محتوى
Nettle Smoothie هو مشروب فيتامين مصنوع من أجزاء نباتية مطحونة. التركيبة غنية بمحتوى عالٍ من العناصر النزرة الضرورية للجسم في الربيع. على أساس النبات ، تصنع الكوكتيلات مع إضافة الفواكه أو الخضار أو الأعشاب.
لماذا عصائر نبات القراص مفيدة لك
يستخدم نبات القراص الطازج لإعداد العصائر ، لذلك يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للنبات بشكل كامل.
تكمن قيمة نبات القراص للجسم في تركيبته الكيميائية الغنية.
المواد الرئيسية التي يحتويها المشروب العشبي:
- الكربوهيدرات - 24٪ ؛
- بروتين - 35.5٪ ؛
- الألياف - 17.3٪ ؛
- اللجنين - 0.8٪ ؛
- البكتين - 0.7٪.
يحتوي عصير نبات القراص على أحماض أمينية:
- الجلوتامين.
- الهليون.
- ليسين.
- أرجينين.
- ليسين.
يحتوي المشروب على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم الضرورية لعمل الجسم بشكل كامل. نبات القراص هو أحد النباتات الربيعية الأولى التي يمكنها تجديد المدخول اليومي من الفيتامينات بشكل كامل.
يساهم شرب الكوكتيل في:
- تحسين التمثيل الغذائي. هناك انهيار سريع للدهون ، لذلك يتم تضمين المشروب في النظام الغذائي لفقدان الوزن ؛
- تقليل النزيف. نبات القراص له تأثير مرقئ ، ويشارك في إنتاج البروثرومبين.
- تحسين أداء الجهاز الهضمي وتطهير الجسم من السموم والسموم المتراكمة خلال فترة الشتاء ؛
- زيادة الكفاءة ، واستعادة توازن الطاقة ؛
- تحفيز عمل عضلة القلب والجهاز التنفسي.
مشروب الأعشاب له تأثيرات مضادة للالتهابات ومفرز الصفراء وتجدد الخلايا.
قواعد الطبخ
يمكن حصاد قراص العصير من الربيع إلى منتصف الصيف. في مايو ، يأخذون الكتلة الموجودة فوق الأرض بالكامل ، لأن السيقان ليست ليفية بعد. إذا تم تحضير المواد الخام للعصائر في الصيف ، فسيتم قطع قمم لا تزيد عن 15 سم فقط.للتجميع ، يختارون أماكن بالقرب من المسطحات المائية ، وهنا النبات عصاري ، أو في الغابة ، حيث يكون نبات القراص في الظل معظم اليوم. المواد الخام من المناطق غير المواتية بيئيًا ليست مناسبة للشرب.
يتم استخدام الخضر عالية الجودة فقط لتحضير العصائر.
قبل المعالجة:
- ضع نبات القراص في وعاء واسع واملأه بالماء الساخن (60-65 درجة مئوية). بعد الإجراء ، لن تحرق المواد الخام يديك ، سيزيل السائل الحشرات الصغيرة وجزيئات الغبار من السطح.
- اتركيه في وعاء لمدة 5 دقائق.
- تشطف تحت صنبور ، وتوضع على منديل من القماش لتبخر الرطوبة.
- بعد المعالجة ، قم بإزالة السيقان القاسية والأوراق التالفة.
يتميز العصير بقيمة عالية من الطاقة وتكوين فيتامين ، ولكن ليس له طعم واضح. تضاف الخضار أو الفواكه كمكونات إضافية. العصير النظيف له رائحة عشب خافتة. لتعزيزها ، الحمضيات أو النعناع مناسبة.
يمكن استخدام البقدونس أو الكرفس كمكمل فيتامين للقراص.
سيسمح لك وصف الوصفات الشعبية بإعداد مشروب عشبي صحي.
مع تفاح و برتقال
المكونات المطلوبة للعصائر:
- نبات القراص - 1 حفنة ؛
- النعناع - 3 فروع ؛
- برتقالي - 1 قطعة ؛
- تفاح - 2 قطعة.
تحضير:
- يتم غسل البرتقال وتقشيره وتفكيكه إلى شرائح.
- يتم فصل أوراق نبات القراص ، ويتم تقطيع الساق إلى قطع.
- يتم استخدام التفاح مع القشر. تقطع إلى عدة أجزاء ، وإزالة اللب بالبذور.
- ضعي كل الفراغات في وعاء الخلاط ، وأضيفي 70 مل من الماء ، واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
قبل التقديم ، أضيفي بعض مكعبات الثلج إلى مشروب الفيتامين (اختياري)
مع كيوي و موز
يتكون الكوكتيل من المكونات التالية:
- نبات القراص - 1 حفنة ؛
- موز - 1 قطعة ؛
- كيوي - 2 قطعة ؛
- بلسم الليمون - 1 غصن ؛
- برتقالي - 0.5 قطعة.
وصفة العصير:
- يُقشر الموز ويُقطع إلى حلقات.
- قشر الكيوي.
- يتم قطع أوراق نبات القراص. لا يتم استخدام السيقان.
- يقطع البرتقال إلى نصف حلقات. يتم معالجتها مع الحماس.
توضع جميع قطع العمل في وعاء الخلاط ، ويضاف الماء ، ويضرب لمدة 1-2 دقيقة.
تبين أن عصير الموز البرتقالي كثيف ، بفضل العشب ، وله لون أخضر فاتح
مع ليمون و خيار
تكوين المشروب يشمل:
- نبات القراص - 1 حفنة ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- كمثرى - 1 قطعة ؛
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
تحضير:
- يتم تقشير الكمثرى ، وحفرها ، وتقطيعها إلى مكعبات.
- انزع القشر من الخيار وشكله في دوائر.
- الجير مقشر ومقطع.
- العشب مطحون.
تُخفق جميع الفراغات بخلاط أو خلاط حتى تصبح ناعمة. ليس عليك إضافة الماء.
قبل التقديم ، أدخل أنبوب كوكتيل في كوب مع مشروب
مع السبانخ والأفوكادو
المكونات المطلوبة:
- نبات القراص - 100 غرام من الأوراق ؛
- عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- سبانخ - 100 جم ؛
- القرنبيط - 1 الإزهار.
- الجير - 1 قطعة ؛
- أفوكادو - 1 قطعة ؛
- كيوي - 1 قطعة.
وصفة:
- اعصر عصير الليمون الحامض.
- يتم غسل جميع الثمار وإزالة البذور والقشور وسحقها.
- قطع الخضار والأعشاب إلى قطع.
تغلب على جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. 7
قبل التقديم ، أضيفي العسل وعصير الحمضيات إلى المشروب.
استنتاج
لا يحتوي عصير مع نبات القراص على رائحة وطعم واضحين ، لذلك يتم تحضيره بإضافة فواكه مختلفة. تضاف الحمضيات أو النعناع أو الأعشاب لتعزيز الرائحة. يتم تضمين المشروبات مع نبات القراص والخضروات في النظام الغذائي لفقدان الوزن وتقوية جهاز المناعة وتجديد الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة.
