Contingut
A Hongria es va desenvolupar una creu industrial molt gran direcció de carn de pollastre i ou es va portar originalment a Ucraïna. Allà, a causa del lloc d'origen, la creu va rebre el sobrenom de "gegant hongarès". Per la mida, la velocitat de creixement i el color de les plomes, va rebre el segon nom "Red Broiler". A més, el seu nom original és "Foxy chik", que els criadors van donar a la creu per un color de color similar al de la guineu.
Una mica més tard, les gallines del gegant hongarès van arribar a Rússia, on van conservar tots els sobrenoms ucraïnesos. Però les gallines que realment complien els requisits establerts només les van criar els entusiastes que importaven gallines o ous directament d'Hongria. Els gegants hongaresos tenen un aspecte molt similar a altres races similars, sovint difereixen dels que porten ous Redbro mida, i de la producció d’ous d’Orlington vermell.
A Ucraïna i Rússia se sol anomenar això Creu hongaresa "Foxy Chik";. Però de vegades es dóna el mateix nom a una altra raça hongaresa "Magyar", que es confon fàcilment amb "foxy".
Descripció de la raça del gegant hongarès vermell: teoria i pràctica
La descripció indica que el gegant hongarès és un pollastre gran i pesat de potes curtes. El pes d’un pollastre adult pot arribar als 4 kg i el gall a 6.
Tot i que els que criaven pollastres importats d'Hongria, els galls guanyaven 5 kg a l'any. Les gallines creixen ràpidament, guanyant gairebé 2 kg en dos mesos. La producció letal dels hongaresos de mig any oscil·lava entre els 2 i els 2,5 kg. Els galls poden convertir-se en autèntics gegants amb un rendiment letal de gairebé 4 kg en 7 mesos.
Les característiques dels ous són molt elevades per a la raça de la carn i la direcció dels ous: 300 unitats. l'any. Els ous són grans, pesen 65-70 g.
El color del vermell hongarès. Potser intercalat amb plomes d’un altre color.
Era teoria. La pràctica de créixer autèntiques creus de foxy chik gairebé coincideix amb la teoria, però hi ha alguns matisos.
El que hi ha a la pràctica
A la pràctica, els gegants exportats des d'Hongria per ous d'eclosió van mostrar generalment característiques que eren gairebé les mateixes que les declarades. La creu té algunes característiques:
- Els gegants hongaresos tenen un desenvolupament desigual. El cos de les gallines es forma abans que el dels galls. Tot i que la gallina ja sembla un gegant de pura sang, el gall s’assembla més a una mena d’adolescent de peu de turmell d’una raça lluitadora.
- les capes d’un gegant sovint ponen ous amb un rovell doble i tenen tendència a “abocar ous”;
- a la creu, hi ha diverses línies que difereixen per les seves característiques.
A la foto superior hi ha un gall adult gegant hongarès madur sexualment. A la foto inferior es mostra un gall gall de la mateixa creu.
Els ous "dobles" són populars entre les mestresses de casa que els utilitzen a la cuina, però no són adequats per a una incubadora. En conseqüència, si voleu criar aquesta creu vosaltres mateixos, disminueix el percentatge d’ous que es poden posar per a la incubació. Donat el nombre d’ous no fecundats, el nombre de gallines que es poden obtenir de la gallina del gegant hongarès és molt petit.
La tendència a "pondre ous", com ha demostrat la pràctica en aquestes gallines, és genètica. Les mesures estàndard per eliminar aquest problema no van donar resultats i es van matar els pollastres “culpables”.
El color del plomatge varia molt entre els representants de la creu.Hi ha ocells amb cua blanca o negra. Les gallines i els galls de "cua blanca" són més massius que els homòlegs amb cua negra.
Raça "Magyar", la segona variant del gegant hongarès
La raça es va criar creuant gallines locals hongareses amb Orlington. Si el foxy chik és una creu bastant rara, els magiars són gairebé desconeguts fora d'Hongria. Aquestes gallines tenen una gran varietat de colors, incloses varietats variats. Però el color principal del magiar és el vermell-marró, similar a la versió fosca del color fox.
Descripció Magyarov
Les gallines tenen un plomatge dens i dens, que els permet suportar fàcilment el clima. El dimorfisme sexual és present. Les gallines semblen més grans que els galls pel seu cos més ample. Tot i això, el pes de les gallines és menor que el dels galls.
El cap és petit, amb una cresta vermella, arracades i lòbuls. La carena té forma de fulla. El bec és curt i groc. El coll és de longitud mitjana. L’esquena i el ventre són amples. El pit està ben musculat. La cua és tupida, però curta. El gall té unes trenes curtes i arrodonides. Metatars de color groc, sense plomes.
Les característiques de la carn són bones. Però en comparació amb els Foxy Magyars, és una raça de mida mitjana. El pes dels galls no supera els 3 kg, les gallines - 2,5. Les gallines creixen ràpidament.
Les característiques dels ous també són inferiors a les del gegant hongarès vermell. El magiar no transporta més de 180 ous a l’any amb un pes de 55 g. La closca és marró.
Avantatges i desavantatges d’ambdues races
Aquests dos gegants hongaresos tenen característiques productives diferents, però en cas contrari són molt similars:
- ambdues races guanyen pes ràpidament;
- no pateixin tendència a l'obesitat;
- suficientment resistent a les pertorbacions climàtiques.
Els desavantatges d’aquestes gallines indiquen directament el seu propòsit industrial:
- exactitud per alimentar. Amb la dieta de les gallines de poble normals, el desenvolupament d’animals joves s’atura;
- elevat consum de pinsos compostos.
Trampes a l’hora de comprar una raça
En condicions russes, parlem d’un gegant vermell (foxy chik). Magyarov es va portar unes quantes gallines. Aquells que es van ocupar del lliurament independent d’un ramat productiu de pollets guineus procedents d’Hongria o que van utilitzar els serveis d’intermediaris de confiança i confiança van quedar satisfets amb l’ocell.
Però ara molts anuncis ofereixen gallines d'aquesta raça a la venda.
Amb l’autoreproducció, la descendència experimenta una divisió arbitrària segons les característiques parentals i s’obté un ocell que no ha conservat ni les propietats del gegant hongarès ni les propietats de les races parentals d’aquesta creu.
Problemes als quals s’enfronten els compradors de gegants de mans de l’anunci:
- un gran nombre de gallines amb genitals poc desenvolupats. Hi ha sobretot moltes gallines;
- fort pes insuficient. Les gallines tenen la meitat de la mida esperada;
- cessament del desenvolupament després de la transició de l’inici de l’alimentació composta industrial per a gallines a la dieta dels pollastres de poble normals.
El gegant vermell es comercialitza com una raça molt adequada per al manteniment privat del poble. Atès que, en aquest cas, les gallines es van vendre amb la marca del gegant hongarès, però el que en realitat es va vendre no se sap, és impossible dir la culpa d’aquest en aquest cas. Potser la violació del desenvolupament dels òrgans reproductius és un problema genètic dels hongaresos o pot ser la conseqüència de la divisió segons el genotip.
L'aturada del desenvolupament en canviar a un altre aliment pot ser deguda a la necessitat d'una creu industrial en l'alimentació composta industrial. Però també es podria deure a la mateixa divisió.
El pollastre pot créixer malament a causa d'algunes malalties, o potser pel fet que es tracta d'un híbrid sense èxit de la segona generació.
Al vídeo hi ha comentaris positius sobre el gegant hongarès:
Ressenyes d’avicultors que van intentar iniciar una creu gegant hongaresa
Conclusió
La raça de pollastre gegant hongarès és una raça molt bona per a explotacions agrícoles privades, però només amb la condició que es tracti de la primera generació de cross i que es va comprar a un fabricant de bona fe o es tracta de la raça Magyar. De fet, l’autèntic gegant hongarès s’ha de transportar des del país d’origen: Hongria. Per aquest motiu, és poc probable que la raça obtingui una distribució significativa en altres països. Sobretot tenint en compte la confusió en els noms i aparença dels ocells. És més fàcil comprar races ja demostrades.
Així i tot, és possible obtenir gallines d’aquestes gallines en una incubadora domèstica i no he trobat cap resposta enlloc. Alguns diuen que d’altres no ho poden fer categòricament, de manera que sí o no?
Hola. Depèn del que vulgueu dir amb "obtenir gallines d'aquestes gallines". Si només necessiteu obtenir gallines, independentment de quines qualitats, podeu. És cert que hi ha un parell de "però":
• l'ou ha d'estar amb un rovell;
• l’òvul s’ha de fertilitzar.
Els gegants hongaresos sovint ponen ous amb dos rovells, cosa que significa menys ous d’aquest total. El nombre total d’ous del gegant hongarès és gran, però, a més dels que tenen un rovell doble, haurà de menys els que tenen una closca feble o, en general, només una pel·lícula.
Les aus grans solen tenir problemes de fecundació a causa de la mida del mascle. No s’agafa a la femella. De la resta d’ous, després d’una setmana d’incubació, traiem els no fecundats.
Els problemes de desenvolupament dels pollets supervivents signifiquen que també moren un nombre important d’embrions. Menys embrions morts.
Les gallines eclosionades seran qualsevol cosa menys gegants hongaresos, ja que és aquí on entren en joc les lleis de la genètica. Les dues lleis de Mendel que s’estudien a l’escola. Però a l’escola, la segona llei de Mendel s’estudia sobre les mosques, les mosques de la fruita, que només tenen 4 parells de cromosomes. Aquí és fàcil calcular quins signes es poden barrejar entre si.
Un pollastre té 39 parells de cromosomes. Una vegada i mitja més que un humà. El nombre de combinacions de gens s'està convertint en aclaparador. És impossible calcular quina de les gallines heretarà quins trets. I definitivament no seran pura sang.
Per tant, si només voleu treure almenys algunes gallines dels ous posats pel gegant hongarès, això és possible. Només cal recollir un gall de ple dret i gallines de ple dret. O prendre un gall d’una altra raça.
Si només necessiteu gegants hongaresos de producció pròpia, igual que el fabricant, aleshores "categòricament no". És impossible obtenir gallines gegants hongareses de la gallina i la gallina gegants hongareses de la F1.