محتوى
كانت المناطق الجنوبية من روسيا ، بما في ذلك منطقة روستوف ، الموردين الرئيسيين للخضروات في أيام الاتحاد السوفياتي. بعد انهيار الاتحاد السوفيتي وما تلاه من دمار عام في منطقة روستوف ، اختفت مزارع الدولة التي كانت تعمل في إنتاج الخضروات في الحقول المفتوحة ، وتوقف إنتاج البذور تمامًا.
لطالما كان سكان المنطقة يميلون إلى إنتاج الخضار على نطاق صغير ، لذلك ، في ظل عدم وجود أصنافهم الخاصة ، حاولوا التغلب على الهجينة الأجنبية ، والتي كانت الميزة التي لا شك فيها هي القدرة على تحمل النقل لمسافات طويلة . لكن نوعية هذه الهجينة كانت "تركية" ، أي أنها خضروات صلبة وعديمة الطعم تمامًا.
تغير الوضع بعد افتتاح فرع Poisk agrofirm في منطقة روستوف - مركز Rostovskiy Seed Breeding and Seed Center. بفضل هذه الشركة وفرعها في منطقة روستوف ، لم يتم إحياء الأنواع القديمة فقط من الخضروات ، ولكن تم إنشاء أنواع هجينة وأصناف جديدة ولا يزال يتم إنشاؤها لتلبية احتياجات صغار المزارعين.
لا تتطلب الأصناف الجديدة القدرة على تحمل التخزين والنقل لفترة طويلة فحسب ، بل تتطلب أيضًا مذاقًا ممتازًا ومقاومة للحرارة ومقاومة للأمراض والقدرة على النمو في تربة تحتوي على كميات كبيرة من الملح.
لا توجد مياه عذبة عالية الجودة في منطقة روستوف. بمجرد أن كانت هذه الأرض هي قاع البحر وتحتوي كل المياه على كمية كبيرة من الملح. على الرغم من إدخال الجبس الفوسفاتي إلى التربة ، فإن الصنف المخصص لمنطقة روستوف يجب أن يكون مقاومًا للملوحة. هذه الأصناف بالتحديد هي التي تخرج من Rostovskiy SSC ، لأنها تتلقى في البداية المياه قليلة الملوحة أثناء الري.
بالإضافة إلى ذلك ، تغيرت اليوم متطلبات توقيت الإثمار بالنسبة للمزارعين. إذا كانت الأصناف المحددة المبكرة ذات العائد المتناغم للحصاد مهمة في وقت سابق ، فإن الطماطم اليوم ذات فترة الإثمار الطويلة ، أي غير محددة ، مطلوبة. قد تقدم شركة "Poisk" مجموعة متنوعة من الأصناف المحلية التي تلبي أي متطلبات ولن تتوقف عند هذا الحد.
يحاول مزارعو الخضار الهواة في المناطق الجنوبية من روسيا اختيار أصناف الطماطم ذات فترات النضج المختلفة من أجل الحصول على الطماطم الطازجة طوال الموسم الدافئ.
أصناف الطماطم لقطع أراضي الحدائق في منطقة روستوف
رحلة F1
هجين مبكر ناضج مع نمو غير محدود للساق وفترة نباتية 100 يوم. تزرع في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق. يختلف في مقاومة الأمراض وعائد مرتفع.
الطماطم مبطنة ، مدورة ، تذكرنا بقلب منمق ، مع "فوهة" مميزة ، لأغراض السلطة. يصل وزنها إلى 150 جرام مذاق عادي "طماطم".
"مارشميلو بالشوكولاتة"
الصنف ليس هجينًا ، أي أنه يمكنك الحصول على البذور الخاصة بك من هذه الطماطم على الموقع. منتصف الموسم. 115 يوما تمر قبل الحصاد. تنوع غير محدد بارتفاع شجيرة يصل إلى 170 سم يتطلب الربط.
يصل وزن الطماطم من هذا الصنف في المتوسط إلى 150 جرامًا ، وتتميز الثمار بلون أحمر بني غامق غير عادي وطعم حلو ممتاز. الصنف هو سلطة.
مقاومة المرض. لسوء الحظ ، فإن الصنف ضعيف جدًا في الحفاظ على الجودة ، فهو غير مخصص للتخزين طويل الأجل.
"الموز الأصفر"
صنف غير محدد يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، وتأخر متوسط ، ويمر 125 يومًا قبل الحصاد. الشجيرة مورقة جيدًا وليست قياسية. أوراق الشجر متوسطة الحجم. يتم وضع ما يصل إلى 10 فواكه على فرش بسيطة.
الطماطم صفراء ، يصل طولها إلى 7 سم ، وشكلها ممدود مع "أنف" مميز ، وأحيانًا يمكن تقويس الطماطم ، مثل الموز ، ومن هنا جاءت التسمية. اللب حلو ، سمين ، صلب. يصل وزن الطماطم إلى 120 جرام ، الطماطم عبارة عن سلطة لا تتعارض مع استخدامها الشامل. مناسب لحفظ الفاكهة الكاملة وإنتاج العصير.
المزايا هي القدرة على البقاء على الساق بعد النضج ، مقاومة الأمراض. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.
"برتقالي بيسون"
صنف متأخر متوسط الثمار كبير للبيوت المحمية. يتطلب الشجيرة الطويلة ربطها وتشكيلها. الطماطم مستديرة ومسطحة عند "العمودين" ومضلعة قليلاً. يصل وزن فاكهة واحدة إلى 900 غرام.طماطم برتقالية ناضجة. الصنف هو سلطة. يمكن استخدامها في الطبخ.
في مجموعة متنوعة من "البحث" ، بالإضافة إلى Orange Bison ، هناك أيضًا Yellow و Black Bison.
"احمر خدود"
متنوعة الدفيئة ، متوسطة في وقت متأخر. نظرًا لنموها الكبير ، تتطلب الأدغال رباطًا. الثمار الوردية كبيرة إلى حد ما ، حتى 300 جرام ، مع لب حلو سكري. الطماطم ينتمي إلى السلطة.
أفضل أنواع الطماطم في منطقة روستوف ، مناسبة للمحترفين والهواة
"Scarlet Caravel F1"
مجموعة متنوعة من بين المستجدات ، لكنها تلقت بالفعل تقدير مزارعي الخضار. هجين طويل القامة غير محدد يزرع في الداخل. الفترة حتى الحصاد 110 أيام. نظرًا للنمو والعدد الكبير من الثمار ، فإنها تتطلب الربط.
يتكون ما يصل إلى 11 مبيضًا على اليدين. الطماطم مبطنة ، ممدودة قليلاً ، حتى لونها أحمر عندما تنضج. بوزن 130 جرام ، لب الطماطم كثيف ، وهي سمة مميزة لهذه الشركة.
الميزة التي لا شك فيها هي مقاومة التكسير والقدرة على عدم الانهيار أثناء النضج ، مما يقلل من خسائر المحاصيل. يتحمل تقلبات درجات الحرارة الحادة بشكل جيد. يتم استهلاكه طازجًا ، ويوصى به لتعليب الفاكهة الكاملة.
كراسنودون F1
سلطة هجينة منتصف الموسم وذات ثمار كبيرة. ينضج المحصول في 115 يومًا. ارتفاع الأدغال لا يزيد عن 0.7 متر ، محدد. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.
الطماطم مستديرة ومضلعة قليلاً مع لب أحمر كثيف موحد وذوق ممتاز. يصل وزنها إلى 300 جرام للأغراض العامة ، باستثناء تعليب الفاكهة الكاملة. نظرًا لحجمها ، فإنها لن تتناسب مع الجرة.
مقاومة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
"Elf F1"
تنتمي الطماطم إلى مجموعة "الكرز" ، ويتم الحصاد من العناقيد الكاملة. موسم النمو 95 يومًا. شجيرة ذات نمو غير محدود للساق. يمكن زراعة الصنف في كل من البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. الطماطم حمراء داكنة ، كروية. في بعض الأحيان يمكن أن تكون بيضاوية قليلاً. يصل وزن الثمار إلى 20 جم ، وتجمع الطماطم متجانسة الشكل والحجم في مجموعات بسيطة تصل إلى 16 طماطم في كل منها. اللب صلب ، حلو. الغرض من التنوع عالمي.
تشمل المزايا مقاومة الفطريات المسببة للأمراض ، وإمكانية نقل الفاكهة بشكل جيد ، والقدرة على الزراعة في أي وقت من السنة ، والقدرة على التكيف مع الزراعة المائية والقدرة على إنتاج المحاصيل عند زراعتها على الأرض.
"Sweet Fountain F1"
مصممة بشكل أساسي للزراعة الصناعية في البيوت البلاستيكية. موسم النمو 100 يوم. شجيرة نوع غير محدد. تنتج الطماطم عائدًا مرتفعًا ، وتنتج العديد من الطماطم متوسطة الحجم (حتى 20 جم) ، وهي طماطم لذيذة جدًا.
الطماطم الناضجة ذات اللون الأحمر الموحد. هناك بقعة بالقرب من السويقة تختفي تمامًا عندما تنضج. تتكون كل مجموعة من 15 إلى 30 طماطم بيضاوية بنكهة حلوى حلوة.
الصنف مقاوم للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والتساقط والتشقق. جيد جدًا للحفظ والاستهلاك الطازج.
"Golden Stream F1"
هجين منتصف مبكر عالي الغلة بموسم نمو يصل إلى 110 أيام.
الأصناف مختلفة تمامًا ، فهي متحدة فقط بالاسم. هجين من "Poisk" غير محدد مع ثمار مستديرة يصل وزنها إلى 50 جرام. يتم جمع الطماطم في مجموعات ، كل منها تحتوي على 11 فاكهة في المتوسط. الطماطم صفراء زاهية اللون ولامعة ولحم كثيف. يتم حصاد محصول الهجين مرة واحدة بفرش كاملة. الهجين من البلاستيك ، يشير بهدوء إلى درجات الحرارة القصوى ، ومقاومة البكتيريا المسببة للأمراض. إنه كائن مثير للاهتمام وأصلي لتعليب الفاكهة الكاملة.
تنوع "Golden Stream" من مصنع آخر محدد مع ثمار بيضاوية ذات لون أصفر غامق يصل وزنها إلى 80 جرام ، تم تربيتها في خاركوف.
"Magic Harp F1"
تنوع متوسط غير محدد مبكرًا مع موسم نمو يبلغ 95 يومًا. في الدفيئات ، يتم زراعته على نطاق صناعي. يتطلب مساحة مغلقة ، وتشكيل شجيرة وربط. يمكن أن تنمو في التربة وعند استخدام نظام الزراعة المائية. يتم الحصاد بفرشاة كاملة.
شجيرة قوية ، ورقية جيدا. يتم جمع كرات الطماطم الصفراء البرتقالية التي يصل قطرها إلى 3 سم ووزنها 21 جرامًا في مجموعات كثيفة من 15 فاكهة لكل منها. لب الثمرة صلب ، حلو المذاق.
تشمل مزايا الصنف مقاومته للتشقق والتساقط ، ومقاومة مسببات الأمراض والظروف المجهدة. موصى به للحفظ والاستهلاك الطازج.
أفضل نوعين من الطماطم لمنطقة روستوف
اثنان من أشهر وأشهر أنواع الهجن لمزارعي الخضروات من "البحث".
"بريميوم F1"
هجين محدد ، غير قياسي ، مبكر النضج مع فترة نباتية تبلغ 90 يومًا. الغرض الرئيسي هو الأسرة المفتوحة ، لكنها تنمو بشكل جيد في البيوت البلاستيكية. يتساهل في التربة ، لكنه يفضل التربة الطينية الرملية والطينية.
تتطلب الأدغال مساحة كبيرة جدًا ، حيث يتم زراعتها على ساقين بمخطط زراعة يبلغ 0.5 × 0.7 متر ، وفي الحقل المفتوح ، لا يلزم القرص ، في البيوت الزجاجية يتم تثبيتها بشكل معتدل. إنتاجية تصل إلى 5 كجم من شجيرة واحدة. تعطي الشجيرات الحصاد في انسجام تام.
طماطم متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 140 جرام لحمها أحمر ، صلب ، سمين ، طعمه لطيف. يتم تقريب الطماطم ، أطول من القطر ، مع "فوهة" مميزة لطماطم روستوف.
يتم تخزين الصنف بشكل جيد ويمكن نقله لمسافات طويلة ، فهو مقاوم للعديد من الأمراض ، باستثناء اللفحة المتأخرة. مع ارتفاع نسبة الرطوبة ، هناك احتمال كبير للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.
"السيادية F1"
طماطم خس مع فترة نباتية 100 يوم. الصنف محدد ، يصل ارتفاعه إلى 0.8 متر ، والإنتاجية عالية. ينمو بشكل جيد في البيوت المحمية والأحواض المفتوحة ، لكنه يعطي ما يصل إلى 17 كجم لكل متر مربع في البيوت المحمية ، بينما في الأرض المفتوحة يكون العائد نصف ذلك.
الطماطم حمراء ، كروية ، مع سمة مميزة لمجموعة متنوعة من Rostovskiy SSTs: صنبور ممدود. الطماطم صلبة للغاية مع وجود الكثير من الغرف بالداخل. متوسط الوزن 165 جم تتميز بالتناسق وجودة حفظ جيدة للغاية. بعد شهرين من التخزين ، 90٪ من الكتلة الإجمالية المخزنة في المتجر مناسبة للبيع.
مقاومة المرض.
استنتاج
يمكن لمركز روستوف للبذور أن يقدم العديد من أصناف الطماطم لأي ذوق محترف أو هواة. يمكن العثور على بعض هذه الأصناف من خلال مشاهدة الفيديو.
نظرًا لخصائص التربة في منطقة روستوف ، فمن الأفضل اختيار أصناف من مركز البذور المحلي لزراعة الطماطم في هذه المنطقة.
