حتى الآن ، هناك عدد كبير من أنواع الجزر في السوق المخصصة للزراعة في ظروفنا. يهتم جميع البستانيين بمقاومة الفيروسات والأمراض والإنتاجية العالية والذوق الممتاز. يحلم كل مقيم في الصيف بالعثور على نفس التنوع أو الهجين الذي يرغب في نموه من عام إلى آخر. دعنا نحاول التعامل مع هذه المشكلة ونلقي نظرة على بعض الأصناف الشائعة ومعرفة سبب كونها جيدة.
الوصف العام للجزرة القصيرة
تشترك جميع أنواع الجزر القصير في العديد من الصفات ، على الرغم من أنه لا يمكن قول ذلك بشكل لا لبس فيه:
- النضج المبكر أو منتصف النضج ؛
- العصير.
- محتوى السكر؛
- فترة تخزين قصيرة.
بالطبع ، من الأفضل تفكيك كل صنف على حدة ، لكن الثمار الصغيرة هي التي تنضج بسرعة ؛ تتميز الجزر الطويلة والكثيفة والكبيرة بفترة نضج أطول.
على نحو متزايد ، يعطي البستانيون لدينا الأفضلية للأصناف المبكرة ومنتصف الموسم ، مدركين جيدًا أنها لا تستطيع الكذب لفترة طويلة.
الجذور القصيرة طرية ولها لون جميل ومقرمش. كثير منهم لديهم أشكال مثيرة للاهتمام. سيتبين هذا من الصور المقدمة. تتضمن قائمتنا الأصناف والهجينة التالية:
- "كاروتيل" ؛
- "الباريسية" ؛
- "حماة "أم الزوج أو أم الزوجة"؛
- "روندو" ؛
- "Stupitskaya" ؛
- كورودا الجديدة
- "نانت" ؛
- مينيكور
- "المجموعة الأولى" ؛
- "المريخ"؛
- "ذوق الأطفال" ؛
- "شمر" ؛
- "ياسكرافا" ؛
- لوسينووستروفسكايا.
وصف أصناف الجزر القصيرة
يبلغ الحد الأقصى لطول الأصناف المعروضة 15 سم. دعونا نقارنهم مع بعضهم البعض ونلقي نظرة على الثمار في الصورة. سيسمح هذا لأولئك الذين لم يزرعوا قط الأصناف المعروضة أدناه بالاختيار.
"كاروتيل"
مجموعة متنوعة وشعبية ممتازة من الجزر القصير مع طرف غير حاد. في المتوسط ، يصل طوله إلى 10-12 سم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العائد مرتفع جدًا (6-7 كيلوجرام لكل متر مربع) ، ولن يترك الطعم أي شخص غير مبال.
جزر الكاروتيل متوسط النضج ، ينضج في غضون 100-110 يوم ؛ عند البذر ، تدفن البذور. الصنف ثابت للغاية ، فهو لا يخاف من الإزهار وإطلاق النار. على الرغم من حقيقة أن الجزرة قصيرة ، إلا أنها موجودة حجم صغير، لحمها صلب ، جذورها ثقيلة ، تصل إلى 160 جرام.
"الباريسية"
"الباريسي" ليس مجرد جزرة قصيرة. الصنف له شكل دائري فريد. المحاصيل الجذرية صغيرة وجميلة.
فهي غنية بالعصارة ، ولذيذة ، وسكرية ، ويمكن استخدامها للمعالجة وطازجة. سيكون من المثير للاهتمام بشكل خاص للأطفال تناولها ، يمكنك محاولة زراعة مجموعة متنوعة فقط من أجل هؤلاء الأطفال الذين يرفضون تمامًا أكل الجزر. لا تتشقق المحاصيل الجذرية عندما تنضج ، فهي ذات لون برتقالي مما يدل على نسبة عالية من الكاروتين بسبب الوزن المنخفض ، سيكون العائد 2 كيلوجرام لكل مربع. ميزة أخرى هي النضج المبكر للغاية.
"حماة "أم الزوج أو أم الزوجة"
هذا هجين مبكر ناضج يتطلب خصوبة التربة ورخائها. بالطبع ، تحتاج إلى زراعته في المناطق المشمسة على الجانب الجنوبي من المنزل. الهجين مقاوم لانتشار ذبابة الجزر ، وهو أمر يحظى بتقدير كبير. المحاصيل الجذرية صغيرة الحجم ولكن لها وزن كافٍ بحيث يصل المحصول إلى 9.5 كيلوجرام. الهجين ينضج مبكرًا ، واستخدامه عالميًا طازجًا وبعد المعالجة.
يعتبر الهجين صعب الإرضاء إلى حد ما فيما يتعلق بالتربة وخصوبتها ، ومع ذلك ، فإن هذه المتطلبات قياسية ، بالنسبة للمقيم الصيفي لن تكون هناك صعوبات في عملية النمو.
"روندو"
جزر روندو القصيرة هي نوع آخر مشرق ومثير للاهتمام من الشكل الدائري واللون البرتقالي الفاتح. تُظهر الصورة ما يمكن الحصول عليه من ثمار مثيرة للاهتمام عند نموها.
تم تربية الصنف في جمهورية التشيك ، ويتم توزيع البذور بشكل أساسي من شركة زراعية تشيكية. عندما تنضج ، لا تتكسر الجذور ولا تفقد عرضها. يكون اللب طريًا ومثيرًا للعصير وحلوًا إلى حد ما ؛ يؤكل طازجًا وبعد المعالجة. ليست مهددة بإطلاق النار ، ولن يتجاوز النضج 85 يومًا.
"Stupitskaya"
الجزر القصير له عيب واحد فقط - من الأفضل تناوله في أسرع وقت ممكن ، ولكن يجب تخزين "Stupitskaya" لمدة أسبوعين. لبها رقيق ، اللحم كثير العصير ، مقرمش وحلو. عند البذر ، يتم دفن البذور قليلاً في التربة. ظروف النمو قياسية ، يمكن أن تزرع في الهواء الطلق وفي الداخل. لا تتجاوز فترة النضج 98 يومًا. يمكن أن يتم البذر في أرض مفتوحة في وقت مبكر من أبريل.
"كورودا الجديدة"
الهجين ، الذي تم تربيته من قبل المربين الإيطاليين ، له شكل مخروطي جميل. إنها صلبة واللحم لذيذ ورائع. من المعتاد ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، زرع البذور في أرض مفتوحة من مارس إلى مايو. الهجين مقاوم للازهار. على الرغم من حقيقة أن الصنف ينضج مبكرًا ، إلا أنه يمكن تخزينه لبعض الوقت في مكان بارد ، حيث يتم تحمل الجذور بشدة. العائد مرتفع ، والاستخدام عالمي.
"نانت"
ربما يكون أحد أكثر الأصناف شعبية في روسيا. جميل وسلس وذوق ممتاز. لديها أعلى إنتاجية حيث تصل إلى 9 كيلوجرامات للمتر المربع. فترة النضج هي 70-84 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. الجزر مقرمش وطري وعصير جدا. من المعتاد استخدام هذه الجزرة على الفور ، خاصة وأن استخدامها عالمي.
"مينيكور"
يعطي محتوى الكاروتين المتزايد الجزر لونًا برتقاليًا ساطعًا. لذلك فإن الهجين Minicor له جذور ملونة زاهية. إنها متشابهة جدًا في المظهر لمجموعة "نانت" ، ويمكن رؤية ذلك من الصورة. بصرف النظر عن التشابه الجسدي ، فهي متشابهة في طريقة نموها واستخدامها. العائد مرتفع يصل إلى 9 كيلوجرامات للمتر المربع.
"شماري"
كما أن الجزر القصير "شاماري" معروف جيدًا لكثير من البستانيين. متوسط طوله 12-14 سم. على الرغم من ذلك ، فإن المحاصيل الجذرية ثقيلة للغاية ، وهذا هو سبب زيادة معدل الغلة عند حصاد الثمار. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 500 جرام في كثير من الأحيان. الصنف متأخر بدرجة متوسطة ، سيتعين على الحصاد الانتظار من 4 أشهر أو أكثر ، وهو ما لا يحبه الكثيرون. الاستخدام عالمي ، والفواكه لذيذة وغنية بالفيتامينات. ميزة أخرى هي أن "Shamare" يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا.
"ياسكرافا"
مجموعة متنوعة خاصة من الجزر القصير "Yaskrava" تتمثل في المحاصيل الجذرية الجميلة ، حتى في الطول ، والتي تنضج تمامًا مغمورة في التربة.
تحتاج إلى استخدامه في أغذية النظام الغذائي ، وهريس الأطفال ، والعصائر. عندما تنضج الثمار لا تتكسر ، فالثقافة تقاوم الإزهار. الغرض من هذا التنوع يرجع إلى حقيقة أن هذه الجزرة طرية للغاية ورائعة. يتم استهلاكه مباشرة بعد التجميع ولا يتم تخزينه لفترة طويلة ، ولكن يجب تخزين الصنف وفقًا للشروط. المتطلبات ليست للتربة بقدر ما هي للري المنتظم. "ياسكرافا" لا يتحمل الجفاف بشكل جيد. العائد مرتفع للغاية ، ينضج في 70-120 يومًا.
"المجموعة الأولى"
هذا النوع الناضج المبكر من الجزر القصير ينمو جيدًا في الحقول المفتوحة وينتج عائدًا يتراوح بين 6-7 كيلوغرامات. نلفت انتباهك إلى حقيقة أن المحاصيل الجذرية لها عرض تقديمي مرتفع. كل هذا بطريقة معقدة يسمح لك بزراعة مثل هذه الجزر المتنوعة على نطاق صناعي.
يحظى بتقدير كبير من قبل خبراء التغذية لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين.في الوقت نفسه ، يكون اللب حلوًا جدًا ورائعًا. يعتبر التنوع في منتصف الموسم.
"المريخ"
هجين مبكر ناضج يصل إلى مرحلة النضج من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى في 90 يومًا في المتوسط. إنه مقاوم للغاية للتأثيرات الخارجية ، بما في ذلك بعض البرد المفاجئ ، ومقاوم للزهور. واحدة من أحلى عشر أنواع هجينة في سوقنا ، إذا كان التركيز العالي للسكر مهمًا لشخص ما. بفضل هذه الصفات ، يمكن تخزين جزر المريخ جيدًا ويمكن استخدامه بأي جودة دون قيود. مخطط الزراعة وظروف النمو قياسية ، ولا تعتبر متطلبة بشكل خاص. في الوقت نفسه ، يمكن أن يصل العائد إلى 6.5 كجم مع محاصيل جذرية خفيفة وصغيرة بدرجة كافية.
"ذوق الأطفال"
يعتبر الجزر مدبب مع طرف حاد هو المعيار. هذا التنوع محبوب من قبل العديد من البستانيين بسبب سطوعه وعصيره وأزمته غير العادية. ومن هنا الاسم ، الذي بموجبه سيحب الأطفال الثمار. تنضج في مدة أقصاها 90 يومًا ، مما يسمح بتصنيفها على أنها صنف مبكر النضج. من الأفضل تخزينها مجمدة ، وغالبًا ما تستخدم للعصائر والحفظ. سوف يسعد الجزر الطازج جميع أفراد الأسرة. تنبت البذور معًا ، ويمكن أيضًا الحصاد في نفس الوقت. متطلبات الهبوط قياسية.
لوسينووستروفسكايا
هذا التنوع في منتصف الموسم يبقى جيدًا. يعتبر مشهورًا جدًا في روسيا بين سكان الصيف. إذا كانت ظروف النمو قريبة من المثالية ، سيكون المحصول جيدًا جدًا ، وسيكون العائد 7 كيلوجرامات أو أكثر. هذه معدلات عالية. يتم تخزين الجزر القصيرة من مجموعة Losinoostrovskaya جيدًا طوال فصل الشتاء ، وأحيانًا تزرع للسلطات. من الضروري زرع البذور عن طريق تعميقها قليلاً في التربة ، والتي يجب أن تكون فضفاضة.
الأهم من ذلك ، أن الأصناف الموصوفة أعلاه لها مذاق عالي ، فهي لا تخلو من الحلاوة والعصارة. كلها غنية بالفيتامينات ، وهو أمر مهم للغاية ، لأنه خلال فترة الخريف والشتاء ، تصبح العديد من المنتجات غير متوفرة لنا ، مما يسبب خطر نقص الفيتامينات.
مشاكل عند زراعة الجزر
عند الحديث عن أنواع مختلفة من الجزر القصير ، تجدر الإشارة إلى أن سكان الصيف يزرعون أحيانًا أصنافًا متنوعة في التربة ، وبحلول الخريف يحصلون على جذور قصيرة وسميكة. لا ينبغي الخلط بين هذه المشكلة والخصائص المتنوعة للفاكهة.
لا يقتصر الأمر على نموها بشكل قبيح ، بل إن مذاقها أيضًا غير ناجح على الإطلاق. ماهو السبب؟ كثيرا ما يتم طرح هذا السؤال للأسف.
كقاعدة عامة ، قد يكون هناك عدة أسباب لذلك:
- فائض من السماد الذي لا يحب الجزر على أي حال ؛
- زرعت البذور كثيرًا (يجب اتباع نمط البذر) ؛
- ضرر من ذبابة الجزرة ، وهو أمر مروع للعديد من الأصناف والهجينة ؛
- سقي زائد وفير.
- الزراعة غير السليمة للأصناف المستوردة المستوردة.
بالنسبة للري ، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات محصول الخضروات: للنمو ، يتعمق محصول الجذر في التربة من أجل العثور على أكبر قدر ممكن من الماء. إذا كان الري مفرطًا ، سيتوقف الجزر عن النمو ، وسيبدأ في الحصول على الدهون ، مما يفسد مظهره.
يتم الحصول على الجزر القصير والسميك مع التشوهات في تلك الأسرة حيث يتم ضغط التربة. لا تنسى أن الجزر يحب التربة الرخوة فلا بد أن يتنفس فيها. إذا نمت الثمرة بصعوبة ، فلا تلوم البذور السيئة بعد ذلك. وألقِ نظرة أيضًا على الفيديو أدناه حول كيفية زراعة هذا المحصول.
نأمل أن تكون نصائحنا مفيدة ، وأن يكون إنتاج الجزر القصير المتنوع في سريرك مرتفعًا.
