محتوى
يبحث المربون من مختلف البلدان باستمرار عن أنواع جديدة من الخضروات. البطاطا ليست استثناء. يوجد اليوم العديد من أصناف البطاطس المبكرة والمتوسطة التي يقدرها مزارعو الخضروات. يأخذ الاختيار في الاعتبار قدرة المحصول العالي وسلامة البطاطس.
غزت البطاطس الهلامية الروس بمذاقها الخاص ومظهرها الجميل وعائدها العالي. تزرع في قطع الأراضي الخاصة وفي المزارع.
الانتشار
المربيون من هولندا هم "آباء" بطاطس جيلي المتنوعة. تم إنشاؤه في 2005. تم تضمين مجموعة جيلي على الفور في سجل الدولة للاتحاد الروسي. في البداية ، تم زراعة البطاطس في منطقتي الوسط وفولغا فياتكا.
منذ عام 2010 ، أصبح صنف الهلام منتشرًا في مناطق أخرى من روسيا ، حيث يسمح المناخ بزراعة البطاطس المبكرة. سمحت شعبية البطاطس بين المستهلكين بالبدء في النمو على نطاق صناعي.
الوصف ، الصورة
لن تكتمل قصة بطاطس جيلي بدون وصف للصنف.
تظهر الصورة بوضوح أن قمم البطاطس الهلامية مرتفعة وشبه منتصبة وأحيانًا منتشرة. أوراق الشجر خضراء داكنة ، الحواف مموجة. الزهور بيضاء ، الإزهار مضغوط.
في كل عش ، ينضج ما يصل إلى 15 درنًا ناعمًا تقريبًا مع خشونة طفيفة ، يتراوح وزنها بين 84 و 140 جرامًا. لون الجلد أصفر. البطاطس لها شكل بيضاوي دائري ، والأحجام متشابهة تقريبًا ، ألقِ نظرة على الصورة.
لم يتم تعميق عيون الصنف ، فهي على السطح. يحتوي اللب الأصفر الغامق على ما يصل إلى 18٪ من النشا.
صفات
بطاطس الهلام هي أصناف مائدة. تصل إلى النضج الفني في ثلاثة أشهر. إذا سمحت ظروف درجة الحرارة ، مع الزراعة المبكرة ، يمكنك حفر بطاطس جيلي بحلول نهاية يونيو. إذا كانت التربة مغذية ، فيمكن حصاد 156-292 سنتًا من هكتار واحد.
لا يوجد شيء يدعو للدهشة: في الصورة شجيرة واحدة من بطاطس جيلي. عد كم عدد الدرنات! كقاعدة عامة ، لا توجد بطاطس دون المستوى عمليًا.
ربما يقوم أحد مزارعي الخضروات بالتحقق من هذا البيان حول خصائص التنوع ، ثم الإبلاغ عن النتائج في المراجعات. في الواقع ، هناك العديد من المجربين بين قرائنا.
الخصائص الزراعية لبطاطس جيلي:
- التقلبات في متوسط درجات الحرارة اليومية والجفاف قصير المدى لا يؤثر سلبا على الإنتاجية.
- التنوع صعب الإرضاء حول الأسمدة المعدنية المعقدة.
- تعتبر البطاطس هادئة بشأن الأضرار الميكانيكية ، فهي تتحمل النقل على المدى الطويل عمليا دون خسائر.
- التكرار المتكرر ضروري.
- العديد من أمراض البطاطس لا تتأثر. المشكلة الوحيدة هي مع اللفحة المتأخرة: تتلف القمم والدرنات بشكل طفيف.
- حتى لا تفقد البطاطس صفاتها المتنوعة ، يجب زراعتها في مكان جديد كل عام.
ما تبقى من صنف البطاطس جيلي متواضع ولا يسبب الكثير من المتاعب.
تحذير! يصبح وجود الحشائش هو سبب مرض البطاطس. الأعشاب لا مكان في حقل البطاطس!
الجيلي فقط لذيذ
الخضار مغذية وممتعة للذوق ، ولا يلاحظ الماء حتى في البطاطس الصغيرة. على القطع ، يكون لون الهلام أصفر داكن اللون ، ويحفظ أثناء الطهي.
بسبب اللب الكثيف ، فإنه لا يغلي. تحظى هذه الجودة بتقدير كبير من قبل مصنعي الرقائق والبطاطس المقلية. مع البطاطس الصفراء ، يمكنك طهي الحساء ، القلي ، الغليان بالكامل - لا يضيع الشكل. لكن بالنسبة للبطاطس المهروسة ، سيتعين عليك استخدام أصناف أخرى.
كم تبدو بطاطس الهلام لذيذة في الصورة أدناه.
ما تحتاج لمعرفته حول القواعد المتنامية
قيمة التربة
يجب أن تزرع صنف الجيلي البسيط في تربة خفيفة غنية بالمغذيات. يستجيب جيدًا للتربة التي بها الكثير من الرمل.
نظرًا لأنه من غير المرغوب فيه زراعة هذا التنوع في مكان واحد ، يمكن أن تكون المحاصيل بمثابة أسلاف:
- فاسيليا.
- الفجل.
- بازيلاء
- فاصوليا؛
- عدس.
تحرث حدائق الخضروات مع ارتفاع درجة حرارة التربة. لا يمكنك ترك أي بقايا نباتية على الموقع حتى لا تصيب الدرنات بالأمراض.
عند زراعة صنف بطاطس الهلام على نطاق صناعي ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة. في المناطق الصغيرة ، يمكن الاستغناء عن رماد الفرن.
بذور الطهي
قبل الزراعة بثلاثة أسابيع ، تحتاج إلى الحصول على بذور البطاطس للإنبات. انشر الدرنات في طبقة متساوية في غرفة دافئة ورطبة إلى حد ما ومضاءة جيدًا. إذا كان ذلك ممكنًا ، فقم بالتعرض لأشعة الشمس مباشرة حتى تتحول البطاطس إلى اللون الأخضر.
خلال هذا الوقت ، تستيقظ العيون وتبدأ في الإنبات. الأفضل هي البراعم التي تراها في الصورة أدناه. إنها قوية ، مرتبطة بقوة بالرحم. عند الزراعة ، لا ينفصلون عمليًا ، فهم يتجذرون بسرعة.
إذا تم وضع درنات كبيرة من نوع جيلي للتخزين ، فيمكن تقطيعها إلى قطع. هذه الطريقة توفر البذور. مجموعة الجيلي لديها موقف إيجابي تجاه مثل هذه التجربة.
يتم طحن البذور برماد الخشب في موقع القطع. هذا هو حماية الدرنات والتغذية الإضافية.
قواعد الهبوط
للحصول على حصاد غني من بطاطس الهلام ، بناءً على وصف التنوع والعديد من الصور والمراجعات لمزارعي الخضروات ، من الضروري مراعاة المعايير الزراعية.
تبلغ المسافة بين الصفوف 75 سم ، بين الدرنات لا تقل عن 35 سم ، مع زراعة سميكة ، يقلل صنف الهلام من المحصول ، والنباتات غير مهواة ، ولا تتلقى الحرارة والضوء - المرض موجود هناك. تجمع زراعة البطاطس بين الكبار والصغار. انظر إلى صورة كيفية عمل الأب وابنته معًا.
ميزات العناية
يمكن أن تتحمل البطاطس الهلامية الجفاف ، لذلك لا ينصح باللجوء إلى الري.
ما تبقى من الوقت ، تتم إزالة الأعشاب الضارة ، ويتم تنفيذ تلال مزدوجة. هذا يساعد على تدمير الحشائش الصغيرة ، وتخفيف قشرة التربة.
تجلب خنافس البطاطس في كولورادو الكثير من المشاكل لمزارعي الخضروات. يستخدم الرش لتدميرها. علينا أن نقاتل مع الدب والديدان السلكية. أنها تلحق الضرر بنظام الجذر والدرنات.
لماذا البطاطا مريضة
عند إنشاء صنف الهلام ، اعتنى المربون بجهاز المناعة في البطاطس. عمليا ليس لديه:
- سرطان البطاطس
- نيماتودا كيسية
- قشرة الجرح؛
- أرجل سوداء
- أمراض فيروسية.
المرض الوحيد الذي يصيب قمم ودرنات صنف الهلام جزئيًا هو مرض اللفحة المتأخرة يجب إيقافه في المرحلة الأولية ، كما في الصورة ، ويجب أن تبدأ المعالجة. يتم تنفيذه 3 مرات على الأقل ، حتى التدمير الكامل للمرض.
تتوفر منتجات الرش من المتاجر المتخصصة. يمكنك استخدام:
- ريدوميل إم سي ؛
- أوسكيتشوم.
- ديتامين M-45 ؛
- كلوريد النحاس
- كوبروكسات.
يظهر أحد هذه الأدوية في الصورة.
كل هذه الأدوية سامة. اتبع التعليمات الخاصة بالتخفيف. أنت بحاجة للعمل بملابس واقية. بعد الرش ، اغسل وجهك ويديك.
قبل شهر من حصاد الخضار ، العمل مع أي أدوية سامة تتوقف.
التنظيف والتخزين
للحفاظ على بطاطس الهلام المحصودة جيدًا ، يجب حصادها في الطقس الجاف المشمس. توضع الدرنات المجمعة على التربة لتجفيفها. ثم يتركونها تحت مظلة لمدة أسبوع.
يتم فرز الدرنات ، وإزالة تلك التي تعرضت للتلف أثناء الحفر. في المنزل ، يتم تخزينهم في قبو أو في مكان مظلم في شقة في المدينة. في الإنتاج الصناعي ، تُعبأ الخضروات في أكياس في متجر خضروات. طرق التخزين في الصورة أدناه.
في عام 2018 ، لم يكن لدي درنات صغيرة أيضًا ، على الرغم من أن شهري يونيو ويوليو كانا جافين ، على الرغم من أن 4-5 درنات تزن في المتوسط 300 جرام ، ويبلغ قاع البطاطس حوالي 600 جرام ، فهي تخاف من فيتوفثورا ، لكنها ينضج قبل ظهوره
بالنسبة لي هذا التنوع ، أول عام 2017 ممطر بارد ، ولدت "المجد" ، لم يكن هناك درنات صغيرة على الإطلاق 150-380 جرامًا ، هل يمكنك تخيل نصف كيلو من البطاطس تزن تقريبًا؟