محتوى
في السنوات الأخيرة ، تغير الموقف تجاه زراعة البطاطس إلى حد ما مقارنة بالماضي. بعد كل شيء ، الآن ليس من الصعب شرائه في المتاجر أو في السوق. وهي غير مكلفة للغاية. لذلك ، فإن قلة قليلة من الناس يرغبون في قضاء الكثير من الوقت والجهد من أجل الحصول على محصول ضئيل في وقت لاحق وما زالوا يشترون البطاطس من السوق. ولكن هناك أنواعًا ، حتى في السنوات غير المواتية ، وبأدنى قدر من الرعاية ، قادرة على تحقيق عوائد جيدة. وإذا زرعتها باستخدام مجموعة متنوعة من التقنيات الجديدة التي تسهل العمل الزراعي ، يمكنك الحصول على محصول ممتاز بجهد ضئيل أو بدون جهد. تعد بطاطس سلافيانكا واحدة من هذه الأصناف.
وصف الصنف
تم تربية صنف Slavyanka في أوكرانيا بواسطة مجموعة من المربين من معهد Kirovograd التابع لـ UAAS باستخدام مادة بذور خالية من الفيروسات. تم تسجيل المجموعة في سجل الدولة لروسيا في عام 2009 ومنذ ذلك الحين بدأت مسيرتها المظفرة في جميع أنحاء روسيا. اقتصرت توصيات زراعة بطاطس سلافيانكا على منطقة الأرض السوداء المركزية ، ولكن على الرغم من هذه الحقيقة ، تزرع البطاطس من هذا التنوع في جميع مناطق روسيا تقريبًا. حسنًا ، في أوكرانيا ، إنها واحدة من أكثر الأصناف شيوعًا وانتشارًا.
تنمو شجيرات البطاطس بشكل كبير ومتوسط الانتشار. لا يوجد الكثير من السيقان ، لكنها متفرعة جيدًا ومورقة بكثافة. الأوراق نفسها خضراء داكنة ، كبيرة نوعًا ما ، مشرحة ، مع عروق واضحة للعيان. الأوراق لها زغب بالكاد ملحوظة ، حواف الأوراق متموجة قليلاً. تزهر بطاطس Slavyanka مع أزهار صغيرة بنفسجية زرقاء مع بقع بيضاء في النهايات. الإزهار نفسه ، على الرغم من وفرته ، لا يدوم طويلاً. عدد التوت المتكون صغير.
خصائص متنوعة
صنف البطاطس Slavyanka ينتمي إلى النضج المتأخر. من وقت زراعة الدرنات في الأرض حتى وقت الحصاد ، يمكن أن يمر 120-140 يومًا.
الميزة الأكثر بروزًا لمجموعة Slavyanka هي محصولها. وفقًا للشركة المصنعة ، في المتوسط ، يمكنك الاعتماد على 250-300 سنت لكل هكتار. يمكن أن يصل الحد الأقصى للمحصول ، الخاضع لجميع الأساليب الزراعية للزراعة ، إلى 400 سنت لكل هكتار. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن محصول البطاطس لا يتأثر بشدة بالظروف الجوية. تحت أي ظرف من الظروف ، سيكون هناك محصول بالتأكيد ، لكن مقداره يعتمد على الرعاية.
الميزة الكبرى للتنوع هي درجة عالية من الحفاظ على المحاصيل. يمكن تخزينه لفترة طويلة ولا يتغير طعمه وخصائصه السوقية في نفس الوقت.
يتميز الصنف بمقاومة عالية للعديد من الأمراض: جراد البحر البطاطس ، نيماتودا الكيس الذهبي ، الفسيفساء المجعدة ، تجعيد الأوراق ، الساق السوداء. لكن مقاومة اللفحة المتأخرة للجزء الجوي والدرنات متوسطة جدًا.
خصائص الفاكهة
تنمو درنات البطاطس سلافيانكا بشكل كبير جدًا. لا توجد عمليا صغيرة. فهي مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. اللون وردي بنفسجي. خصائص الدرنات هي كما يلي.
- يتراوح وزن الدرنة الواحدة من 90 إلى 175 جرامًا.
- عيون صغيرة وضحلة ومريحة للغاية لتقشير البطاطس.
- الجلد ناعم ورقيق ولون متساوٍ.
- لب كريمي.
- محتوى النشا في الدرنات منخفض - من 11 إلى 13٪.
- يتميز الطعم بأنه جيد جدا.
- القابلية للتسويق - 88-99٪.
- الحفاظ على الجودة 95٪.
- تحتوي الدرنات على كمية كبيرة من فيتامينات ب والأحماض الأمينية والبروتينات.
تتميز درنات البطاطس سلافيانكا بشكل أنيق للغاية ومثالي للبيع. يتم غلي البطاطس جيدًا ، وتحتفظ الدرنات بشكلها بعد المعالجة الحرارية. نظرًا لانخفاض نسبة النشا فيها ، تعتبر هذه البطاطس مثالية لصنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. يمكن استخدامه أيضًا للخبز والحشو.
المميزات والعيوب
يتمتع صنف البطاطس Slavyanka بالعديد من المزايا التي تجعله يتمتع بشعبية كبيرة ليس فقط بين البستانيين العاديين ، ولكن أيضًا بين المزارعين.
- إنتاجية ممتازة
-
طعم عالي من الدرنات.
- النضج الودي
- مقاومة الأمراض الرئيسية.
- البديهية لتقلبات الطقس.
- جودة حفظ جيدة ؛
- صفات تجارية جيدة.
في الوقت نفسه ، هذا التنوع له عيب - إنه غير مستقر للتلف الميكانيكي. وإذا دخلت الدرنات المقطوعة في التخزين ، فسوف تبدأ بسرعة في التعفن. وبما أن الشروط الفنية للحصاد لا تسمح لنا دائمًا بالاستغناء عن الأضرار الميكانيكية ، فمن الضروري فرز درنات هذا التنوع بعناية قبل تخزينها.
الميزات المتزايدة
صنف Slavyanka بسيط ويمكن أن يتكيف بسهولة مع التغيرات في الظروف الجوية وأي تربة تقريبًا. لكنه نوع مكثف من التنوع ، لذلك ، من أجل الحصول على عوائد قياسية ، فإنه يحتاج إلى تغذية منتظمة ومتزايدة.
يجب أن تزرع في تربة دافئة بمسافة 35 سم بين الشجيرات ويفضل أن يكون عرض تباعد الصفوف 70-75 سم على الأقل. للري ، من المثالي استخدام الري بالتنقيط ، ومع ذلك ، فإن صنف Slavyanka هو تتميز بمقاومة الجفاف قصير المدى.
نظرًا للحساسية المتزايدة للصنف للضرر الميكانيكي ، من الضروري استخراج الدرنات بحذر شديد. يتم تخزين الدرنات تقريبًا حتى الربيع ، دون أن تفقد صفاتها.
مراجعات المستهلك
تحظى بطاطس Slavyanka بشعبية كبيرة والدليل على ذلك هو مراجعات وأوصاف إيجابية لهذا التنوع مع صورة.
استنتاج
صنف Slavyanka له العديد من المعجبين في كل من أوكرانيا وروسيا. وعلى الرغم من العديد من الأصناف الجديدة التي يتم تطويرها ، إلا أنها ستظل شائعة لفترة طويلة.
سلافيانكا ليست أسوأ بطاطس رخيصة ، ولا شيء مميز ، ولا طعم للبطاطس