Contingut
Si voleu criar guatlles exclusivament per a carn, sense centrar-vos en la producció d’ous, és millor triar una de les dues races de guatlla de pollastre que hi ha avui en dia: Faraó i Texas blanc.
Ambdues races de guatlla de pollastre es caracteritzen per un ràpid augment de pes i són "parents", ja que la guatlla japonesa és a l'origen de qualsevol raça de guatlla domesticada. Tot i que hi ha moltes espècies de guatlla salvatge a la natura, aquestes espècies no tenen cap valor productiu.
Guatlla faraònica
Criat als EUA per produir productes carnis amb un pes en canal elevat. A la foto sense l’escala del faraó, és impossible distingir-la Japonès, Estoniana o qualsevol altra guatlla de color "salvatge".
La publicitat afirma que el pes dels representants individuals de la raça pot arribar als 0,5 kg. Però, molt probablement, es tracta d’un ocell amb sobrepès, que s’ha alimentat especialment abans de la matança. El pes d’una guatlla normal capaç de pondre ous no supera els 350 g, però és gairebé 2 vegades més que el pes de la raça progenitora: la guatlla japonesa.
Característiques productives
Les guatlles es maduren sexualment a l'edat d'un mes i mig. La producció d’ous és de fins a 280 ous a l’any amb un pes de 12 a 17 g.
Per a la reproducció, heu de comprar guatlles no superiors a 1,5 mesos.
El pes d’una guatlla adulta és d’uns 250 g, de guatlla fins a 350 g.
Els avantatges del faraó són la resistència de les guatlles i la fecundació dels ous en un 90%.
Els inconvenients són de contingut capritxós i de condicions de temperatura exigents.
Raça de guatlla blanca de Texas
La confusió que sorgeix avui amb els noms fa que sigui molt difícil per als principiants escollir una raça.
De vegades es poden anomenar pollastres d’albí americans o albins blancs, tot i que les guatlles en realitat no són albins. El més probable és que es faci per vendre una "nova raça única".
La raça va rebre el seu nom de l’estat en què va ser criada mitjançant altres races de guatlla que poden guanyar pes ràpidament. En la cria del faraó de Texas es va utilitzar guatlla blanca anglesa... Va ser d’ell que el texà va rebre un plomatge blanc.
Faraons de Texas
La mida de les guatlles de Texas és significativament més gran que les races que no són pollastres. Fins i tot aquells que per si mateixos no difereixen massa de mida.
Guatlla estoniana més gran que el seu progenitor japonès, però fins i tot ell es veu petit en el fons del faraó blanc.
Descripció de la raça
La característica principal del pura sang del faraó blanc és el seu plomatge, en el qual només es permeten plomes negres individuals. A més, com menys plomes d’aquest tipus, millor.
Els texans prefereixen una ploma blanca, ja que la pell de sota té un atractiu color groguenc. És aquesta circumstància la que determina el requisit per a l’estàndard de la raça: el mínim de ploma de color possible. El bec és clar, de vegades amb la punta fosca.
El pes de la femella texana és d'aproximadament 470 g, el mascle - 350 g. Alguns individus poden arribar a pesar 550 g, però es tracta d'exemplars obesos, aptes només per a la matança. El pes de la carcassa texana acabada és de 250 a 350 g, segons si aquesta carcassa pertanyia al mascle o a la femella.
L’avantatge del faraó de Texas sobre la guatlla japonesa és evident.
La guatlla del faraó blanc comença a pondre ous a partir dels 2 mesos. La producció d’ous de guatlla de Texas és de fins a 200 ous a l’any. Quan s’alimenten amb pinso per a graelles, els ous poden pesar més de 20 g, però aquests ous només es poden utilitzar com a aliment. Sovint contenen 2 rovells i no són adequats per a la incubació. Un ou d’eclosió d’una guatlla de Texas pesa entre 10 i 11 g.
Naturalment, el consum de pinso per fer créixer el faraó blanc és més gran, ja que les races de pollastres necessiten una taxa d’alimentació augmentada per a un conjunt ràpid de massa muscular. Però no tan gran com podria semblar, donada la seva gran mida. El baix consum d'aliment en relació amb el pes corporal es deu a la naturalesa flegmàtica de les guatlles de Texas. La frase "els nervis són útils per a la figura", que s'utilitza generalment, és a dir, que els individus amb una excitabilitat més gran, gasten energia en el treball del sistema nerviós, no són aplicables als faraons de Texas.
Tot i que els texans són exigents pel que fa als aliments, no tenen pretensions.
Com a avantatge, els texans presenten els percentatges de conversió de pinsos més baixos en comparació amb altres races de guatlla.
Els desavantatges inclouen una capacitat d’escotabilitat baixa (fins al 80%).
Incubació i cria de gallines del faraó blanc
A causa de la disposició flegmàtica dels faraons de Texas, un mascle necessita identificar dues femelles, mentre que en altres races s’afegeixen 3-4 guatlles al mascle. Però els texans amb més guatlles tindran una pobra fertilitat dels ous.
Les guatlles per a la reproducció s’han de seleccionar a l’edat de 2-10 mesos. Durant la recollida, els ous s’han d’emmagatzemar a una temperatura de + 12 ° C, immediatament abans de col·locar-los a la incubadora, els ous s’han d’escalfar fins a + 18 ° C estenent-los a l’habitació.
La incubació dura 17-18 dies. Després de l’eclosió, es deixa que les guatlles s’assequin i es col·loquen en una criadora amb una temperatura de 28-30 ° C. La raça White Texas es va criar a Amèrica per a la cria industrial, de manera que les guatlles texanes són més adequades per a pinsos especialitzats per a animals joves que no pas es fabriquen soles.
Les particularitats de mantenir els pollastres de pollastre de Texas
Si les guatlles es mantenen en piles de gàbia, s’ha d’observar la relació correcta entre el nombre de guatlles i la zona de la gàbia. Amb una densitat de bestiar massa elevada, les guatlles comencen a entrar en conflicte, cosa que provoca baralles i ferides cruentes. La infecció penetra a les ferides obertes i, com a resultat, tota la població de guatlla pot morir.
Per a 30 joves texans, es necessita una gàbia de 0,9 x 0,4 m d’àrea i 30 cm d’alçada.
Podeu mantenir guatlles i "lliures" al graner. Just a terra. És cert que, en aquest cas, hi haurà sens dubte brots de guatlla o incursions de caçadors (gats, gossos, guineus, fures, mosteles) en aus saboroses i indefenses.
Per a les guatlles de qualsevol tipus de manteniment, per a la producció i el desenvolupament normals d’ous, és necessària la il·luminació, però hauria de ser tènue, ja que la llum brillant excita el sistema nerviós de les guatlles i comencen baralles.
En créixer, els pollets es poden guardar en un contenidor de cartró, escollint caixes segons la mida. Com que els pollets necessiten moviment al principi, la superfície del sòl per a un embolcall ha de ser de 50 cm². Podeu utilitzar encenalls de fusta, fenc o palla a la roba de llit.El primer no és gaire desitjable, ja que els encenalls secs llisquen i es perden per les cantonades sobre cartró llis. Com a resultat, les guatlles queden al cartró relliscós i poden danyar els lligaments encara fràgils.
Comparació de races de guatlla de Texas i estonians
Advertiment a aquells que desitgin comprar guatlla de la raça White Texas
En el context de la ràpida demanda de faraons blancs, van aparèixer a Internet anuncis per a la venda d’ous i guatlles de guatlla del faraó Tanyushkin Broiler i del gegant blanc a prop de Moscou. A més, hi ha molts anuncis, però no hi ha opinions dels propietaris.
Les característiques productives d’aquestes races no són diferents de les característiques de la clara de Texas, però l’ou d’eclosió costa una vegada i mitja més que el de Texas.
Les dues "races" són venudes per la mateixa persona. Naturalment, aquestes guatlles no es van registrar com a races. I és impossible que durant tan poc temps, que ha passat des que van aparèixer els primers blancs de Texas al mercat rus, es desenvolupessin dues races completament noves.
Potser es tracta d’una reivindicació per a la cria de noves races i, si l’experiment té èxit, amb el pas del temps apareixeran races de guatlla de pollastre domèstiques. Molt més sovint, aquests experiments artesanals acaben en un fracàs complet.
Si voleu experimentar, podeu agafar guatlles d’aquestes línies. Si voleu un resultat garantit, és millor comprar un faraó tribal blanc en una granja provada.
Una altra raça o línia de pollastre Manxú la guatlla daurada, criada a França, o "tot és un engany" és un fènix daurat.
Phoenix daurat
Aquesta guatlla copia a Manchu daurat en gairebé tot, a excepció del pes. El pes de les guatlles fènix arriba als 400 g i el pes dels mascles és de fins a 300 g.
Testimonis de propietaris blancs de Texas
Conclusió
De totes les races de guatlla de pollastre, el blanc de Texas és l’opció més econòmica i rendible, tot i els seus desavantatges en forma de capricisitat i baixa fertilitat dels ous.
