محتوى
ينتمي ملفوف بياض الثلج إلى أصناف الملفوف الأبيض العالمية. يتميز الصنف بفترة نضج متأخرة ، وله أيضًا العديد من المزايا التي تجذب مزارعي الخضروات.
وصف الملفوف متنوعة سنو وايت
صنف الملفوف بياض الثلج (في الصورة) يشكل رأسًا صغيرًا من الملفوف ، يتكون من أوراق خضراء فاتحة كبيرة أو خضراء مزرقة يصل قطرها إلى 16 سم.الميزات المميزة هي: سطح متجعد متوسط ، تعرق طفيف وحواف ناعمة أو مموجة قليلاً رؤوس الملفوف كثيفة ولامعة. الجذع صغير ، مستدير. اللحم أبيض في المقطع العرضي.
تحتوي Snow White على وردة متوسطة الحجم ، ويتم خفض أو رفع الأوراق السفلية قليلاً
الفترة من النبتة إلى رؤوس الحصاد هي 4-5 أشهر ، أي عند بذر الشتلات في أبريل ، يمكن الحصول على أول حصاد في أوائل سبتمبر.
يتميز صنف Snow White بمقاومة عالية للصقيع ، وبالتالي ، فإن الثقافة قادرة على تحمل الصقيع بسهولة حتى -10 درجة مئوية. هذا يطيل بشكل كبير وقت الحصاد.
المميزات والعيوب
يتم تقييم صنف Snow White للصفات التالية:
- إنبات البذور الممتاز
- طعم رائع
- زيادة مقاومة رؤوس الملفوف للتكسير ؛
- أحجام الفاكهة الكبيرة
- مقاومة الصقيع ، مما يسمح بالحصاد في أواخر الخريف ؛
- نسبة عالية من حمض الأسكوربيك والسكريات والمواد الجافة الأخرى ؛
- براعة التطبيق
- عالية (تصل إلى 8 أشهر) مع الحفاظ على الجودة.
تشمل العيوب متوسط المناعة ضد الأمراض والآفات. يعتبر بعض البستانيين أن النضج المتأخر لرؤوس الملفوف هو ناقص ، لكن معظم أولئك الذين يزرعون هذا المحصول يختارون صنف بياض الثلج على وجه التحديد بسبب النضج المتأخر وفترة التخزين الطويلة.
محصول الكرنب الأبيض بياض الثلج
مثل غيرها من الأصناف المتأخرة النضج ، بياض الثلج لديها غلة عالية. من 1 قدم مربع م جمع 5-8 ، ومع رعاية جيدة و 10 كجم من الملفوف. يبلغ متوسط وزن الثمار 4 كجم وخاصة العينات الكبيرة التي يصل وزنها إلى 5 كجم.
زراعة ورعاية ملفوف سنو وايت
قبل زراعة ملفوف بياض الثلج في الحديقة ، تأكد من طرد الشتلات. تمتلئ الحاويات بخليط خفيف من التربة ، حيث تُزرع البذور المنقوعة والمطهرة سابقًا إلى عمق 2 سم.يمكنك استخدام الصناديق المشتركة ، ولكن من الأفضل زرع البذور على الفور في أواني فردية (خث).
يتم تسخين التربة بالبذور جيدًا ، ويتم تغطية الحاويات بفيلم يتم إزالته عند ظهور البراعم الأولى. ثم يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة عند 8-10 درجة مئوية ، ومع ظهور الأوراق الحقيقية الأولى ، يتم رفعها إلى 14-16 درجة مئوية. إذا تم إخراج الشتلات في صناديق مشتركة ، فإنها تغوص في طور ورقتين حقيقيتين.
بعد 1.5 إلى شهرين ، عندما تصبح الشتلات أقوى ، ويبدأ الطقس الدافئ ، يتم زرع ملفوف سنو وايت في الحديقة.
يتم اختيار موقع الهبوط مرتفعًا ومضاء جيدًا ومحميًا من الرياح. اللوام مناسب كركيزة. في الخريف ، تم حفر الموقع ، وعشية الزراعة ، يتم تحضير خليط من التربة من أجزاء متساوية من تربة الحديقة والدبال مع إضافة كمية صغيرة من الرماد.
أفضل سلائف الملفوف هي البطاطس والخيار والبقوليات.إن زراعة الملفوف بعد المحاصيل الصليبية أمر غير مرغوب فيه للغاية ، حيث يمكن أن تصاب المزروعات بالأمراض والآفات الشائعة.
عند الزراعة ، يتم دفن الشتلات بحوالي 10 سم.
يزرع ملفوف سنو وايت وفقًا للمخطط 50 × 60 سم
في المستقبل ، ستكون المهمة الرئيسية هي سقي المزروعات بانتظام. خلال فترة النمو النشط ، يتم تسخين الملفوف كل يومين تقريبًا ، أقرب إلى الخريف ، يتم تقليل وتيرة الري إلى مرتين في الأسبوع ، ولكن يتم زيادة استهلاك المياه لكل نبات بحوالي 1.5 مرة.
حتى لا تشكل التربة قشرة بعد سقي التربة ، يتم تخفيف التربة حول النباتات. في الوقت نفسه ، تتم إزالة الأعشاب الضارة ويتم تنفيذ التل. في مرحلة النمو النشط ، يتم تنفيذ الإجراء مرة واحدة في الأسبوع ، أثناء تكوين رأس الملفوف - مرتين في الشهر. من المهم جدًا عدم إتلاف نظام الجذر ، لذلك يتم إجراء جميع التلاعبات فقط في الطبقة السطحية للتربة (لا يزيد عمقها عن 10 سم).
للتغذية العلوية تأثير إيجابي على نمو المحاصيل ويمكن أن تزيد الغلة بشكل كبير. في النصف الأول من موسم النمو ، يتم إخصاب النباتات بالمركبات العضوية (فضلات الدجاج ، واليوريا ، والسماد ، ونترات الأمونيوم) ، وعند تكوين الرؤوس - بالأسمدة التي لا تحتوي على النيتروجين ، على سبيل المثال ، الرماد أو النيتروفوس.
يتطلب سنو وايت كرنب رعاية دقيقة في الوقت المناسب
الأمراض والآفات
نوع الملفوف Snow White قد زاد من المناعة ضد بكتيريا الأوعية الدموية وذبول الفيوزاريوم ، ولكن يمكن أن يتأثر بأمراض أخرى. يتمثل الخطر في الكيلا والساق السوداء والتسمم العضلي. عند ظهور العلامات الأولى للمرض ، يجب إزالة النباتات المصابة ومعالجة الأسرة بمحلول من كبريتات النحاس.
من بين الحشرات ، غالبًا ما يتأثر ملفوف بياض الثلج بالحشرات الصليبية ، والمن ، وبياض الملفوف ، والكرنب الجذعي. يمكن أن تصبح الطرق الشعبية بديلاً فعالاً للمبيدات الحشرية في مكافحتها: رش النباتات بمحلول مائي من الصابون السائل أو معالجتها بغبار التبغ.
تطبيق
على الرغم من أن ملفوف بياض الثلج يعتبر متنوعًا ، إلا أن العديد من ربات البيوت لا يوصون بتناوله نيئًا بسبب صلابة الأوراق. لكنها مثالية للتخليل والتخليل. يمكن استخدام ملفوف بياض الثلج لصنع الحساء والأطباق الجانبية النباتية ولفائف الملفوف وحشوات الفطائر والأطباق المطبوخة الأخرى.
استنتاج
يعتبر ملفوف Snow White مثاليًا للنمو في المناطق ذات الصيف الطويل - في الجنوب ووسط روسيا. مثل الأنواع الأخرى من هذا المحصول ، تحتاج بياض الثلج إلى عناية دقيقة ، مع مراعاة ضمان حصاد ممتاز.
