultiva en una zona oberta i assolellada, el rendiment és d'aproximadament 160 kg. S'observen taxes augmentades (fins a 180 kg) si l'estiu era calorós i no plujós.
Malalties i plagues
La infecció per fongs més freqüent en els cultius fruiters és la crosta, però les peres Victoria són resistents a la infecció. Malalties que afecten la varietat:
- Moniliosi. Es manifesta com taques fosques als fruits, provocant la seva podridura posterior. Les peres malaltes no cauen de l’arbre i infecten la resta. Per evitar la propagació de la infecció, es cullen els fruits danyats.
- Oïdi cobreix tot l’arbre en forma de flor gris. Per combatre la malaltia, s'eliminen les zones seques danyades i la corona es tracta amb "Sulfit", "Fundazol".
- Càncer negre, és rar, el focus principal de la infecció apareix a l’escorça d’un arbre en forma de corrosió. Sense tractament, la infecció s’estén a la corona. El cultiu és ruixat amb preparacions que contenen coure. A la tardor es cremen fullatges i branques seques.
- Insectes paràsits a la varietat "Victoria" una mica. L’àcar de la fruita marró s’elimina a la primavera amb “Oleocubrite”, “Nitrafen”. A l’estiu, la pera es tracta amb “Akartan” o sofre col·loïdal. Les tanques de les bilies de les fulles es desprenen de "Zolon", "Nexion", "Karbofos".
Opinions sobre pear Victoria
Conclusió
La descripció, les fotos i els comentaris sobre la pera Victoria ajudaran a formar una imatge general de la varietat, les dades corresponen plenament a les característiques declarades. Varietat resistent a la sequera amb excel·lents qualitats gastronòmiques, bona immunitat als fongs, pràcticament no afectada per les plagues. L’arbre fruiter no és exigent per a la seva cura.
