محتوى
البطاطا هي الخضار الرئيسية في حدائق الروس. وليس فقط لأنه سهل النمو نسبيًا. الشيء الرئيسي الذي تقدر البطاطس هو الذوق. حاول تسمية شخص يمكنه الاستغناء عن هذه الخضروات الجذرية عند الطهي.
كل شخص لديه تفضيلات ذوق مختلفة: بعضها مثل الأنواع الوردية ، والبعض الآخر مثل الأبيض. اليوم ، من الصعب جدًا الاختيار ، نظرًا لوجود المزيد والمزيد من أنواع المربين الروس والأجانب كل عام. من بينها صنف Ryabinushka البطاطس ، ها هو ، وسيم ، في الصورة.
القليل من التاريخ
لنبدأ الحديث عن بطاطس Ryabinushka ليس مع وصف الصنف ، ولكن مع تاريخ أصله.
هذه مجموعة متنوعة من المربين الروس من مدينة فسيفولجسك. إنه شاب نسبيًا ، "ولد" عام 2007. يتم تضمين البطاطس في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
لمدة عشر سنوات ، انتشر صنف Ryabinushka في العديد من مناطق روسيا. يزرع ليس فقط في المناطق الوسطى ، ولكن أيضًا في سيبيريا والشرق الأقصى والقوقاز. خضروات الوردية ، وفقًا للمراجعات ، وقعت أيضًا في حب سكان جمهوريات الاتحاد السوفيتي السابقة: المولدوفيين والبيلاروسيين والأوكرانيين.
وصف
تحتوي بطاطس روان على قمم ذات سيقان منتصبة أو شبه منتصبة. شجيرة متوسطة الحجم بأوراق خضراء داكنة مموجة. إنها ذات أحجام مختلفة: الأحجام السفلية كبيرة ، وأقرب إلى التاج تصبح أصغر. الزهور بنفسجية زرقاء (انظر الصورة) ، تتشكل بالابولكي في مكان الإزهار.
الدرنات توت وردي ، ناعمة وذات قشرة رقيقة. الشكل بيضاوي. العيون على البطاطس غير مرئية عمليا ، ولكن أثناء الإنبات يتم الحصول على براعم قوية. اللب غني بلون كريمي مصفر.
يبلغ متوسط وزن الدرنات 90-130 جرامًا ، في شجيرة من 10 إلى 15 قطعة.
صفات
تتمتع بطاطس Ryabinushka بعدد كبير من المزايا:
- يشير إلى أصناف منتصف الموسم. بعد 2.5 شهر من الزراعة ، يمكنك حفر البطاطس الصغيرة ، وبعد نصف شهر آخر يمكنك البدء في الحصاد.
- محصول بطاطس Ryabinushka ممتاز - من 220 إلى 450 سنت لكل هكتار. هذا هو السبب في زراعة الأصناف ليس فقط في المزارع الخاصة ، ولكن أيضًا على نطاق صناعي.
- نسبة عالية من النشا - تصل إلى 18٪.
- طعم ممتاز.
- النبات مقاوم للعديد من الأمراض ، بما في ذلك اللفحة المتأخرة. النسبة المئوية للأضرار التي لحقت أوراق الشجر والدرنات منخفضة.
- جودة حفظ عالية. بحلول الربيع ، يتم الحفاظ على ما يصل إلى 90٪ من الدرنات الموضوعة.
- لا يؤدي التلف الميكانيكي إلى سواد اللب. يمكن نقل البطاطس إلى أي مسافة.
صفات الذوق
تتميز مجموعة بطاطس Ryabinushka ، مع مراعاة آراء القراء ، بمذاق ممتاز. أثناء الطهي (الغليان ، القلي) ، تبقى القطع سليمة. تُغطى البطاطس المسلوقة بحبوب النشا في الأعلى. يتم استخدامه لتحضير أي أطباق. لا يفقد اللحم الكريمي الداكن لروانبيري لونه أثناء المعالجة الحرارية.
الميزات المتزايدة
الهبوط
بطاطس Ryabinushka بسيطة ، ولكن من الأفضل لزراعتها أن تختار مكانًا تزرع فيه الفاصوليا والبازلاء والترمس ومحاصيل الحبوب العام الماضي.
يتم تخزين مادة الزراعة بشكل جيد ، لذلك يتم إخراجها من المخزن للإنبات قبل شهر من الزراعة. بعد حاجز دقيق ، يتم فرز الدرنات حسب الحجم. من الأفضل استخدام البطاطس التي تشبه حجم بيضة الدجاج.قبل الزراعة ، يمكنك النقع في محلول حمض البوريك (لمدة نصف ساعة) أو كبريتات النحاس (لمدة 3-5 دقائق).
توضع بذور البطاطس على مسافة 25-30 سم ، ولا يزيد عمق الحفرة عن 10 سم ، والجزء العلوي مغطى بالرماد ومغطى بالتربة.
رعاية
لا توجد صعوبات خاصة في رعاية مجموعة Ryabinushka ، فأنت بحاجة إلى:
- قم بفك التربة وإزالتها الأعشاب.
- تتبع الآفات والقضاء عليها.
- للوقاية من الأمراض ، يمكنك علاج الشجيرات باستخدام مستحضرات خاصة.
- الصنف يتطلب رطوبة ، لذلك ، في حالة عدم هطول الأمطار ، من الضروري سقي المزروعات والتسميد.
- يتم تنفيذ تلة البطاطس مرتين.
انظر إلى الصورة ، هناك شيء يسعدك! يحتوي كل عش على أكثر من اثنتي عشرة بطاطس ناعمة. ويكفي للطعام ، وهناك الكثير للاختيار من بينها بالنسبة للبذور.
فيديو: أصناف الحصاد:
قواعد التخزين لنخبة البطاطس
بعد الحصاد ، يجب أن تفكر في تخزينه.
نترك البطاطس لمدة 12 يومًا للنضوج والتجفيف. بعد ذلك ، عليك أن تبدأ في الفرز ، ماذا للبذور ، ماذا لاحتياجات المزرعة ، ماذا عن الطعام.
يتم أخذ مادة البذور في الخريف. بعد كل شيء ، لا تزال بحاجة إلى الاستعداد لفصل الشتاء. بالنسبة للزراعة المستقبلية ، نختار بطاطس Ryabinushka من حيث الحجم ، دون تلف وعلامات المرض. نغسلها ونضعها في الشمس لتنسيق الحدائق. لذلك ، يتم تخزين البذور بشكل أفضل.
يتم تخزين مواد البذور بشكل منفصل عن الطعام. يمكنك استخدام الحقائب أو الصناديق كما في الصورة. يجب مراعاة درجة حرارة ورطوبة معينة في القبو.
