محتوى
عن طريق الاختيار أفضل أنواع الفلفل لعام 2019 ، أولاً وقبل كل شيء ، عليك أن تفهم أنه لا توجد مثل هذه الأنواع "السحرية" التي ستحقق محاصيل هائلة دون مساعدة خارجية. مفتاح الحصاد الجيد دائمًا هو العمل البشري. تساعد الأساليب الزراعية الحديثة في تحقيق أعلى النتائج. بالطبع ، تلعب مادة البذور أيضًا دورًا مهمًا - فكلما كانت البذور أفضل ، كانت الشتلات أكثر وفرة وصحة.
على السؤال: "أي الفلفل أفضل؟" ليس هناك إجابة محددة. ومع ذلك ، سنحاول تسمية أفضل أنواع الفلفل لعام 2019 ، بناءً على بساطة النباتات وإنتاجيتها ومقاومتها. سنخبرك أيضًا بقواعد زراعة أنواع مختلفة من هذه الثقافة المتقلبة والمحبة للحرارة.
فوائد الفلفل الحلو
في يوم صيفي ، مع وجود أسرة بها فلفل حلو طازج في متناول اليد - يمكنك الوصول إلى مصدر لجميع الفيتامينات الضرورية. تحتوي الثمار الصفراء والحمراء للفلفل الحلو على كمية كبيرة فيتامين سي... يوجد منه في الفلفل أكثر من الكشمش الأسود والليمون.
عنصر آخر مفيد للغاية هو الروتين ، أو فيتامين ب... يساعد هذا المكون مع فيتامين سي على تقوية جدران الأوعية الدموية ، ويقلل من نفاذية وهشاشة.
صف فيتامينات ب يساعد على التعامل مع الأرق والضعف والاكتئاب. سيكون مفيدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والوذمة.
الغريب ، ولكن فيتامين أ في الفلفل أكثر من الجزر. لكن هذا الفيتامين يعيد الجمال للشعر والأظافر ، ويحسن البشرة ، ويقوي البصر.
الفلفل الحلو جيد في العديد من الأطباق ، ويمكن تعليبه ومخلله ، لكن الخضروات الطازجة هي الأصح. الفلفل في السلطات والوجبات الخفيفة يزود الجسم بجرعة يومية من جميع العناصر النزرة والفيتامينات الأساسية.
قواعد العناية بالفلفل
تشير مراجعات البستانيين الذين زرعوا الفلفل لأكثر من عام إلى أن هذا ليس بالأمر الصعب. يتطلب الأمر القليل من الجهد والصبر للحصول على حصاد كبير.
الفلفل له موسم نمو طويل إلى حد ما - من 80 إلى 130 يومًا. حتى في جنوب روسيا ، لن يكون للثقافة وقت لتنضج إذا تم زرع الفلفل بالبذور في الأرض. لكي تزدهر النباتات جيدًا وتنمو بسرعة ، من الأفضل زرعها في الشتلات.
تبدو القواعد الأساسية لزراعة الفلفل الحلو هكذا:
- يتم اختيار الموقع في الخريف - يجب أن يكون مكانًا مضاء جيدًا بالشمس ومحميًا من الرياح.
- يحب الفلفل التربة الرخوة المشبعة بالأكسجين. لذلك ، إذا كانت التربة الموجودة في الموقع طينية ، فيجب خلطها بنشارة الخشب المتعفنة والرماد والجفت.
- من الأكثر أمانًا زراعة الفلفل المحب للحرارة في الملجأ. إذا لم يكن هناك دفيئة في الموقع ، فستعمل الأسرة العادية. إذا كان ذلك ممكنًا ، فأنت بحاجة إلى تثبيت أقواس فوق الأسرة ، وتغطية النباتات بالبولي إيثيلين أو الألياف الزراعية في الليل. يفضل تغطية الشتلات ليلاً قبل يوم 15 يونيو ، وفي الأيام التالية يمكنك رفع حواف الفيلم ولكن لا يمكنك إزالته بالكامل.
- إن فروع الفلفل هشة للغاية ، والجذور قريبة من سطح الأرض. لذلك ، إلى جانب زراعة الشتلات ، من الضروري إدخال ربط خشبي بالقرب من كل شتلة. عندما تنمو الأدغال ، يجب ربطها للحفاظ على سلامة البراعم.
- من الأفضل زرع بذور الشتلات فورًا في حاويات فردية - الفلفل لا يحب الزرع ، فمن الأفضل عدم الغوص. عند زراعة النباتات في مكان دائم ، من الأفضل قطع الأكواب من أجل نقل الأدغال جنبًا إلى جنب مع الكتلة الترابية.
- بعد الزرع ، لا يحتاج الفلفل إلى الري لمدة خمسة أيام تقريبًا ، يكفي تخفيف التربة بانتظام. في الأسبوعين الأولين ، ستضعف الشتلات وتكون مؤلمة ، فهي لا تحتاج إلى رطوبة زائدة.
- للموسم بأكمله ، يجب تغذية النباتات ثلاث مرات على الأقل. يتم ذلك في وقت الإزهار وأثناء فترة نضج الثمار.
- يُسكب الفلفل بالماء الدافئ فقط. يمنع الماء البارد نمو الشجيرات ويتخلص من المبايض. من الأفضل استخدام الماء المستقر.
- قبل فترة الإزهار ، يسقي الفلفل بالرش - يتم رش الماء من علبة سقي في جميع أنحاء الأدغال. خلال فترة تكوين الثمار ونضجها ، من الضروري سقي الشجيرات من الجذر.
- يجب حرث التربة باستمرار حتى عمق حوالي 5 سم ، وتحتاج جذور الفلفل إلى الهواء.
أفضل أنواع الفلفل
تم تحديد الأصناف المذكورة أدناه بعدة عوامل:
- أثمر؛
- جودة الفاكهة
- رعاية بسيطة
- مقاومة الأمراض والفيروسات.
وفقًا للصورة والوصف ، يمكنك بسهولة اختيار المجموعة المناسبة لكل حالة محددة لعام 2019.
من المهم أيضًا تذكر ذلك يشتري أفضل البستانيين بذور الفلفل فقط من الشركات المصنعة الموثوقة... من الفواكه غير المهجنة ، يمكن حصاد البذور بنفسك. للقيام بذلك ، اختر أجمل أنواع الفلفل بالشكل الصحيح واللون الموحد. يتم قطع الجزء العلوي بعناية ويتم سحب الخصية. في هذا الشكل ، تُترك لتجف لمدة 3-4 أيام عند درجة حرارة 20-25 درجة. بعد ذلك ، تُطوى البذور في كيس ورقي.
"الأمير سيلفر"
ينتمي الصنف إلى النضج المبكر ، وتنضج الثمار بحلول اليوم المائة بعد زراعة البذور. بالنسبة للشتلات ، تزرع البذور في نهاية شهر فبراير أو في النصف الأول من شهر مارس. يمكن نقل الشتلات إلى الدفيئة بحلول منتصف شهر مايو ، ويتم زراعة الفلفل في أرض مفتوحة فقط عند ثبات الحرارة. يجب ألا يكون هناك صقيع في الليل ، ويجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى عشر درجات على الأقل.
الفلفل مخروطي وصغير الحجم. لا تتجاوز كتلة الفلفل الواحد 100 جرام. في مرحلة النضج الفني ، تكون ثمار هذا الصنف ملونة باللون الأصفر ، وبعد النضج الكامل تتحول إلى اللون الأحمر.
يصل سمك جدار الخضار إلى 6.5 مم مما يجعلها لذيذة الطعم. يمكن معالجة الفلفل من هذا الصنف وتعليبه وحشوه وإضافته إلى السلطات والأطباق الأخرى.
الصنف محمي من معظم الأمراض. يجلب عوائد عالية - يمكن إزالة حوالي 2.5 كجم من الثمار الناضجة من كل شجيرة (ارتفاع يصل إلى 65 سم).
"هرقل"
ينتمي هذا التنوع إلى منتصف الموسم ، لذلك فهو مناسب للنمو في جميع أنحاء روسيا. تزرع بذور الشتلات في منتصف شهر مارس ، ويتم نقل الشتلات إلى الأرض بعد بداية الحرارة المستمرة (في النصف الثاني من شهر مايو).
تنتشر الشجيرات ، ارتفاعها صغير - 40-60 سم ، الصنف مناسب للنمو في كل من دفيئة فيلم وفي سرير مفتوح. من الأفضل تغطية الشتلات من الليل البارد بفيلم.
الفلفل نفسه على شكل مكعب ، كبير نوعًا ما - يمكن أن تصل كتلة الفرد إلى 300 جرام. في مرحلة النضج التقني ، يتم تلوين فلفل Hercules باللون الأخضر الفاتح ، وبعد النضج البيولوجي يصبح أحمر فاتح.
يصل سمك جدار الخضار إلى 5.5 سم ، ولبها كثير العصارة. هذا التنوع جيد في السلطات والمقبلات ويمكن حشوها وتعليبها.
النبات يقاوم مجموعة متنوعة من الأمراض. يمكن إزالة ما يصل إلى 3 كجم من الفلفل من كل شجيرة.
"أرسنال"
مجموعة متنوعة مع فترات نضج متوسطة. مناسبة للنمو في أي دفيئة ، وكذلك في الحقول المفتوحة. بالنسبة للشتلات ، تزرع البذور بعد 15 مارس ، ويتم نقل النباتات إلى مكان دائم بحلول منتصف مايو. يعتمد توقيت زراعة مجموعة متنوعة في الأرض المفتوحة على الخصائص المناخية للمنطقة - يجب أن يتم ذلك فقط عندما يتم إنشاء الحرارة وخطر الصقيع يمر.
الثمار لها شكل مخروطي ، وهو المعيار للفلفل الحلو. حجمها متوسط - لا يتجاوز وزن كل منها 120 جرامًا. في البداية ، يتم تلوين الفلفل باللون الأخضر ، وبعد النضج الكامل يتحول إلى اللون الأحمر. سمك جدار الصنف حوالي 5 مم.
الشجيرات منخفضة - من 35 إلى 70 سم. مع سقي كافٍ ورعاية مناسبة ، يمكن الحصول على أكثر من كيلوغرامين من الفاكهة من كل شجيرة أرسنال.
"أذن بقرة"
يمكن أن يُعزى هذا الفلفل أيضًا إلى أصناف منتصف الموسم ، لأن ثماره تنضج في اليوم 110 بعد زراعة البذور.
تنمو الشجيرات بشكل متوسط - يتراوح ارتفاعها من 60 إلى 80 سم ، لذلك ، من الأفضل ربط البراعم حتى لا تنفصل الفروع التي تحتوي على ثمار. شكل الثمرة مخروط ممدود. السطح أملس ولامع. في البداية ، يتم تلوين الفلفل باللون الأخضر الداكن ؛ وبداية النضج البيولوجي ، يتحولون إلى اللون الأحمر.
غالبًا لا يتجاوز وزن الثمرة 140 جرامًا ، ولكن مع العناية المناسبة ، يمكن أيضًا زراعة 220 جرامًا من الفلفل من هذا الصنف. الجدران سميكة - تصل إلى 5.5 مم ، واللب كثير العصير ولذيذ.
السمة المميزة للصنف هي إمكانية التخزين على المدى الطويل. ميزة أخرى للصنف هي محصوله العالي (حتى 3 كجم من الفاكهة لكل متر مربع)
"هدية مولدوفا"
ربما يكون هذا الفلفل مألوفًا لكل بستاني. ينتمي التنوع إلى منتصف الموسم ، ويتميز بقدرته على التكيف - يمكن زراعة الثقافة بنجاح في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
التنوع أيضًا بسيط في تكوين التربة - يمكن زراعته على الأرض الرملية والسوداء ، وحتى في التربة الطينية. يعطي الصنف غلات عالية باستمرار ، ومحمي من أخطر الأمراض ، ومناسب للزراعة في أرض مفتوحة أو في أي دفيئة.
لهذا السبب غالبًا ما يتم زراعة مجموعة "Gift of Moldova" في الحقول والحدائق الكبيرة. إنه ممتاز للبيع: يتم تخزينه لفترة طويلة ، وله مظهر جميل ومذاق ممتاز.
ثمار هذا الصنف مخروطية الشكل ومتوسطة الحجم. لا تتجاوز كتلة كل نبات 100 جرام ، لكن جدرانها سميكة للغاية - حوالي 7 مم. اللحم مقرمش وعصير ورائع للغاية. هذا الفلفل له طعمه الفريد.
استعراض فلفل "هدية مولدوفا"
"بولتافا"
التنوع ، الذي تم اختباره بمرور الوقت والآلاف من البستانيين ، يقع بسهولة في فئة الأفضل لعام 2019.
يصل ارتفاع الشجيرات المدمجة من هذا الصنف إلى 70 سم وتحتاج إلى ربطها. يمكن زراعة المحصول في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. يتميز النبات بمقاومته للبرودة وفترة اثمار طويلة.
حتى في أقسى الظروف المناخية ، يعطي الصنف غلة مستقرة - فلفل متوسط الحجم لا يزيد وزنه عن 120 جرامًا. يزيد سمك جدار الخضار عن 5 مم ، مما يجعلها شهية وشهية. لون الثمرة أخضر في البداية ، ثم يتحول لون الفلفل إلى اللون الأحمر فيما بعد. يوجد داخل الخضار أربع غرف بها بذور ، والتي يمكن جمعها بأمان لزراعة المحاصيل التالية.
الفلفل من مجموعة "Poltavsky" عالمية: فهي مناسبة لإعداد السلطات والأطباق المختلفة والحشو والتعليب.
تتشكل الثمار في نفس الوقت وتنضج بسرعة. يثمر النبات في غضون 100 يوم. الثقافة ليست خائفة من التعفن العلوي ، داء الشعيرات الدموية ، الصقيع الليلي. تعتبر الخضروات من هذا الصنف من أكثر الخضروات نضجًا - يمكن تخزين الفلفل لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.
"لومينا"
في اليوم الـ 115 بعد زراعة البذور ، يمكنك تذوق ثمار صنف "Lumina". لطالما عُرف هذا الفلفل البلغاري لدى البستانيين والمقيمين في الصيف ، وغالبًا ما يزرع الصنف في جنوب البلاد.
الثقافة مناسبة أيضًا للزراعة في ظروف الدفيئة. يعتبر النبات مقاومًا لمعظم الفيروسات والأمراض. تنمو الشجيرات مضغوطة - يصل ارتفاعها إلى 60 سم.
الثمار لها شكل مخروطي ولون غير عادي - في مرحلة النضج التقني تكون ذهبية شاحبة مع لمعان حليبي. بعد بداية النضج البيولوجي ، تصبح حمراء زاهية.
يبلغ متوسط وزن الفلفل حوالي 110 جرام. جدرانها سميكة - حتى 5 مم. لا يمكن الخلط بين طعم هذه الخضار وأي شيء - صنف "Lumina" له رائحة واضحة خاصة به.
ميزة أخرى هي إمكانية النقل والتخزين طويل الأجل. هذا التنوع هو أحد الأصناف الأكثر مبيعًا.
"المعجزة البرتقالية"
يمكن الاستمتاع بهذه الفاكهة الرائعة في غضون 95 يومًا بعد زرع البذور للشتلات. السمة المميزة للتنوع هي اللون البرتقالي الفاتح للخضروات. تبدو هذه الفلفل رائعة في السلطات والغطاء ، فهي أطباق طازجة ولذيذة ومتنوعة.
شجيرات هذا الصنف عالية جدًا - أكثر من متر. يجب أن تكون مقيدة ، فمن الأفضل زراعتها في دفيئة أو على سرير حديقة محمي من الرياح.
الثمار كبيرة جدًا - يتجاوز وزن كل منها 250-300 جرام ، والطول 12 سم ، وشكل الخضار مكعبة ، والجدران سميكة - حتى 7 مم.
النبات مقاوم لمجموعة متنوعة من الأمراض والفيروسات ، ويمكن زراعة الصنف في أي منطقة من البلاد.
"معجزة كاليفورنيا"
هذا التنوع في منتصف الموسم معروف في جميع أنحاء العالم - لا يزرعه البستانيون المحليون فقط. تظهر الثمار الناضجة الأولى فقط في اليوم 125 بعد زرع البذور. لذلك ، من الأفضل زراعة "California Miracle" عن طريق الشتلات في دفيئة. ولكن يمكنك زراعته في أسرة عادية ، وتغطية النباتات بفيلم في الليل.
ينقسم الفلفل إلى 3-4 غرف وهي على شكل مكعب. تصل كتلة كل منها إلى 180 جرامًا - الفلفل كبير بدرجة كافية. يبلغ سمك الجدران حوالي 7 ملم. اللب كثير العصير ورائحة بنكهة البابريكا غير المسبوقة.
يتم تلوين الخضار الناضجة باللون الأخضر الداكن ، ثم تتحول إلى الأحمر أو الأصفر (هناك نوعان من الصنف).
في كل شجيرة ، يتم ربط حوالي 5-6 فلفل ، مما يسمح لك بالحصول على حوالي 1.2 كجم من الحصاد من نبات واحد.
النبات مقاوم للفطريات. إنهم يحبون التنوع لبساطته وذوقه الممتاز.
ما الذي سيساعدك في الحصول على عائد مرتفع من الفلفل
لا توجد "جرعة" من شأنها أن تجعل شجيرات الفلفل خصبة ومستمرة. يحتاج هذا النبات المتقلب إلى رعاية منتظمة ، والفلفل ليس ثقافة لا يمكنك "زيارتها" إلا في عطلات نهاية الأسبوع.
بالإضافة إلى عدد من الأمراض والفيروسات ، تهدد الآفات النباتات ، يجب اكتشافها والقضاء عليها في الوقت المناسب.كل هذا يستغرق وقت المالك والعمل. ولكن، إذا كنت تعتني بالفلفل جيدًا ، فسوف يمنحك مخزونًا كاملاً من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة ، ويساعد على تحسين صحتك والاستمتاع بمذاق لا مثيل له.
من تصنيف 2019 ، يمكنك اختيار أي نوع بأمان ، كلهم يستحقون اهتمام المزارعين ، وبالحق ، يعتبرون أفضل بذور الفلفل. لتشكيلة ملونة في البرطمانات وعلى الأطباق ، اختر الفليفلة الحلوة متعددة الألوان.
