محتوى
يوجد عدد كبير من النباتات المدرجة في الكتاب الأحمر ، والجوز المائي التشيلي هو الأكثر غرابة منهم. الثمار الناضجة لها مظهر جذاب وغريب في نفس الوقت - هناك براعم تشبه القرون. نظرًا للخصائص المفيدة الفريدة ، بدأ استخدام الثمار بنشاط في جميع مجالات الحياة ، مما أدى إلى اختفاء النبات.
لماذا سميت جوز الماء بهذا الاسم؟
تأتي كلمة "شيليم" من اللغة التركية. إذا أخذنا في الاعتبار بيانات القاموس التي نشرها M. Fasmer ، فإن ترجمتها إلى الروسية تعني "أنبوب التدخين". في علم النبات ، ينتمي هذا النبات إلى جنس روجولنيكوف ، الذي له اسم مختلف ، أو بتعبير أدق ، جوز الماء. اليوم ، الجوز المائي التشيلي له عدة أسماء:
- نشرة عائمة
- جوز الشيطان (هذا يرجع إلى العمليات التي تشبه القرون في المظهر) ؛
- الجوز المائي (كما ينمو في عمود الماء) ؛
- جوز الماء العائم.
هذا النوع قديم جدًا لدرجة أنه لم يعد من الممكن تحديد المكان الذي جاء منه Chilim بالضبط وفي أي منطقة تم اكتشافه لأول مرة.
كيف تبدو الجوز المائي؟
إذا أخذنا في الاعتبار صورة ووصف جوز الماء Chilim ، فمن الجدير بالذكر أن عملية تكوين الفاكهة تبدأ في الخريف. تنمو الثمار صغيرة ، ويصل قطرها إلى 2.5 سم ، وطولها - بحد أقصى 4 سم. نظرًا لأن الثمار ثقيلة جدًا ، يتعين على Chilim أيضًا تكوين تجاويف هوائية ، وبفضل ذلك لا تغرق المكسرات في الماء و على السطح.
يمكن أن تظهر ما يصل إلى 15 فاكهة في كل Chilim. إن وجود قشرة كثيفة ونمو مخيف على شكل قرون يحمي الثمار من أكل الطيور والأسماك والحيوانات البرية الأخرى. الثمار الناضجة قادرة على الاستمرار حتى في أواخر الخريف ، عندما تتعفن معظم النباتات بالفعل بحلول هذا الوقت.
في الربيع تنبت الثمرة مما يؤدي إلى تكوين جوزة جديدة. إذا كانت ظروف الإنبات غير مناسبة ، فيمكن أن يظل Chilim في قاع الخزان لعدة عقود ، في حين أن قدرته على الإنبات لن تضيع. عندما يتم فتح القشرة ، يمكن رؤية بذرة بيضاء كبيرة تشغل المساحة المتاحة بالكامل.
حيث ينمو الجوز المائي Chilim في روسيا
ظهر Chilim منذ أكثر من 25 مليون سنة. أكل الناس البدائيون هذا المنتج في شكله الخام. هناك أدلة على أن هذا النوع من النباتات كان يزرع على أراضي الصين عن قصد ، وبعد ذلك تم استخدامه للأغراض الطبية والطهي.
حتى في روسيا ، كان Chilim يؤكل نيئًا ومقلية ومخبوزة. كانت الفواكه المجففة مطحونة للدقيق. حتى أواخر القرن التاسع عشر - أوائل القرن العشرين ، كان من الممكن العثور على هذا النبات في أراضي روسيا وأوكرانيا. نتيجة لحقيقة أن الظروف المناخية بدأت تخضع للتغييرات ، أدى ذلك إلى اختفاء الجوز التشيلي.
على أراضي روسيا ، يمكن العثور على Chilim:
- في جورجيا؛
- على أراضي كازاخستان ؛
- في الشرق الأقصى؛
- في الجزء الجنوبي من غرب سيبيريا ؛
- في أحواض نهر الدنيبر.
كقاعدة عامة ، ينمو Chilim في المياه الراكدة للبحيرات والمستنقعات ، في السهول الفيضية للأنهار العذبة ذات التيار البطيء والقاع الموحل. ينمو هذا النبات بنشاط في المسطحات المائية النظيفة ، في ظل وجود التلوث يبدأ في الموت.
وصف ماء الجوز
ينتمي Chilim إلى جنس rogulniks من عائلة Derbennikov. النبات سنوي ، ولا يمكن زراعته في الظروف المناخية لشمال أوروبا ، حيث أن الإزهار ممكن فقط في الطقس الحار.
السيقان كبيرة ومرنة إلى حد ما ، يصل طولها إلى 5 أمتار ، وتتخذ الأوراق شكل بيضاوي أو معين ، وعلى طول الحواف توجد حدود من الأسنان التي تشبه في المظهر خشب البتولا. أثناء التطوير ، يمكن لجوز الماء أن يتجذر في التربة أو ينمو في عمود الماء.
بفضل الأنسجة الهوائية الموجودة على وردة الأوراق ، لا تغرق الجوز في الماء وتقع على سطح الخزان. في الصيف ، تبدأ عملية الإزهار ، ونتيجة لذلك تظهر أزهار بيضاء صغيرة بتلات سوداء. البراعم تحت الماء باستمرار ، ولا يمكنك رؤيتها إلا في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء.
يمكن إجراء التلقيح حتى عندما تغلق البراعم تحت الماء. النبات ذاتي التلقيح.
فوائد ثمار الجوز المائي
على أراضي روسيا ، يستخدم الجوز المائي للأغراض الطبية ليس كثيرًا كما هو الحال في آسيا ، حيث لا يستطيع المعالجون المحليون الاستغناء عن هذا المنتج. هناك قائمة كبيرة من المؤشرات الطبية التي تتطلب استخدام Chilim:
- أمراض الكلى والجهاز البولي التناسلي.
- بما أن المكسرات لها تأثير مضاد للفيروسات ، فإنها تستخدم في مكافحة الهربس ، الدمامل ، التهاب الحلق القيحي.
- مع الإسهال ، يوصى بتناول الفواكه الطازجة أو العصير ؛
- يسمح لك بالتغلب على الأورام.
- تطبيع عمل المرارة.
- يعزز الشفاء السريع للجروح المفتوحة على الجسم ؛
- له تأثير مسكن
- يزيد الكفاءة عدة مرات ؛
- يسمح لك بالتغلب على التوتر.
- الأدوية التي تحتوي على ماء الجوز Chilim تؤخذ بعد مرض خطير لإعادة الجسم.
في الطب الشعبي ، لا تستخدم الحبوب فقط ، ولكن أيضًا السيقان والأوراق والزهور.
تطبيق نشرة عائمة
يحظى جوز ماء Chilim بشعبية كبيرة بين المعالجين ، ونتيجة لذلك يتم استخدامه في الطب الشعبي. الى جانب ذلك ، يمكن استخدامه في الطبخ والتجميل. يمكن تحضير مغلي الشفاء والصبغات والعصائر على أساس هذا المنتج. يمكنك أخذ المنتجات المحضرة بالداخل واستخدامها كمستحضرات وشطف الفم. لأغراض تجميلية ، يساعد Chilim في محاربة حب الشباب.
في إقليم ألتاي ، يتم تجفيف Chilim واستخدامه في صنع التمائم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم صنع المعلقات والهدايا التذكارية. في تربية الحيوانات ، يتم استخدام الجوز المائي كعلف للحيوانات ، ولكن نظرًا لأن هذا المنتج نادرًا اليوم ، فقد تم نسيان هذه الممارسة عمليًا.
في الطب الشعبي
في الطب الشعبي ، تُستخدم جميع أجزاء جوز الماء لتحضير الأدوية. يتيح لك هذا المنتج محاربة الأمراض التالية:
- الأمراض المرتبطة بالأوعية الدموية.
- عدوى الجهاز البولي التناسلي.
- تسمم غذائي؛
- لتعزيز جهاز المناعة.
- أمراض العيون؛
- استنفاد عصبي
- تستخدم لدغات الحشرات والثعابين السامة.
يستخدم عصير الأوراق لأمراض العين والحلق والتهاب الجلد. مع الذبحة الصدرية ، يكفي تخفيف 15 مل من العصير في 150 مل من الماء والغرغرة 3 مرات في اليوم.
يتم أخذ التسريب على أساس الأوراق المجففة وأزهار Chilim كمنشط عام.هذا العلاج رائع لضعف الجهاز المناعي والإسهال والتهاب الغشاء المخاطي في الأمعاء. قبل البدء في استخدام هذا المنتج للأغراض الطبية ، يوصى باستشارة طبيبك أولاً ، والذي سيتجنب الإضرار بالصحة ، بدلاً من الفائدة المتوقعة.
في الطبخ
يمكن أن تؤكل Chilim طازجة أو تضاف إلى السلطات والدورات الأولى. الثمرة غنية بالعصير ولها طعم لطيف ورائع. يمكن غلي حبات الجوز في ماء مملح قليلاً أو خبزها في الفرن. المكسرات المخبوزة طعمها مثل الكستناء.
إذا أمكن ، يمكنك تجفيف الثمار ثم طحنها إلى حالة الطحين. يمكن استخدام هذا الدقيق للخبز ، وهو أمر رائع لصنع الفطائر والخبز والفطائر.
إذا لزم الأمر ، يمكنك طهي المكسرات بالتفاح:
- خذ 100 غرام من المكسرات.
- مقشر من القشرة.
- يخنة في وعاء بالماء المغلي.
- يقشر نفس العدد من التفاح ويقطع إلى قطع صغيرة ويضاف إلى المكسرات.
- يخنة حتى ينضج بالكامل.
يمكنك إضافة السكر المحبب وقطعة صغيرة من الزبدة حسب الرغبة.
في مناطق أخرى
قلة من الناس يعرفون أن جوز ماء Chilim له خصائص منشط ، ونتيجة لذلك غالبًا ما يستخدم هذا المنتج كمواد مضافة لمنتجات التجميل. إذا ظهرت الطفح الجلدي على جلد الوجه ، فيمكن معالجتها بطريقة موجزة بعصير روجولنيك ، بالإضافة إلى أن العصير مثالي للعناية بأنواع البشرة الدهنية والمختلطة.
نظرًا لمظهره غير العادي والجذاب ، يستخدم الجوز المائي لصنع الهدايا التذكارية والمعلقات والتمائم للمنزل.
زراعة الجوز المائي كنبات للبرك
يمكن زراعة هذا النوع من النباتات في المنزل ، إذا لزم الأمر ، باستخدام حوض سمك كبير أو خزان ، قاعه مغطى بطبقة كثيفة من التربة. من أجل الإنبات ، يلزم إنشاء ظروف مناسبة ، يجب أن يكون نظام درجة الحرارة في النطاق من + 23 درجة مئوية إلى + 25 درجة مئوية.
تتم زراعة البذور في الربيع. قبل زراعة مادة الزراعة ، يجب أولاً وضع البذور في كحول الكافور وإزالة القشرة بعناية من موقع الإنبات. للزراعة ، استخدم وعاء صغير مملوء بالطمي.
إذا سارت الأمور على ما يرام ، فبعد ظهور البرعم الأول ، سيبدأ تطوير الجوز. بمجرد ظهور الأوراق الأولى ، يجدر زرع Chilim في حوض للماء أو أي جسم مائي آخر. من المهم مراعاة أن النبات لا يمكن أن ينمو في المياه القذرة ، لذلك يجب تغييره في الخزان قدر الإمكان. إذا لم يكن هناك ازدهار بعد 30 يومًا ، سيموت الجوز.
استنتاج
تم إدراج الجوز المائي Chilim في الكتاب الأحمر لروسيا ، ولكن على الرغم من ذلك ، يمكن العثور عليه للبيع. إذا لزم الأمر ، يمكن زراعة الجوز المائي Chilim في المنزل ، باتباع جميع التوصيات المتزايدة.
