Contingut
L’aviram amb carn similar a la caça, popular a Europa, ara comença a interessar els avicultors russos. Es tracta de pintades: un ocell amb un bell plomatge interessant i un cap "per a un aficionat". Per a alguns, aquest cap els semblarà aterrador, per a alguns bonics.
És cert que els avicultors russos no coneixen cap secret europeu: els europeus pràctics prefereixen cultivar pintades en granges especials situades lluny de l’habitatge. I la qüestió no és que les pintades causin cap problema en mantenir-les en un jardí personal. És que els ocells són molt sorollosos i excèntrics. Les gallines d'Índies criden a la mínima provocació i fins i tot intenten volar. Els treballadors agrícoles entren a l'habitació amb les pintades, després de posar-se taps per les orelles.
Però hi ha un avantatge en aquesta intensitat. En termes de vigilància i el nivell de crits, les pintades superen fins i tot les llegendàries oques que van salvar Roma. Ningú passarà desapercebut per les pintades i qualsevol intrús que entri a la casa serà immediatament traït per aquestes aus.
Al mateix temps, la cria de pintades a casa per a principiants no és tan difícil com la cria d’oques populars a Rússia. La fertilitat a les pintades és més gran i la incubació dels ous és similar a la d’incubació dels ous de gallina. Hi ha diferències, però els petits propietaris de pintades, sense molestar-se a instal·lar incubadores, utilitzen el mateix mode que per a les gallines d’eclosió. En un nombre una mica més petit, però els Cèsars també es mostren en aquest mode. Sovint és més fàcil i menys costós que intentar complir el règim "autòcton", especialment si també es posen ous de gallina junt amb les cesarines.
Cria i manteniment de pintades en un jardí privat
Els avicultors novells poden tenir por de tenir pintades perquè no saben de quin tipus d’ocell es tracta.
Les pintades comuns, l’avantpassat salvatge del domèstic, és un habitant tímid de regions àrides, que transporta un petit nombre d’ous i reprodueix descendència en llocs apartats. Els ocells viuen en ramats.
Les pintades domèstiques des del punt de vista de les característiques econòmiques són gairebé les mateixes que les salvatges. Va començar a pondre més ous (60 a 80 per any), però a causa de l'absència de silenciosos arbusts apartats del matoll, no es crema amb el desig d'incubar-los. De fet, l’ocell només té por. Si és possible proporcionar a les pintades condicions similars a les salvatges, eclosionarà ella mateixa els pollets, cosa que demostra amb èxit pintades a la fotoamb la capacitat d’eclosionar pollets en un lloc tranquil.
Les pintades no van abandonar el seu salvatge hàbit de caminar per tot arreu només en un ramat. De vegades és molt interessant veure una dotzena d’ocells tornar d’una “caminada” d’un dia. Sí, encara que siguin lliures i puguin volar, no aniran enlloc i tornaran al vespre. Per descomptat, tret que algú els atrapi mentre camina. Fins i tot els pollets es mantenen junts tot el temps.
El més important és atrapar a les pintades mudades a temps durant la muda i reprendre el bobinat. La segona manera d’evitar el vol dels ocells voladors és tallar els tendons de l’articulació de l’ala. Però aquesta operació l'ha de fer un veterinari.
Si no és possible proporcionar vida als ocells en una àvia espaiós, les pintades hauran de ser criades mitjançant una incubadora.
Per obtenir una incubadora, no un ou alimentari, cal un cèsar per a 5 a 6 femelles. Però en determinar el sexe de les pintades, els propietaris tenen certs problemes.El dimorfisme sexual de les pintades està mal expressat i és fàcil cometre un error.
Com distingir una femella d'un pintat masculí
Normalment es recomana distingir les aus ja madures sexualment per arracades i un creixement al cap.
El bony del bec d’ambdós sexes sol tenir el mateix aspecte.
Les arracades són molt diferents.
En teoria. A la pràctica, pràcticament no hi pot haver diferències. Però les arracades del cèsar sovint són corbes i sobresurten als costats, mentre que les pintades són més petites, rectes i dirigides cap avall.
La segona diferència: a la carena del cap.
En el mascle, la cresta sol ser més suau i més suau cap a la cua. En una pintada, la cresta s’assembla més a un con volcànic.
Aquests ocells també tenen plors diferents. El Cèsar "esclata", però cal escoltar el crit de les gallines d'Índies.
No obstant això, altres propietaris de pintades creuen que els intents de determinar el sexe per la forma del cap són ineficaços, ja que sovint en les aus d'aquesta espècie les característiques sexuals secundàries són molt similars. En quant a grandària, les pintades també difereixen poc entre elles i sempre hi ha el risc de confondre una pintada amb sobrepès amb un mascle. Per tant, els criadors experimentats de pintades prefereixen determinar el sexe de les aus en funció dels resultats de l'examen de la cloaca.
Determinació del sexe de les pintades
Recollida i incubació d’ous
Al no tenir la intenció d’incubar ous, les pintades poden dispersar-les a qualsevol lloc del seu abast, de manera que el propietari haurà de limitar la zona de passeig de les pintades durant la temporada de posta o bé dominar la professió d’un motor de cerca. Com que ningú vol ser un motor de cerca, normalment limita la marxa de les pintades.
Aquí comencen altres problemes. Les gallines d'Índies són molt despreocupades pels seus ous i poden enterrar-les fàcilment a les escombraries o tacar-les en excrements. Amb aquest tractament del costat dels ocells, els ous de pintades no brillen amb puresa.
Les normes per posar ous en una incubadora requereixen rentar els ous bruts abans de la incubació i desinfectar-los amb una solució de permanganat de potassi. Però quan es renta, és fàcil netejar la pel·lícula protectora que impedeix l’entrada de bacteris als ous. La incubadora, per molt desinfectada que sigui abans de cada posta d’ous, no es netejarà al 100%. I els bacteris també són presents a l’aire.
Per tant, és possible decidir si rentar o no els ous de manera experimental, eliminant dos lots d'indiques d'ous nets i bruts. Però, en qualsevol cas, si és possible plantar una gallina de cries fins i tot en ous bruts, el percentatge d’eclosió serà superior, ja que l’ocell pot proporcionar les condicions de cura i temperatura necessàries per als ous. Una incubadora, fins i tot la més perfecta, no és capaç d’un ajust tan fi.
Es posen ous de mida mitjana per a la seva incubació. A partir d’ous petits, és probable que neixi un pollet poc desenvolupat, i els ous grans poden resultar amb un rovell doble. Els ous han de tenir una forma regular i un color marró. Normalment, els ous de pintades són crema, però el color de la closca pot dependre en gran mesura de les característiques individuals de l’ocell.
La incubació dels ous de pintades dura més que els ous de gallina, però menys que els d’ànec o gall d’indi. Cal tenir en compte que sovint les dades d’incubació poden desviar-se en una direcció o altra. Això depèn en gran mesura de la temperatura de la incubadora. Si és massa alt, els pollets eclosionaran abans, però n’hi haurà molts de no viables. A una temperatura més baixa, la incubació durarà més temps, però els pollets sortiran completament desenvolupats. Per descomptat, les temperatures màximes i mínimes no s’han de desviar massa de les recomanades. Normalment és de ± 0,5 ° C.
Cal convertir els ous de pintades almenys 4 vegades al dia. La incubadora, segons el model, gira els ous per si sola o es pot programar per a un nombre determinat de girs, o bé els ous s’han de girar manualment
En els pollets subdesenvolupats, quan eclosionen, una part important del rovell roman a l’ou, o bé s’asseca o té temps per ser atreta a l’abdomen.
També podeu experimentar i provar de criar diferents ocells en una mateixa incubadora. Per a aquest mètode, es necessiten dues incubadores, en una de les quals tindrà lloc el procés principal d’incubació i, en el segon, a una temperatura més baixa, eclosionaran aquells pollets per als quals ha arribat el moment.
Incubació conjunta d’ous de diferents tipus d’aviram
Per no confondre’s, quins ous es van posar a la incubadora quan escriuen la data.
Requisits per al manteniment i cura del Cèsar
Després de l’eclosió, els pollets es transfereixen a una criadora. Podeu deixar els pollets a la incubadora fins que s’assequin i els podeu transferir immediatament a la cria. Normalment els pollets es deixen assecar completament.
Després de col·locar-se en una criadora, la cura dels cèsars es realitza de la mateixa manera que per als pollastres. No hi ha molta diferència entre aquests dos tipus d’ocells, de manera que qualsevol cosa que sigui adequada per a un pollastre també és adequada per a les pintades.
Al principi, els pollets es mantenen a una temperatura bastant alta, com a mínim, de 30 ° C. Tot i això, no es tracta d’un dogma i és millor centrar-se en el comportament dels propis pollets, sobretot si no hi ha termòmetre. Si els pollets tenen fred, s’amunteguen junts, xisclen i intenten entrar al mig del ramat. Si els pollets recorren tranquil·lament la criatura, intentant periòdicament picar alguna cosa, es troben còmodes a aquesta temperatura. Pitjor encara, si els pollets escampats per les cantonades, menteixen i respiren intensament. Estan sobreescalfant. Un pollet congelat és prou fàcil per escalfar-se. Refredar ràpidament sense submergir-se en aigua és molt difícil. I quan neda a l’aigua, el pollet tindrà hipotèrmia.
Quan eclosionen en una incubadora, els pollets solen tenir problemes com el desenvolupament anormal de les extremitats. Els pollets sovint neixen amb les potes en diferents direccions. Podeu intentar lligar les potes amb cinta elèctrica, però amb un alt grau de probabilitat, aquest pollet encara morirà.
Manteniment i cura de les pintades adultes
Com les gallines, les gallines volen i creixen molt ràpidament. Els pollets conreats es transfereixen a un aviari i les aus gairebé adultes són alliberades a un ramat comú. Cal recordar que comencen a distingir els ocells per sexe només quan maduren i que heu de decidir immediatament quina part del ramat cal enviar per sacrificar i quina part deixar per a la cria. Si les cries no són sacrificades als 3 mesos, les aus poden engreixar-se. La raça de pollastre francès és especialment bona per engreixar greixos.
Aquestes aus no requereixen cap cura especial. Una gallinera per a pintades s’organitza de la mateixa manera que per a les gallines. A aquestes dues espècies d’ocells els agrada dormir a les perques, per tant, es disposarà d’un lloc per passar la nit a l’aviram.
Les gallines d’Índies no temen especialment els hiverns. El més important és que hi ha menjar, roba de llit profunda i protecció del vent fred.
Mantenir pintades. Volera interior.
A Europa els encanta la carn de les pintades i, sobretot, saben cuinar-la, ja que la carn d’aquests ocells, si no es cou correctament, serà dura, tot i que saborosa. Però avui ja és fàcil trobar receptes per cuinar pintades a França o Itàlia, de manera que les pintades poden diversificar els plats de la taula dels russos.
