محتوى
كعكة زيت الجوز منتج ثانوي لإنتاج الزيت. مثل النواة بأكملها ، فإنها تحتفظ بخصائصها المفيدة ، وإن كان ذلك بدرجة أقل.
لماذا كعكة زيت الجوز مفيدة
الكعكة هي ما تبقى من حبة جوز ، وهي بذرة يُستخرج منها الزيت. عادة ما تحتوي على نفس المواد كما كانت قبل عصرها ولكن بتركيز مختلف.
يتم شرح الخصائص المفيدة لكعكة زيت الجوز من خلال تكوينها. يحتوي على:
- الفيتامينات A ، PP ، B1 ، B2 ، B12 ، K ، C ، E ؛
- الحديد والزنك
- كاروتين والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.
- أحماض اللينوليك واللينولينيك.
- سيتوستيرون.
- الكينونات.
- العفص.
- اليود والكوبالت والنحاس.
ينصح بتناول زيت الكيك لأمراض الكبد والجهاز الهضمي. مفيد لمرض السكري وأمراض الجهاز البولي التناسلي. سيكون للمنتج أيضًا تأثير إيجابي:
- أثناء الشفاء من مرض خطير ؛
- عندما ينضب الجسم ، يتم تضمين الكعكة أحيانًا في النظام الغذائي للمرضى الذين يخضعون لعلاج فقدان الشهية ؛
- عندما يعمل الشخص جسديًا باستمرار ، يمكن أن يكون الحمل رياضيًا ومن نوع مختلف ؛
- أثناء علاج فقر الدم.
- إذا لزم الأمر ، تخلص من مشاكل المناعة ؛
- كإضافة إلى النظام الغذائي أثناء علاج الأمراض العصبية ؛
- إذا لزم الأمر ، دعم الجسم بعد العمليات.
للاستخدام الموضعي ، تعتبر خصائص التقشير والتغذية والترطيب مفيدة.
تطبيق كعكة زيت الجوز
شراء كعكة الجوز يستحق كل هذا العناء لمحبي الطبخ ومحبي مستحضرات التجميل المنزلية. بالإضافة إلى فوائده الطبية ، يجعل المنتج الطعام ألذ ويجعل منتجات العناية بالبشرة محلية الصنع أكثر تغذية.
ومن المثير للاهتمام أن الكيك صحي للأطفال أكثر من المكسرات. يحتوي على دهون أقل ، وبقية المواد متشابهة ، وأكثر تركيزًا فقط. نتيجة لذلك ، سيحصل الطفل على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ، ويمكنك نسيان فائض الدهون.
في الطبخ
يتم تحضير المنتجات التالية بكعكة زيت الجوز:
- حلويات؛
- السلع المخبوزة؛
- سلطة؛
- الخضار الساخنة وأطباق اللحوم.
- عصيدة؛
- الأوعية المقاومة للحلويات.
- الكوكتيلات.
ميزة الكعكة على النواة بأكملها هي أنه من الممكن قياس كمية المنتج المطلوبة بشكل أكثر دقة من حيث الحجم ، مقاسة بالملاعق ، الأكواب.
في الأطباق الحلوة ، يتناسب المنتج جيدًا مع العسل والفواكه المجففة والشوكولاتة الطبيعية (كتلة الكاكاو) والحليب.
على سبيل المثال ، يتم تحضير كريمة الجوز. سيحتاج:
- 100 غرام من السكر (العسل) ؛
- 1 كوب من الحليب
- 0.5 كوب من كعكة الزيت
- 0.5 عبوات من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر
يتم التصنيع على النحو التالي:
- يُغلى شراب كثيف من الحليب والسكر والكعك ويبرد قليلاً.
- يخفق سكر الفانيليا والزبدة حتى تصبح رغوية.
- يُمزج الشراب مع الكتلة المخفوقة.
ثم يبقى تزيين المنتج بالفطائر أو المعجنات أو تناولها كطبق مستقل.
يمكنك صنع الحلاوة الطحينية محلية الصنع. تُطحن الكعكة في الدقيق وتُخلط بالعسل وتُضاف كمية صغيرة من الماء. بعد 30 دقيقة ، يصبح الطبق جاهزًا.
في التجميل
تستخدم مستحضرات التجميل كعك الزيت لتحضير أقنعة ومقشرات مغذية. المنتجات مناسبة لـ:
- بشرة الوجه ، منطقة الصدر.
- تغذية الشعر
- العناية بالقدم.
للبشرة الجافة والشيخوخة ، من المفيد إضافة زيت الجوز وزيت اللوز.
يوجد نوع مختلف من قناع التنغيم مع هذا المنتج:
- يتم خلط الكيك المكسر غير المحمص بنسب متساوية مع الزبادي الطبيعي.
- تضاف التوت الطازج والفواكه (الموز والفراولة والكيوي).
- يوضع على الوجه لمدة 15 دقيقة.
- يغسل أولاً بالماء الدافئ ، ثم يبرد.
- يُسمح للجلد أن يجف من تلقاء نفسه ، مع إزالة الرطوبة الزائدة قليلاً بمنشفة.
خيار آخر هو قناع مغذي للبشرة الجافة. عملية التصنيع على النحو التالي:
- 0.5 ملاعق كبيرة من كعكة الجوز ، مطحون إلى دقيق ، يحرك مع القشدة الحامضة ، يجب أن تحصل على عصيدة متجانسة.
- يتم تدليك طبقة سميكة من الخليط على بشرة نظيفة.
- يمسكون القناع لمدة 15 دقيقة ، ثم يغسلون بالماء الدافئ دون استخدام الصابون والرغوة والمواد الهلامية
- يُنصح بترك الرطوبة تجف من تلقاء نفسها ، مع تجفيف الجلد بمنشفة ورقية.
إذا كان الجلد جافًا بشكل معتدل ، في بعض الأحيان لا يكون من الضروري وضع الكريم مباشرة بعد القناع ، يكون الوجه رطبًا تمامًا. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع الكفير. هذه الطريقة مناسبة للبشرة الدهنية. في هذه الحالة يجوز إضافة 1-2 قطرات من عصير الليمون.
موانع
يجب عدم استخدام كعكة الجوز:
- الحوامل؛
- أثناء الرضاعة
- في وجود الحساسية.
في جميع الحالات الأخرى ، تكون كعكة الزيت مفيدة مثل الجوز نفسه.
شروط وأحكام التخزين
قم بتخزين العبوات المختومة حسب توجيهات الشركة المصنعة. في حالات أخرى ، يجب أن نتذكر ما يلي:
- يحتفظ الجوز المقشر بخصائصه لمدة شهرين ، وبعد ذلك يبدأ في التدهور ، يوصى بتخزين الكعكة لمدة شهر واحد بعد فتح العبوة ؛
- يجب أن يكون مكان التخزين باردًا ومظلمًا ؛
- يجب ألا تكون هناك منتجات ذات رائحة أجنبية نفاذة في مكان قريب ؛
- يستحب أن يكون المكان جافًا.
ينصح بتخزين مستحضرات التجميل المنزلية مع كعكة زيت الجوز في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهرين. يتم تخزين الطعام المطبوخ كالمعتاد.
تقييمات كعكة الجوز
استنتاج
لا تحتوي كعكة الجوز على خصائص واضحة مثل النواة الكاملة. ومع ذلك ، فإن هذا يسمح باستخدام المنتج في أغذية الحمية. إذا لم تكن هناك موانع ، يمكنك استخدام الكعكة بأمان.
