Contingut
El ginebre és una planta comuna i única al mateix temps. Combina harmònicament bellesa i beneficis, per tant s’utilitza amb finalitats mèdiques i decoratives. Mentrestant, molts ni tan sols saben com és un ginebre i on creix.
Origen de ginebró
Juniper té força sinònims. En moltes fonts s’anomena veres (no s’ha de confondre amb el bruc, una planta de flors), a la literatura hi ha un altre nom: archa. En la gent comuna, un ginebre sovint s’anomena morsa o un bougier. La planta és coneguda des de temps remots per les seves propietats medicinals. Es mencions d’ell es troben en els mites de l’Antiga Grècia i en els escrits de l’antic poeta romà Virgili, així com en la mitologia eslava.
A sota de la foto hi ha un arbre i fulles de ginebre.
La seva àrea de distribució és força àmplia. Es troba a gairebé tot l’hemisferi nord, des de l’Àrtic fins al nord d’Àfrica. També creix a Amèrica del Nord, EUA i Canadà. Hi ha més de 70 espècies tant salvatges com decoratives.
Aspecte de ginebre
El ginebre, la foto i la descripció de la qual es presenten a continuació, pertany al gènere Cypress. És un arbust que, segons l’espècie i el lloc de creixement, pot tenir formes i mides diferents. A les regions del sud, es troba més sovint en forma d’arbre, al nord, com un arbust baix. També hi ha moltes espècies decoratives d’aquest arbust, l’aspecte del qual es forma i es regula mitjançant la poda o el tall.
Descripció de l'arbre
El ginebró comú segons la descripció és un arbust de coníferes de fulla perenne baixa amb una alçada d'1 a 3 m. Es caracteritza per un creixement lent i una esperança de vida important - fins a 500 anys. La corona sol ser rodona, menys sovint cònica. Les branques inferiors solen caure.
Coloració de ginebró
Els brots joves són marrons amb un to vermellós, l’escorça d’un arbre adult és gris, fosc, de vegades amb un to marró. El color del ginebre depèn del lloc de creixement i de les condicions meteorològiques, així com de la temporada. S'associa amb l'alliberament d'una substància semblant a la cera per fulles que dispersa la llum d'una manera determinada. Segons la seva presència, les agulles poden tenir tons blavosos, groguencs i blanquinosos.
A més de la clorofil·la i la cera, les fulles d’aquesta planta sintetitzen antocianines, substàncies que protegeixen de la radiació ultraviolada. El seu nombre augmenta a la tardor i durant els períodes de sequera, i atès que el seu color és vermell-violeta, en combinació amb el verd donen un matís de bronze característic, que adquireixen moltes espècies d’aquesta planta en el període pre-hivernal.
Com són les baies de ginebre
Aquest arbust pot ser tant monoic com dioic. Els cons masculins són petits, profunds i groguencs. Els cons del tipus femení (cons) són més nombrosos, són ovoides o esfèrics, d’uns 1 cm de mida.Al principi són de color verd clar, més tard es tornen negre-blau amb un to blavós, hi ha una flor cera blavosa a la superfície.
Els cons maduren el segon any. Cadascuna d'elles conté d'1 a 10 llavors. Són petites, triangulars, fàcilment portables pel vent. Els cons de ginebró no són baies de ple dret, són cons d’acretat, per tant, aquesta planta no pertany a les angiospermes, sinó a les gimnospermes.
Descripció de la fulla de ginebre
Les fulles de bruc, segons l'espècie i l'edat, són aciculars o escamoses. Al ginebre comú, són agulles triangulars. Són dures, espinoses, d’1-1,5 cm de llarg i aproximadament 1 mm d’amplada. Sobreviuen en brots de fins a 4 anys. Els teixits verds de la fulla estan coberts amb una capa de recobriment cerós, que pot donar a les agulles diferents tons de color: verd clar, blavós o daurat. Les espècies amb agulles escamoses creixen principalment a les regions del sud.
Com es diuen les fulles de ginebró
Segons l’espècie i l’edat, les fulles d’aquesta planta s’anomenen agulles o escates. Però aquestes són precisament les fulles que tenen una forma allargada-lanceolada. A la gent comuna els anomeno agulles, per analogia amb coníferes normals com l’avet o el pi.
Com creix un ginebre?
A la natura, aquest arbust de fulla perenne es reprodueix només per llavors. Tenen una taxa de germinació bastant baixa i fins i tot a casa no sempre germinen. Sovint, els brots poden aparèixer només uns anys després que la llavor hagi entrat al sòl. En els primers anys, l’arbust creix de forma activa, i aleshores la velocitat del seu creixement s’alenteix. La majoria d’espècies d’aquesta planta només sumen entre 1 i 10 cm a l’any.
El ginebre és un arbre o arbust
El ginebre, especialment moltes varietats ornamentals, sovint sembla un arbre petit per descripció, tot i que és un arbust de fulla perenne de coníferes, ja que el seu aspecte depèn molt de les condicions de cultiu. A la Mediterrània hi ha grans exemplars semblants a arbres que arriben als 15 m d’alçada.
A les latituds del nord, aquesta planta creix en forma d’arbust de creixement baix o rastrejant amb brots rastrers.
Ginebre conífer o arbre caducifoli
Quan se li pregunta si un ginebre és una planta de coníferes o amb flor, hi ha una resposta inequívoca. Com totes les plantes del gènere Cypress, aquest arbust pertany a les espècies de coníferes.
Quant creix un ginebre
En la mitologia de molts pobles, aquest arbust és un símbol de la immortalitat. Això es deu a la seva llarga vida útil. En condicions normals, les plantes poden tenir una antiguitat de fins a 500-600 anys i, en algunes fonts, també s’esmenten els ginebres mil·lenaris.
On creix el ginebró a Rússia
Aquest arbust creix pràcticament a tot el territori estepari forestal de Rússia, a excepció de les regions polars i les altes muntanyes. Es pot trobar al nivell inferior de caducifolis i boscos de pins de la part europea, als contraforts dels Urals i del Caucas, a Sibèria fins a la conca del riu Lena. En algunes regions, la zona de resistència hivernal del ginebre va fins i tot més enllà del cercle polar àrtic. Creix bé en gairebé tots els tipus de sòl, a excepció dels aiguamolls, ja que no tolera l'excés d'humitat. Prefereix les zones il·luminades, per tant, sovint les clarianes, clarianes, vores del bosc o vores de la carretera es converteixen en l’hàbitat dels savines.
Com i quan floreix el ginebró
El bruc floreix, o com es diu, amb pols a l’abril-maig i a la regió de Sibèria, al juny. Les flors són petits espiguetes. Els cons del tipus femení són verds, asseguts en grups, les espiguetes masculines són grogues i allargades.
Les flors de ginebre solen ser desapercebudes.
A què fa olor de ginebró?
L’olor d’aquest arbust depèn molt de la seva espècie. En la majoria de varietats, és memorable, conífera, brillant, però alhora delicat.La fusta també conserva aquesta propietat, per tant, els productes de fusta de ginebre mantenen aquesta olor càlida i agradable durant molt de temps. Podeu olorar aquesta planta olorant ginebra natural, que és vodka de ginebre. Algunes espècies, com els cosacs i les malodorants, tenen un aroma més agut i desagradable que es pot sentir en fregar les agulles.
El ginebre és verinós o no
Entre les moltes espècies d’aquest arbust perennifoli, només una no és verinosa: el ginebre comú. La resta d’espècies són tòxiques en un grau o altre. El més verinós de tots és el ginebre cosac. Es pot distingir per la forta olor desagradable que emeten les seves agulles. La resta d’espècies són menys verinoses. Tant les baies com els brots tenen propietats tòxiques, ja que contenen un oli essencial verinós.
Tot i això, si seguiu les precaucions bàsiques i no proveu de tastar totes les parts de la planta, podeu cultivar amb seguretat un ginebre salvatge o conreat al vostre jardí.
Dades interessants sobre el ginebre
Les propietats curatives i la longevitat han donat lloc a molts rumors i llegendes sobre aquesta planta. Tanmateix, el ginebre es pot anomenar únic sense exageracions. Aquí teniu algunes dades interessants sobre aquest arbust de fulla perenne:
- Segons les excavacions arqueològiques, el ginebre va aparèixer fa uns 50 milions d'anys.
- El ginebre més antic conegut es troba a Crimea. La seva edat, segons algunes fonts, és d’uns 2.000 anys.
- Les fulles d’aquesta planta emeten una gran quantitat de substàncies desinfectants de l’aire: els phytoncides. Durant un dia, 1 hectàrea de bosc de ginebres sintetitza uns 30 kg d’aquests compostos volàtils. Aquesta quantitat és suficient per matar tots els bacteris patògens de l'aire d'una gran metròpoli, com, per exemple, Moscou.
- Si cuineu al vapor tines de fusta per escabetxar verdures o bolets amb una escombra de ginebre, el motlle no s’iniciarà en elles.
- La llet no es torna mai àcida en barrils fets d’escorça de ginebre. Fins i tot a la calor.
- L’arna no creix mai als armaris de fusta de ginebre. Per tant, les branquetes d’aquest arbust es guarden sovint en caixes amb roba.
- Les baies (cons) del ginebre comú s’utilitzen tant en medicina com en gastronomia, com a condiment per a carn i peix.
- La fusta Veres conserva l’olor específic de les coníferes durant molt de temps. Per tant, per exemple, a Crimea, sovint es fan artesanies per a turistes.
- L'ús de les baies d'aquesta planta està categòricament contraindicat per a les dones embarassades, ja que pot provocar un avortament involuntari.
- Els esqueixos d'aquesta planta tenen una característica interessant, que es pot utilitzar per a la reproducció de l'espècie. Si els talleu des de la part superior de l’arbust, llavors la plàntula tendirà a créixer cap amunt. Si utilitzeu esqueixos de les branques laterals, la planta jove creixerà en amplitud.
- Les arrels d'aquesta planta tenen una bona capacitat de retenció, de manera que els arbustos sovint es planten per ancorar el sòl en vessants i terraplens.
- Juniperus virginiana sovint s’anomena “llapis” perquè la seva fusta s’utilitza per fabricar llapis.
- Els matolls d’aquest arbust són un dels signes de l’aparició proper de les costures de carbó. Gràcies a aquesta propietat, es va obrir la conca de carbó de la regió de Moscou.
El ginebre sempre ha estat un símbol de vida i longevitat. Antigament, una branqueta d’aquesta planta es guardava sovint darrere d’una icona. Es creu que veure aquest arbust de fulla perenne en un somni és un signe de riquesa i bona sort.
Conclusió
A la literatura especialitzada, podeu trobar informació detallada sobre l’aspecte d’un ginebre, on creix i com s’utilitza. En aquest article s’enumeren només les principals propietats d’aquest familiar espinós del xiprer.Aquesta planta és, de fet, en molts aspectes única en les seves propietats i, sens dubte, conèixer-la beneficia a tothom.
