محتوى
يتم استخراج الجوز الأغلى ، وهو Kindal ، في أستراليا. سعره في المنزل ، حتى في شكل غير مقشر ، حوالي 35 دولارًا للكيلوغرام الواحد. بالإضافة إلى هذا النوع ، هناك أصناف أخرى باهظة الثمن: البندق ، الأرز ، إلخ. جميعها ذات قيمة عالية للطاقة ، وخصائص مفيدة وغنية بالفيتامينات ، وتساعد في بعض الأمراض.
ما هو أغلى جوز في العالم
أغلى جوز في العالم هو المكاديميا. سعره مبرر من خلال عدد كبير من الخصائص المفيدة والذوق اللطيف وظروف التجميع المحدودة والصعبة. تبلغ تكلفة كيلوغرام واحد من المكسرات المقشرة في السوق الأوروبية حوالي 150 دولارًا. لا يؤكل فقط ، ولكنه يستخدم أيضًا على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. الجوز الأسترالي غني بالفيتامينات والمعادن. الاستهلاك المنتظم للمكسرات كمكمل غذائي سيوفر للجسم جميع المواد الضرورية. إلى جانب المكاديميا ، هناك أنواع أخرى باهظة الثمن.
قائمة أغلى المكسرات:
- المكاديميا.
- البقان.
- فستق.
- كاجو.
- الصنوبر.
- لوز.
- كستناء.
- الجوز البرازيلي.
- بندق.
- جوز.
أغلى 10 حبات من المكسرات في العالم
فيما يلي أغلى أنواع المكسرات الصالحة للأكل والتي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. يتم ترتيبها بترتيب تنازلي للأسعار في السوق الروسية.
المكاديميا
المكاديميا هي أغلى جوز في العالم. يعتبر الأكثر لذة في العالم. وطنه أستراليا. تنمو المكاديميا على أشجار منتشرة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا. يتم وضع الثمار بعد الإزهار. يتم تلقيح الأزهار بواسطة النحل خلال فصل الصيف. تم جلب الأشجار من أستراليا إلى البرازيل وكاليفورنيا وهاواي وإفريقيا. الأشجار متواضعة وتتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى +5 درجة مئوية.
هذه الفاكهة الباهظة الثمن ، التي يبلغ قطرها حوالي 2 سم ، لها قشرة بنية كثيفة للغاية. للحصول عليه ، تحتاج إلى استخدام العناصر المساعدة. يستغرق قطف المكسرات يدويًا وقتًا طويلاً ، حيث يصعب فصل الثمار عن الفروع ، بالإضافة إلى أن الأشجار طويلة جدًا. لتسهيل عمل العامل الذي لا يستطيع جمع أكثر من 100 كجم من المكسرات يوميًا ، تم اختراع جهاز خاص زاد الإنتاجية إلى 3 أطنان.
بالإضافة إلى الذوق ، فإن الحبوب لها خصائص مفيدة: فهي غنية بفيتامينات ب والزيوت الأساسية والدهون الصحية. تستخدم مقتطفات الفاكهة على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. الكريمات والأقنعة لها خصائص مضادة للأكسدة ، تعيد ترطيب البشرة.
المكسرات البقان
يتشابه جوز البقان في المظهر والذوق مع الجوز. ينمو في مناخ رطب وحار ، موزعة في جنوب الولايات المتحدة وآسيا الوسطى والقوقاز وشبه جزيرة القرم. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من الفيتامينات أ ، ب 4 ، ب 9 ، هـ ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. البقان مفيد جدا لنقص الفيتامين. وهي ثاني أغلى ثمار الجوز بعد المكاديميا.
الثمار سهلة التنظيف لأنها ذات قشرة رقيقة. من الأفضل تقشير هذا الجوز الغالي الثمن قبل تناوله. إذا تركت بدون قشرة ، فإنها تتدهور بسرعة.
تنمو الثمار على شجرة ، ويتكون المبيض في الصيف. يتطلب تلقيح النحل. يتم الجمع يدويًا. المكسرات غالية الثمن لأنها تنمو طويلاً ويصعب إزالتها من الشجرة.
فستق
الفستق هو ثالث أغلى المكسرات. تنمو الثمار على الأشجار. موزعة في آسيا وأمريكا الوسطى وأفريقيا. تتحمل الأشجار بسهولة الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة وتنمو بمفردها لأنها تحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية.
الفستق غني بفيتامينات E و B6 ، وكذلك النحاس والمنغنيز والفوسفور والدهون الصحية. لديهم قيمة عالية للطاقة وتقوية العظام والرؤية.في المتاجر ، تباع مجففة بقشور ، غالبًا بالملح ، وهي غالية الثمن.
كاجو
يحتل الكاجو المرتبة الرابعة في قائمة أغلى أنواع المكسرات. موطنها هو البرازيل ، مع مرور الوقت انتشرت الأشجار في المناطق الاستوائية. يصل ارتفاعها إلى 12 مترا. الثمار لها قشرة ناعمة بداخلها جوز. تتم معالجة القشرة في الزيت - على ما أعتقد. يتم استخدامه للأغراض الطبية والتقنية.
تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من فيتامينات المجموعة ب ، هـ ، وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم وصوديوم الزنك. النوى مفيدة للأمراض الجلدية وتقوي الأسنان والقلب والأوعية الدموية.
يأتي الكاجو إلى أرفف المتاجر في شكل نقي ، ويتم معالجته وغسله وتجفيفه قليلاً ، وهذه الحبوب المفيدة باهظة الثمن.
الصنوبر
في ترتيب أغلى المكسرات ، يحتل الأرز المرتبة الخامسة. يتم استخراجه من مخاريط الصنوبر السيبيري. ينموون في روسيا ومنغوليا وكازاخستان والصين. خارجيا ، النوى صغيرة بيضاء. لديهم طعم خاص يذكرنا بأشجار الصنوبر. يتم استخراجها من الأقماع الموجودة في القشرة ، ويمكن إزالتها بسهولة.
تحتوي نواة الأرز على كمية كبيرة من الفيتامينات B و C و E بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة: الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك. تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب محتواها العالي من الدهون والبروتينات.
إنها غالية الثمن بسبب ارتفاعها ومن الممكن جمع المكسرات فقط من الأقماع الساقطة. ثم تحتاج إلى معالجة كل مخروط والحصول على الحبات. هذا عمل شاق جدا
تعتبر ثمار الصنوبر مفيدة لانخفاض المناعة وأمراض القلب وفقر الدم. هذا هو النوع الذي لا يسبب الحساسية ويمكنه حتى تقليل أعراضه.
لوز
يحتل اللوز المرتبة السادسة في قائمة أغلى المكسرات. ينمو على الشجيرات. لها ثمار جلدية خضراء ، داخلها مخبأة جوزة في قشرة. إنها متوسطة الحجم ، تزن 2-3 جرام فقط ، لونها بني ، لها مظهر قطرة ، طرف مدبب ، والآخر عريض ، مسطح.
يحتوي هذا المنتج الباهظ الثمن على فيتامينات B و E و K والمعادن. اللوز منتج مفيد للبشرة ، حيث يبطئ من شيخوخة الجلد. يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات والكربوهيدرات. غالبًا ما يستخدم لفقدان الوزن وممارسة الرياضة النشطة.
كستناء
الكستناء موجود في كل مكان ويأتي في عدة أنواع ، ولكن ليست كلها صالحة للأكل. احتلت المرتبة السابعة في قائمة أغلى المكسرات. تزرع الأنواع الصالحة للأكل في القوقاز وأرمينيا وأذربيجان والدول الأوروبية: إيطاليا وإسبانيا وفرنسا.
تختلف أحجامها من 4 إلى 10 سم في القطر. تنمو الثمار على الأشجار وتنضج في الخريف. تؤكل بعد المعالجة الحرارية. لهذا ، يتم إجراء شق في القشرة والمقلية. يمكن تذوق الأطعمة الشهية في العديد من المطاعم والمقاهي في أوروبا ؛ مثل هذا الطبق باهظ الثمن.
الكستناء غني بالفيتامينات أ ، ب ، ج والألياف. مفيد للدوالي.
الجوز البرازيلي
المكسرات البرازيلية هي من بين أغلى المكسرات في العالم وتحتل المرتبة الثامنة من حيث القيمة. هذه ثمرة واحدة من أطول الأشجار في العالم. يصل ارتفاع الجذوع إلى 45 متراً وقطرها يصل إلى مترين موزعة في البرازيل وفنزويلا وبوليفيا وكولومبيا وبيرو.
للبيع ، يتم حصاد المكسرات من الأشجار البرية. المجموعة طويلة جدًا وصعبة بسبب الارتفاع. هذه الثمار باهظة الثمن كبيرة الحجم.
المكسرات البرازيلية غنية بالفيتامينات E ، B6 ، السيلينيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، الزنك. لها العديد من الخصائص المفيدة. يلعب دورًا خاصًا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية ، ويستخدم في الوقاية من السرطان ، ويعيد مستوى الجلوكوز في الدم إلى طبيعته. يوصى به للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
بندق
يعتبر البندق (البندق) من أغلى أنواع المكسرات ويحتل المرتبة التاسعة في القائمة. يوجد حوالي 20 نوعًا ، كلها شجيرات. موزعة على نطاق واسع في تركيا وأذربيجان وجورجيا وقبرص وإيطاليا. هذه هي الدول الرئيسية التي تنتج كميات كبيرة من البندق.
تنمو الثمار على الأدغال في مجموعات من 3-5 قطع. أعلاه عبارة عن قشرة خضراء ، تحتها يتم إخفاء الثمار في قشرة كثيفة. البندق صغير الحجم ، مستدير الشكل. لها طعم لطيف وكمية كبيرة من العناصر الغذائية. يحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، العناصر النزرة: البوتاسيوم ، الصوديوم ، الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم.
يمكن العثور على هذه الفاكهة باهظة الثمن في المتجر مقشرة أو في قشرة. المنتجات غير النظيفة أرخص ثمناً ، لكنها غالباً ما تصادفها فارغة.
عسلي مفيد لفقر الدم وأمراض القلب. لا ينصح بتناول الطعام إذا كان لديك استعداد للإصابة بحساسية المكسرات.
جوز
الجوز هو الأخير في قائمة أغلى المكسرات. ينمو على الأشجار التي يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا. لديهم لحاء كثيف جدا وفروع واسعة. تنمو حوالي ألف فاكهة على شجرة واحدة. يتم حصادها في سبتمبر.
الثمار كبيرة ، قطرها 3-4 سم ، القشرة كثيفة جدا ، والأشياء المساعدة مطلوبة لتقسيمها. تحته تنقسم الثمرة إلى عدة فصوص.
الحبوب لذيذة وغالبًا ما تستخدم في المخبوزات والسلطات ، كما أنها غنية باليود والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وجميع مجموعات الفيتامينات.
هذه الفاكهة هي أفضل طريقة للوقاية من أمراض الغدة الدرقية ونقص اليود وتساعد في علاج فقر الدم وأمراض القلب.
استنتاج
أغلى حبات لا تعني ألذها أغلى عشرة منها تشمل تلك العينات التي يصعب نموها ومعالجتها. تحتوي معظم المكسرات الصالحة للأكل على الفيتامينات والمعادن وبالتالي فهي مفيدة لصحتك. يستخدم الكثير منهم كمكملات مفيدة في النظام الغذائي ، وكذلك في صناعة مستحضرات التجميل.
