البطاطا بلا شك هي الخضار الأكثر شعبية. يزرع كل بستاني نوعًا واحدًا على الأقل في موقعه. صيانة البطاطس سهلة إلى حد ما ويمكن توقع حصاد وفير دائمًا. ولكن مع ذلك ، لا يمكن لكل صنف من البطاطس التباهي بالبساطة في التربة ومقاومة الأمراض والآفات. وأهم ما يميزها بالطبع هو طعم البطاطس. عادة ، أولئك الذين اختاروا نوعًا مناسبًا من البطاطس لأنفسهم لا يغيرونها لسنوات عديدة.
يعتبر صنف "علاء الدين" نوعًا من البطاطا متعددة الاستخدامات. وقع في حب العديد من البستانيين في فترة قصيرة. خصائصها الممتازة وسهولة زراعتها تستحق دراسة مفصلة. سنرى في هذا المقال وصفًا تفصيليًا لصنف البطاطس "علاء الدين" ، بالإضافة إلى صوره ومراجعاته لمن لديه خبرة في زراعة هذه الخضار.
خصائص متنوعة
تعد صنف البطاطس علاء الدين أحد أكثر الأصناف انتشارًا في روسيا. في عام 2011 ، تم إدخاله في سجل الدولة للاتحاد الروسي. علاء الدين هو نوع بسيط يمكن أن ينمو جيدًا حتى في التربة الرملية والطينية. يزرع في مناطق كبيرة وصغيرة. تنتج بشكل جيد حتى في المناطق الباردة.
يتم تصنيف الصنف على أنه من الأنواع المتأخرة المتوسطة. من الزراعة إلى الحصاد ، يستغرق الأمر حوالي 95-110 يومًا ، حسب المنطقة. الدرنات صغيرة نسبيًا. شكل البطاطس مستدير وناعم والعينين غير واضحين. الجلد أحمر وردي اللون واللحم أبيض. مظهر البطاطس أنيق للغاية ومناسب للمبيعات. إنه يتحمل النقل الطويل بشكل جيد ، ولديه مقاومة عالية للتلف. يمكن تخزينها في مكان بارد لأكثر من ستة أشهر.
الصنف لديه مقاومة عالية للآفة المتأخرة. إنه لا يخاف من الجرب والسرطان ونيماتودا البطاطس. ينمو بشكل أفضل في التربة الرملية. "علاء الدين" لا يخاف من الجفاف ، وينمو بشكل جيد في كل من المناطق الجنوبية والشمالية. لا يتحمل الكثير من التسميد بالنيتروجين.
محصول الصنف مرتفع للغاية ، يمكن حصاد 450 قنطارًا من البطاطس من هكتار واحد من الأرض. يمكن وضع ما يصل إلى 12 درنًا في شجيرة واحدة. تزن كل درنة حوالي 100-180 جرام. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى ارتفاع 50 سم. طعم بطاطس علاء الدين على مستوى عال. يحتوي على حوالي 21٪ نشاء. مناسب للقلي والطبخ والتحميص والبخار. لا تغلي في الدورات الأولى. تستخدم في انتاج الرقائق.
النمو والرعاية
قبل الزراعة ، يجب إنبات البطاطس وفرزها. للقيام بذلك ، قبل الزراعة بـ 20-30 يومًا ، يتم إخراج البطاطس إلى غرفة أكثر دفئًا. درجة الحرارة الطبيعية للإنبات هي 5-7 درجة مئوية.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تقسيم الدرنات إلى كسور صغيرة. يجب ألا يزيد وزن الكسر الواحد عن 35-50 جرامًا. يجب أن تزرع الكسور على مسافة 30-35 سم من بعضها البعض. مع سماكة قوية ، لن يتشكل نظام الجذر جيدًا ، وسيؤثر ذلك سلبًا على تكوين الدرنات. يتيح لك مخطط الزراعة هذا زراعة ما يقرب من 40 ألف درنات لكل هكتار. أنت بحاجة إلى زراعة صنف علاء الدين أعمق من الأصناف الأخرى. يجب ألا يقل عمق الحفرة عن عشرة سنتيمترات.من غير المرغوب فيه استخدام منظمات النمو ، لأن الصنف يتفاعل معها بشكل سيئ.
لا يمكن قطع البراعم أكثر من مرة. يؤثر الانقطاع المتكرر سلبًا على تكوين الدرنات ، ويمكن تقليل عددها بشكل كبير. يتفاعل الصنف جيدًا مع الأسمدة العضوية والمعدنية. يمكنك تبديل هذه الأعلاف ، وكذلك استخدام الأسمدة النيتروجينية بكميات صغيرة.
مثل أي بطاطس ، يجب إزالة علاء الدين بشكل متكرر الأعشاب وتخفيف التربة. ليست هناك حاجة لسقي الأدغال ، يجب أن يتم الري فقط بين الصفوف ، وفقط في الطقس الجاف جدًا. بعد الري ، سيكون من الجيد تفكيك التربة ، لأن هذا سيكون أسهل بكثير. التخفيف له تأثير جيد جدًا على البطاطس ، لأنه بعد ذلك سوف يتغلغل الأكسجين بشكل أفضل في نظام الجذر. يجب تكديس البطاطس بعد أن يصل ارتفاعها إلى 10-12 سم. قبل ذلك ، يجب ترطيب التربة.
الحبوب هي أسلاف جيدة. يمكنك زراعة البطاطس في نفس المكان بعد 3 سنوات.
الأمراض والآفات
نظرًا لأن الصنف لديه مقاومة جيدة لللفحة المتأخرة ، فليس من الضروري إجراء العلاج بالعقاقير. ولكن مع بقاء الثمرة لفترة طويلة في الأرض ، قد تظهر بقع جافة. هذا المرض يصيب الدرنات فقط. يمكن أن تكون أوراق وبراعم بطاطس علاء الدين عرضة للإصابة بمرض الترناريا. بسبب ذلك ، قد يعاني ربع المحصول. يتجلى المرض على النحو التالي: تؤثر البقع البنية على أوراق وسيقان النباتات ، وبعد ذلك تجف. هذا يؤثر أيضًا على درنات البطاطس. تظهر البقع على الثمار ، الثمار مشوهة. لمنع مثل هذه العواقب الضارة ، عند ظهور العلامات الأولى للمرض ، يجب معالجة الشجيرات باستعدادات خاصة.
استنتاج
يعد تنوع علاء الدين خيارًا ممتازًا للنمو في الأكواخ الصيفية الصغيرة ، وكذلك للأغراض الصناعية. يتميز بمذاق ممتاز ومناسب لإعداد الأطباق المختلفة. زراعة هذا التنوع ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لديه مقاومة عالية للأمراض ورعاية وظروف بسيطة. ينمو جيدًا في أي منطقة من البلاد ، ويتحمل الجفاف والطقس البارد. يعطي غلة عالية ، الثمار كبيرة ، شكل منتظم.
