Contingut
La paratuberculosi en bestiar és una de les malalties més insidioses i perilloses. No només comporta pèrdues econòmiques. Altres artiodàctils herbívors domesticats també són susceptibles a la malaltia. Però el principal problema és que una persona també pot estar infectada amb paratuberculosi.
Què és la paratuberculosi
Altres noms: malaltia de Yone i enteritis paratuberculosa. Aquesta malaltia bacteriana crònica es caracteritza per diarrea recurrent, enteritis productiva, esgotament gradual i posterior mort dels animals. L’agent causant de la malaltia és la subespècie paratuberculosa del bacteri Mycobacterium avium.
Sensible als bacteris:
- Ramat;
- ovelles;
- búfal;
- camells;
- cabres;
- cérvols;
- iacs.
El rànquing d’espècies animals es basa en la disminució del nivell de susceptibilitat als bacteris.
Els agents causants de la paratuberculosi bovina al microscopi
El bacteri Mycobacterium avium és comú a gairebé tots els països amb producció ramadera intensiva. Els microorganismes es conserven bé al sòl i al fem, fins a 10-12 mesos. A les masses d’aigua i als pinsos estancats, els bacteris romanen viables durant 8-10 mesos.
Els bacteris Mycobacterium avium també són molt resistents als desinfectants. Els millors medicaments per a la desinfecció en cas d’un brot de paratuberculosi:
- formaldehid;
- xilonaft;
- calç acabada d'apagar;
- cresol;
- sosa càustica.
Totes les drogues són verinoses per als humans.
La majoria dels animals no es posen malalts o el bestiar es converteix en un portador latent de paratuberculosi. La mortalitat per infecció per Mycobacterium avium és només de l’1%. Però aquest 1% inclou tot el bestiar boví que presenta signes clínics evidents. La resta de la malaltia és perillosa perquè redueix la productivitat dels animals.
En els éssers humans s’observen signes similars, però la possibilitat d’infecció amb paratuberculosi bovina continua sent qüestionada. Aquest problema encara no s’ha entès del tot. És possible que una altra malaltia provoqui símptomes similars.
Una persona infectada amb paratuberculosi en l'última etapa de la malaltia
Fonts i vies d'infecció
La font de la infecció és un animal malalt. Els propietaris privats han de tenir especial cura, ja que els bacteris es transmeten fàcilment d’una espècie artiodàctil a una altra. La font de la infecció són les femtes d’un animal malalt. La paratuberculosi en bestiar es desenvolupa lentament i, de fet, un animal aparentment sa pot ser ja portador de la infecció.
Molt sovint, la infecció es produeix el primer any de vida. El vedell empassa bacteris de la llet materna o partícules de fem si el bestiar es manté en condicions insalubres. La neteja a les naus estrangeres no es deu a l’alta cultura. L’adob, acabat d’assecar-se a les cuixes d’una vaca, és un terreny de cultiu de bacteris patògens. També és possible la infecció intrauterina.
Una il·lustració clara de les formes de propagació de la infecció: les femtes d’un animal malalt entren a l’aigua i al fenc
El bestiar és el més susceptible a la paratuberculosi el primer any de vida. Però els signes de la malaltia apareixen només 2 anys o més després de la infecció. Si una vaca s’infecta amb paratuberculosi a una edat més gran, definitivament no mostrarà signes clínics fins als 2 anys després de la infecció. El mateix s'aplica a un vedell que ha rebut una petita dosi de patògens de paratuberculosi.
Factors provocadors:
- disminució de la immunitat a causa d’una alimentació inadequada;
- helmints;
- hipotèrmia;
- sobreescalfament.
Tot això es pot atribuir a condicions de detenció inadequades.
En la segona fase de la malaltia, la diarrea és líquida i l’animal ha perdut pes significativament
Símptomes de paratuberculosi en bestiar
Els principals signes d’infecció per Mycobacterium avium en bestiar són la diarrea i el malbaratament. A més, normalment la manifestació clínica dels símptomes es produeix a l'edat de 2 a 6 anys, tot i que el bestiar s'infecta el primer any de vida i fins i tot a l'úter.
En la primera fase, els signes de paratuberculosi estan poc expressats. Es poden expressar en la pèrdua de pes, la disminució de la productivitat i el lleuger despreniment de la capa. La vaca defeca més sovint del normal, però el fem és bastant espès, sense restes epitelials, sang ni mucositats. Periòdicament, el treball del tracte gastrointestinal torna a la normalitat.
Unes setmanes després de l’aparició de la diarrea en el bestiar, els teixits tous de la mandíbula inferior s’inflen. Aquest símptoma es coneix com a mandíbula de l’ampolla o edema intermaxil·lar. L'edema és causat per la retirada de proteïnes del torrent sanguini com a conseqüència de la interrupció del tracte gastrointestinal.
Inflamació dels teixits tous a la mandíbula inferior i a la caputxa en paratuberculosi del bestiar
Amb el progrés de la malaltia, les vaques perden cada vegada més pes. La mort es produeix com a conseqüència de la deshidratació i de la caquexia greu.
Símptomes de deshidratació
La deshidratació és la pèrdua d’aigua pels teixits tous del cos com a conseqüència d’alteracions metabòliques. En la paratuberculosi, la deshidratació es produeix com a conseqüència de la diarrea. Quan els teixits tous perden més d’un 25% d’aigua, l’animal mor.
La deshidratació s’acompanya de:
- set;
- opressió;
- una disminució de la quantitat d'orina;
- convulsions;
- amb una prova de pessic, el plec de la pell no es redreça durant molt de temps;
- el pelatge és sec, desbastat;
- espècul nasolabial sec.
La deshidratació en la paratuberculosi del bestiar es produeix ja en l'última etapa de la malaltia.
Caquexia
Exteriorment, no es diferencia de la deshidratació, però amb caquexia l’animal no perd aigua. Amb aquest fenomen, el bestiar perd pes. S’observa atròfia i debilitat muscular. Però una prova de pessic no mostra deshidratació. Tot i això, amb la paratuberculosi es combinen caquexia i deshidratació.
Aparició de bestiar amb paratuberculosi en la segona fase de la malaltia
Diagnòstic de la malaltia
Els símptomes de paratuberculosi coincideixen amb signes d’altres malalties i fins i tot diarrea no infecciosa causada per una dieta inadequada. La paratuberculosi s’ha de diferenciar de:
- fortiloïdosi;
- coccidiosi;
- tuberculosi;
- diarrea alimentària.
El diagnòstic es fa tenint en compte les dades epizootiques de la regió.
El diagnòstic es realitza mitjançant 2 mètodes:
- serològic;
- al·lèrgic.
Amb el serològic, el sèrum s’elabora a partir de la sang d’individus sospitosos, i després es realitza una anàlisi mitjançant l’RSK. La taxa de detecció d’animals malalts és del 85%.
Amb el mètode al·lèrgic, hi ha dues maneres de comprovar-la: altuberculina per a ocells i paratuberculina. En el primer cas, el 80% de les persones malaltes mostren una reacció positiva, en el segon, el 94%.
El diagnòstic al·lèrgic es realitza mitjançant una prova intradèrmica. La reacció es comprova després de la primera injecció al cap de 48 hores. Amb una reacció positiva al lloc de la injecció, l’edema apareix sense límits i configuracions estrictes, mesurant aproximadament 4x11 cm o més. La temperatura local al lloc del tumor és elevada. Edema al llarg de les vores de la massa, dur al centre. El lloc de la injecció és dolorós.
Si les persones sospitoses produeixen una reacció dubtosa, es repeteix la mostra. El resultat es comprova un dia després de la injecció.
No només s’envien al laboratori els ganglis limfàtics i les parts de l’intestí dels animals sacrificats i morts. També s’hi envien excrements amb restes de membrana mucosa i grumolls de mucositat per a l’examen bacteriològic.
Tractament de la paratuberculosi en bestiar boví
No hi ha cura. Fins i tot l’impacte de la vacuna és qüestionable. Tots els animals diagnosticats de paratuberculosi són sacrificats.Aquests requisits s’apliquen fins i tot als vedells nascuts de vaques malaltes.
Profilaxi
Com que el bestiar sa s’infecta amb paratuberculosi per part d’individus malalts, es prenen mesures per evitar el contacte innecessari i augmentar la resistència individual de l’organisme ramader al patogen de la paratuberculosi.
S’observa higiene zoològica: animals de diferents espècies, susceptibles a la malaltia, es mantenen en edificis separats. La distància entre les granges ha de ser com a mínim de 100 m. No es permet el bestiar i el bestiar petit per pasturar conjuntament.
Es realitzen regularment investigacions sobre paratuberculosi. Els bestiars amb una reacció al·lèrgica positiva a la mostra RSK s’envien per sacrificar. També es determinen els vedells menors de 10-18 mesos, que van reaccionar dues vegades a la tuberculina.
Per als humans, la principal mesura preventiva és la utilització només de llet pasteuritzada. Els treballadors agrícoles han de mantenir la roba neta i desinfectada a temps.
També duen a terme la desinfecció sistemàtica del graner (emblanquinant les parets) i el tractament d’inventaris i equips amb solucions desinfectants.
Conclusió
Atès que la paratuberculosi en bestiar boví i altres artiodàctils és incurable, no heu d’amagar els animals malalts dels serveis veterinaris. Un animal malalt pot infectar la resta de bestiar de la zona. En un brot epizootic, els serveis veterinaris destruiran tots els animals susceptibles de la regió. Això costarà més que la matança d’un individu malalt.
