توجد أنواع عديدة من الباذنجان ، بأشكال وألوان مختلفة من الفواكه. في الوقت نفسه ، يتم تمثيل أنواع الخضروات الأرجواني على نطاق واسع من قبل المربين ، وعددهم أكثر من 200 عنصر. من هذا الصنف ، يمكن تمييز أفضل الأصناف بفترة نضج قصيرة وطعم ممتاز للفاكهة وعائد مرتفع. من بينها الباذنجان الشهير "حلم البستاني". لتقييم صفات هذا التنوع ، تحتوي المقالة على وصف للخصائص الخارجية والذوق للفاكهة ، وصورة للخضروات ، وظروف الزراعة الزراعية.
وصف الصنف
يمكن اعتبار مجموعة الباذنجان المتنوعة "حلم البستاني" ممثلًا كلاسيكيًا لهذه الثقافة. ثمارها لها الوصف الخارجي التالي:
- شكل أسطواني
- اللون الأرجواني الداكن للقشر.
- سطح لامع
- الطول من 15 إلى 20 سم ؛
- قطر المقطع العرضي 7-8 سم ؛
- متوسط الوزن 150-200 جم.
لب الباذنجان معتدل الكثافة أبيض. الجلد رقيق جدا و رقيق. لا يحتوي هذا النوع من الخضار على مرارة ، ويمكن استخدامه لطهي أطباق الطهي والكافيار والتعليب.
الهندسة الزراعية
يزرع الباذنجان "حلم البستاني" في أرض مفتوحة. في هذه الحالة ، يتم استخدام طريقتين للبذر:
- البذور مباشرة في الأرض. أفضل وقت لمثل هذه المحاصيل هو أبريل. يجب حماية المحاصيل في المراحل المبكرة بغطاء فيلم.
- الشتلات. يوصى بزراعة الشتلات في الأرض في نهاية شهر مايو.
من الأفضل زرع نباتات في الأرض حيث نمت الحبوب والبطيخ والبقوليات والجزر سابقًا.
شجيرات الباذنجان البالغة "حلم البستاني" مرتفعة جدًا - تصل إلى 80 سم ، لذلك يجب زرع النبات على فترات: 30 سم على الأقل بين الصفوف. يوفر مخطط الزراعة الموصى به وضع 4-5 شجيرات لكل 1 متر2 تربة. عند البذر ، يتم غلق البذور على عمق لا يزيد عن 2 سم.
في عملية النمو ، تحتاج الثقافة إلى سقي وتغذية وتخفيف. في ظل ظروف مواتية ، يبلغ عائد مجموعة "حلم البستاني" 6-7 كجم / م2... نضج الثمار يحدث بعد 95-100 يوم من يوم البذرة.
المصنع مقاوم لأنثراكنوز ، لذلك لا يتطلب اللفحة المتأخرة معالجة إضافية بالمركبات الكيميائية. يمكن العثور على الإرشادات العامة لزراعة الباذنجان هنا:
