الهليون (الخيط) هو ضيف أجنبي ، موطنه أمريكا الوسطى والجنوبية. على الرغم من أنها أصبحت في الوقت الحاضر ساكنًا كاملاً في حدائقنا وبساتيننا. يشبه طعم الفاكهة طعم براعم الهليون الصغيرة ، ومن هنا أصل الاسم.
المنفعة
لطالما حظيت الخصائص المفيدة لفول الهليون بتقدير من قبل النباتيين ، والأشخاص الذين يفقدون الوزن ويتبعون أسلوب حياة صحيًا ، وجهوا انتباههم أيضًا إلى الفاصوليا ، لأنها مصدر للفيتامينات والعناصر النزرة والألياف والبروتينات سهلة الهضم. البروتينات هي المسؤولة عن بناء أجسامنا. الاستهلاك المنتظم لفول الهليون في الطعام سيقوي جهاز المناعة والبصر والقلب والأوعية الدموية. الألياف لها تأثير مفيد على المعدة والأمعاء ، وتساهم في إخلاء بقايا الطعام غير المعالجة في الوقت المناسب.
وصف
تُستخدم قرون حبوب الهليون في الطهي تمامًا ، جنبًا إلى جنب مع المصاريع ، لأنها لا تحتوي على ألياف صلبة وطبقة من الرق. يقدم Agrofirm "Gavrish" البستانيين تشكيلة المؤلف Gerda. هذا الصنف ينضج مبكرًا ، فقط 50 يومًا تمر من الإنبات إلى نضج الثمار الأولى. تنمو القرون بطول يصل إلى 30 سم ، مدورة ، وقطرها يصل إلى 3 سم ، وتختلف عن الأصناف الأخرى في لون الثمرة ، فهي ذات لون أصفر باهت. من المريح جمعها ، كما لو كانت أشعة الشمس تخترق الأوراق الخضراء.
نبات الهليون من جيرد هو نبات متسلق يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، وتنمو الحبوب السفلية بارتفاع 40-50 سم ، ويجب أن يكون للنبات دعامة رأسية. إذا كنت لا ترغب في التعامل مع ترتيب الدعم ، فزرع مجموعة Gerda بالقرب من السياج أو بالقرب من شرفة المراقبة. لذلك ، سيقوم النبات أيضًا بوظيفة زخرفية ، ويشكل حاجزًا ، ويحميه من أعين المتطفلين.
تزايد
يمكن لأي بستاني أن يزرع صنف جيردا ، حتى المبتدئ. المصنع متواضع ، ولكن يجب أن تفكر مليًا في اختيار مكان للنمو: المنطقة المضاءة جيدًا والرياح هي أفضل مكان لمجموعة جيردا. التربة الطميية الرملية أو التربة الطينية مناسبة. يتم تسخينها بسرعة ، وتوصيل الماء جيدًا ، ولا تتجمد الرطوبة فيها. هذا هو نوع التربة الذي تتطلبه حبوب الهليون.
لكن التربة الطينية والرملية تتميز بمحتوى منخفض من المواد العضوية والمعدنية. لذلك ، من أجل زراعة محصول جيد ، اعتني بالتخصيب. يتم استخدام جزء من السماد في الخريف عند حفر التربة. سوف تساعد الأسمدة الطازجة والسماد البوتاسيوم والفوسفور النباتات في المستقبل في موسم النمو.
تزرع حبوب الهليون جيردا في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. تأكد من عدم وجود المزيد من الصقيع وأن التربة دافئة بدرجة كافية. ثم يمكنك البدء في الهبوط. تزرع البذور في تربة محضرة على عمق 3-4 سم باتباع مخطط الزراعة 10x50 سم.
قبل أن تبدأ في الزراعة ، اعتني بدعم النبات المستقبلي. تصميم دعم هرمي ناجح للغاية. يتم أخذ 4 أعمدة بطول 3.5-4 م ، يتم تثبيتها في زوايا مربع بطول 50-100 سم ، ويتم تجميع القمم معًا وتثبيتها. تزرع البذور على جوانب المربع ، ومع مرور الوقت سيختفي الهرم بأكمله تحت الأوراق والفواكه. شاهد الفيديو كيف تبدو مثل هذه الدعم:
تتكون الرعاية المنتظمة من حبوب الهليون من الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغذية. يمكنك إطعامه بالرماد والطين والأعشاب.
لا تفوت لحظة الحصاد.يتم حصاد حبوب الهليون في مرحلة نضج اللبن. من الأفضل حصاد الثمار يوميًا ، ثم يتم تنشيط النبات وتشكيل المزيد والمزيد من الثمار. صنف Gerda مناسب للاستهلاك الطازج وللتعليب والتجميد.
استنتاج
لا تتطلب حبوب جيردا منك الكثير من الجهد لزراعتها. ستحصل على ثمار صحية غنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات. من 1 قدم مربع م يمكنك الحصول على ما يصل إلى 4 كجم من الحصاد.
