Contingut
Una altra raça molt decorativa de gallines per a la producció de carn es va criar a França a la ciutat de Faverolle. Per criar la raça, s’utilitzaven gallines locals, que es creuaven amb races de carn tradicionals exportades de l’Índia: brama i cochinquin.
Els pollastres faverol es van registrar a França com a raça als anys 60 del segle XIX. El 1886, les gallines van arribar a Anglaterra, on, en el procés de selecció, es va modificar lleugerament la seva norma, en funció dels requisits de l’exposició. La versió anglesa de la raça té plomes de cua més llargues que les poblacions alemanyes o franceses.
Originalment criat com a raça de vedella, a finals del segle XIX, els faveroli van començar a deixar pas a altres races de pollastres, i avui en dia els faverols es poden veure més sovint a les exposicions que als patis.
Cal tenir en compte que la raça s’oblida immerescudament. A més d’una carn saborosa, aquest pollastre pot produir ous prou grans. No obstant això, els comerciants privats que mantenen gallines no només per a la producció, sinó també per a l’ànima, donen a llum cada vegada més faveroles, a més de característiques productives, que també tenen un aspecte original.
Els ocells caminen, com totes les gallines que es respecten, amb tres dits. El dit addicional creix a la part posterior del metatars, al costat del quart.
Descripció, característiques productives de la raça de pollastre faverol
Els faveroli són gallines massives amb potes bastant curtes. Les gallines tenen un aspecte més robust que els galls. La raça és pesada, pot arribar als 3,6 kg. Tenint en compte la direcció de la carn, aquestes aus tenen una bona producció d’ous: les gallines ponen 4 ous a la setmana, que sumaran més de 200 peces a l’any. Les gallines van quedar millor en el primer any de vida. El segon any, la producció d’ous disminueix, però augmenta la mida de l’ou. La closca d’ou és de color marró clar.
Les gallines són resistents a les gelades i volen fins i tot a temperatures baixes galliner per sota de + 10 ° С, el més important és que la temperatura de l'aire a l'habitació no sigui inferior a zero.
Pollastres faverol
Faverol estàndard amb foto
Un cap petit amb un potent bec lleuger. Pinta vertical vertical. Els ulls són de color vermell taronja, les arracades estan poc definides. A les gallines, les patilles van des dels ulls fins al fons del bec, connectant-se en un volant al coll. En els galls de la raça Faverolle, aquest signe és menys pronunciat, tot i que també hi és present.
La direcció de creixement de les plomes d’aquesta decoració és diferent de la resta del plomatge del coll. Les plomes de les patilles i els flors estan dirigides cap a la part posterior del cap.
El coll dels faverolis és de longitud mitjana amb una llarga crinera que cau sobre l'esquena.
El format del cos per a les gallines és un quadrat, per als galls: un rectangle dret. Les gallines tenen una posició horitzontal del cos i un pit ample i carnós.
Amb un cos força massiu, les faveroles, com totes les races d’animals de carn, tenen ossos prims, cosa que permet obtenir la màxima carn amb un mínim de residus.
El llom és dens amb una ploma gruixuda.
La cua està fixada verticalment, les plomes de la cua són curtes. Les gallines són força exuberants.
Les plomes resistents estan ben pressionades contra el cos.
Les potes són curtes. A més, les gallines tenen metatarsians més curts que els galls, per la qual cosa el pollastre sembla més robust. Plomatge gruixut al metatars.
El cinquè dit, que distingeix els faverols, se situa per sobre del quart i apunta cap amunt, mentre que el quart sobresurt horitzontalment. A més, el cinquè dit té una llarga urpa.
La norma reconeix oficialment tres colors de faveroli: blanc, salmó i caoba.
Com podeu veure a la foto, el color blanc és blanc pur, al cap i a la fi, no ho és. A la melena de les gallines, les plomes amb una vora negra i un fust blanc, a la cua, les plomes són de color negre pur.
En el salmó, només el pollastre és beix. El gall té plomes quasi blanques al cap, la melena i la part baixa de l’esquena, el pit negre, el ventre i la cua i una ploma vermella a les espatlles. La faverola de salmó és el color més comú en aquesta raça de gallines.
Entre els faverolis de salmó, es rebutgen la reproducció dels galls amb taques de colors a la melena, panxes variats i volant, amb taques blanques al ventre i al pit, sense plomes vermelles a l'esquena i les ales. Els pollastres no han de tenir plomes cobertes de volants negres, amb una canya de ploma blanca i sense coloració de salmó.
Les gallines de caoba són similars al salmó enfosquit. Els galls tenen una clara ploma castanya en lloc d’un vermell fosc clar al cap, al coll i al llom.
La descripció estàndard de la raça no proporciona altres colors, però diferents països poden tenir els seus propis estàndards per a aquesta raça. Per tant, entre els faverols de vegades es troben:
Plata
A les plata, es descarten els galls amb una ploma negra a la melena o plomes grogues.
Blau
Negre
Els ocells tenen abundants plomes, plomatge fluix. Aquesta estructura de plomes els ajuda a mantenir-se calents durant els mesos més freds. La pell és prima.
El dimorfisme sexual a les gallines apareix al cap de 2 mesos. Les patilles i els flors comencen a créixer als galls, les plomes als extrems de les ales són més fosques que a les gallines.
Quan es reprodueixen faveroles per a la carn, el color no importa realment, per tant, també es poden trobar faveroles de colors blau-salmó, vermell-piebald, ratlles i armonis. Els ocells poden ser de pura raça, però no s’admetran a l’espectacle.
Aquests signes són:
- l'absència del cinquè dit o la seva posició no estàndard;
- bec groc;
- pinta gran;
- metatars groc o blau;
- la presència d'un "terró de falcó" als metatarsians;
- punys;
- metatars de plomes baixes;
- manca de plomes característiques a la zona del cap de les gallines;
- una cua llarga;
- "coixins" massa grans prop de la cua superior;
- músculs poc desenvolupats;
- coll curt i prim;
- metatars massa curt o massa llarg.
Els faveroli tenen un caràcter tranquil, es tornen mansos ràpidament. Són sedentaris, però els agrada menjar, per això són propensos a l’obesitat.
Característiques productives de la raça
Atès que la raça faverola es va crear com a raça de carn, es va posar l’èmfasi principal en l’augment ràpid de pes de les gallines. Al 4,5 mesos, el gall farevol pot pesar 3 kg.
Pes faverol segons els estàndards de les associacions de races de diferents països, kg
| El país | Gall | Pollastre | Gall | Polpa |
|---|---|---|---|---|
| Gran Bretanya | 4,08-4,98 | 3,4 – 4,3 | 3,4-4,53 | 3,17 – 4,08 |
| Austràlia | 3,6 – 4,5 | 3,0 – 4,0 | ||
| EUA | 4,0 | 3,0 | ||
| França | 3,5 – 4,0 | 2,8 – 3,5 |
A més de la gran varietat de carn del faverol, també es va criar una versió en miniatura d’aquesta raça. Els galls faveroli en miniatura pesen 1130-1360 g, les gallines 907-1133 g. La producció d’ous tenen 120 ous a l’any. Hi ha per a faveroli en miniatura i indulgència en el nombre de colors.
Funcions del contingut
Per la seva mida i pes, el faverolle justifica la dita "el pollastre no és un ocell". No li agrada volar. Però seure a terra per a gallines, tot i que, potser, és una condició estressant. Per instints, les gallines intenten pujar a algun lloc més alt. No té cap sentit fer perques altes per als faverols, fins i tot organitzant-hi una escala. Quan volen des d’una gran alçada, les gallines pesades poden ferir-se les cames. És millor fer perxes de 30-40 cm d’alçada per als faverols, on puguin dormir tranquils a la nit, però no es facin mal quan saltin de la barra.
El glaç es fa tan espès que l’ocell el pot cobrir amb els dits des de dalt. A la part superior, les cantonades es suavitzen perquè no pressionin els dits de les gallines.
Es posa una capa gruixuda de palla o serradures al terra del galliner.
A l’hora de construir un galliner, s’ha de tenir en compte aquest punt.
Els faveroli no són adequats per al manteniment de gàbies. El mínim que necessiten és una guia. Però els ramaders experimentats de pollastres diuen que l’aviari és massa petit per a ells, ja que, a causa de la tendència a l’obesitat, aquesta raça ha de proporcionar la possibilitat de moviment físic, cosa que en realitat només és possible a l’alimentació lliure i una mica d’alimentació inferior, per tal de forçar l’ocell intentar aconseguir el seu propi menjar per si sol.
Les gallines més àgils i impudents d'altres races poden començar a batre els faverols.
Cria
Els faverols comencen a precipitar-se als sis mesos, sempre que les hores de llum siguin com a mínim de 13 hores. Els faveroli no tenen por de les gelades i es poden portar fins i tot a l’hivern. Les gallines d’aquesta raça no són gallines molt bones, de manera que els ous se solen recollir per a la seva incubació. Els ous d’eclosió només es poden recollir de gallines que han complert un any. Al mateix temps, els ous no s’emmagatzemen durant més de 2 setmanes a una temperatura de + 10 °.
L'estoc inicial s'hauria de comprar en vivers provats, ja que els pollastres de raça pura d'aquesta raça són bastant rars avui en dia. Hongria i Alemanya subministren aviram de bona raça, però ja hi ha diverses línies russes de faveroli de pura raça.
Funcions d'alimentació
A causa d'un plomatge massa exuberant, no és desitjable donar puré mullat a les gallines d'aquesta raça. Per tant, quan es conserven faverols, es dóna preferència a l'aliment compost compost sec. A l’estiu, fins a la tercera part de l’herba ben picada pot estar present a la dieta.
Per dia, es donen 150 - 160 g d'aliment compost per cap. Si l’ocell engreixa, la taxa es redueix a la meitat.
A l’hivern, en lloc d’herba, els pollastres reben gra germinat.
Ressenyes de propietaris de gallines de la raça faverol
Conclusió
El faverol és una raça bastant rara avui en dia i no molts es poden permetre el luxe de conservar-lo, ni tan sols per la raresa, sinó pel preu dels animals joves i dels ous. El cost d’un pollastre de mig any comença a 5.000 rubles. Però si aconsegueixes diverses gallines d’aquest tipus, no només podràs admirar les boniques aus, sinó també menjar carn que tingui gust de faisà.
