محتوى
زهر العسل الصالح للأكل هو شجيرة نفضية منتصبة وهي شائعة في المناخات المعتدلة في نصف الكرة الشمالي. في الأنواع البرية ، تكون الثمار صغيرة ، حامضة ، غالبًا مع مرارة واضحة. هم عرضة للتساقط ، ينضجون بشكل غير متساو. على الرغم من الخصائص العلاجية الفريدة ، إلا أن تطوير أنواع جديدة لم يتم تناوله بجدية إلا في الخمسينيات من القرن الماضي.
وصف الصنف
يعد Bakcharskaya Yubileinaya أحد أفضل الأصناف التي ظهرت في السنوات الأخيرة. هذا هجين متعدد الأنواع من Kamchatka و Turchaninov زهر العسل. تم تربيتها من قبل معقل Bakcharsky للبستنة الشمالية الذي سمي على اسم I. تم قبول MA Lisavenko في NIISS في عام 2005 للاختبار من قبل لجنة الفرز الحكومية.
تحديد
صنف زهر العسل Bakcharskaya Yubileinaya له تاج مستدير مع فروع متفرقة مستقيمة. يصل ارتفاع الشجيرة البالغة من 1.6 إلى 1.8 مترًا ، وعرضها 1.2 مترًا ، وتكون البراعم مبهرة تمامًا ، مثل الأنواع الأخرى من زهر العسل.
ثمار مجموعة Bakcharskaya Yubileynaya لها شكل ممدود أو بيضاوي ، ولون أرجواني داكن مع طلاء شمعي. يمكن أن يصل طولها إلى 3.3 سم ، وقطرها - 1.2 سم ، ويعتمد حجم ووزن ووقت نضج زهر العسل بشدة على الظروف الخارجية وكثافة الزراعة:
- في حديقة خاصة يتم الاعتناء بها بعناية ، تنمو الثمار التي تزن 1.4-1.8 جرام لكل منها ، يكون العائد 2.5-3.0 كجم لكل شجيرة.
- مع الزراعة الصناعية ، يصل التوت إلى 0.9-1.0 جم (هذه نتيجة جيدة جدًا لزهر العسل) ، ويتم حصاد ما يصل إلى 2 كجم من النبات.
- أفضل النتائج التي أظهرها صنف Bakcharskaya Yubileinaya هي ثمار تزن 2.1 جرام مع عائد 4.6 كجم لكل شجيرة.
Bakcharskaya Yubileinaya هو نوع متوسط التأخر ، محطم بشكل سيئ ، أي ما يصل إلى 20 ٪ فقط من الثمار تسقط على الأرض بعد النضج. يقع التوت من زهر العسل في كومة ، وهو مناسب لإجراء الحصاد الآلي واليدوي.
الملقحات
صريمة الجدي ذاتي الخصوبة ولها أزهار ثنائية الجنس. يتم تلقيحها بواسطة النحل والنحل الطنان. يعتبر النبات عسلًا ممتازًا ولا يحتاج فقط إلى جذب الحشرات النافعة ، ولكن يمكن أن يكون بحد ذاته طُعمًا لها.
للحصول على حصاد لائق ، يجب زراعة ما لا يقل عن 2-3 أنواع من زهر العسل في مكان قريب ، وإلا فإن الأدغال البالغة ستعطي العديد من التوت في أحسن الأحوال ، على الرغم من أنها ستزهر بغزارة. بالنسبة إلى Bakcharskaya Jubilee ، يعتبر Silginka أفضل ملقح.
المميزات والعيوب
صنف زهر العسل Bakcharskaya Yubileinaya هو واحد من أكثر الواعدة. تشمل مزاياها:
- ذوق ممتاز - 4.8 نقاط.
- نسبة عالية من العناصر الغذائية.
- إنتاجية عالية.
- استقرار الاثمار.
- توت كبير.
- قساوة الشتاء. يمكن أن يتحمل زهر العسل درجات حرارة تصل إلى 48-56 درجة ، والزهور لا تسقط عند -7.
- سهولة الحصاد بسبب دقة ترتيب التوت ورخاوة التاج.
- النضج المبكر. في غضون 2-3 سنوات بعد زراعة Bakcharskaya Jubilee ، يمكن حصاد محصول لائق (بالنسبة لمعظم الأصناف ، تبدأ هذه الفترة بعد 6 سنوات).
- فصل التوت الجاف. هذا يجعل من الممكن ليس فقط معالجة الفاكهة أو تجفيفها ، ولكن أيضًا لتجميد زهر العسل.
- لا ينهار معظم المحصول ويبقى على الأدغال لفترة طويلة ، دون أن يفقد طعمه وقابليته للتسويق.
- سهل الصيانة.
- مع موقع جيد في مكان واحد ، تنمو زهر العسل لمدة 20-30 عامًا.
تشمل عيوب الصنف ما يلي:
- العقم الذاتي.
- لا يزال عدد معين من التوت ينضج وينضج بشكل غير متساو.
- في المناطق الجنوبية ، من الصعب زراعة زهر العسل الصحي المثمر باستمرار والذي يلبي الخصائص المتنوعة.
الإقامة في الموقع
زهر العسل نبات ذو مناخ معتدل ، إنه شعور رائع في المنطقة الوسطى وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.
اختيار مادة الزراعة
خذ مواد الزراعة من المشاتل. هناك أفضل نوعية من زهر العسل ، وتبيع الأصناف الأنواع المذكورة على الملصق. من الأفضل شراء نباتات عمرها 2-3 سنوات في أواخر الصيف أو الخريف بنظام جذر مغلق. يجب أن يكون الجذر ثابتًا ، وليس مقطوعًا جدًا عند الحفر ، ويجب أن تكون الفروع متساوية بنفس العقد الداخلية.
اختيار المكان المناسب وتجهيز الارض
زهر العسل متواضع لظروف النمو ، فقط الإضاءة الجيدة للموقع هي شرط إلزامي. مع قلة الضوء ، سيكون الحصاد ضعيفًا ، وسيكون التوت صغيرًا. من المستحيل وضع زهر العسل في الأراضي المنخفضة بسبب تراكم الهواء البارد والمياه الراكدة.
ستعمل أي تربة ، لكن التوت سينمو بشكل أفضل في التربة الخصبة والسائبة. فقط المناطق التي تحتوي على نسبة عالية من الطين أو الرمال ستتطلب تحسينًا كبيرًا. قبل الزراعة ، يتم تنظيف التوت الأعشاباحفر ثقوبًا 40x40x40 سم واملأها بخليط الزراعة. يتم تحضيره من التربة الخصبة أو الخث أو السماد أو الدبال ، مع أخذها في أجزاء متساوية. يتم إزالة الأكسدة في التربة التي تحتوي على نسبة PH عالية باستخدام طحين الجير أو الدولوميت.
زرع شجيرة
من الأفضل زرع زهر العسل في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. تنهي موسم النمو مبكرًا ، لكن عمليات النمو مستمرة. قبل الشتاء ، سيكون للأدغال وقت لتصبح أقوى. في الربيع ، يُسمح بزراعة نباتات الحاويات فقط أو إعادة الشحن الطارئ لزهر العسل إلى مكان آخر به كتلة كبيرة من الأرض.
توضع الشجيرات على مسافة لا تزيد عن 1.5 متر من بعضها البعض أو عن الأشجار الأخرى. بمرور الوقت ، سوف تنمو زهر العسل ، ويجب أن تكون مضاءة من جميع الجوانب. ترك مسافة 2.5 م بين الصفوف.
تمتلئ حفرة الزراعة المحضرة بالكامل بالماء ، ويُسمح لها بالنقع ، ثم تبدأ في الزراعة. يضاف 50 جم من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم تحت كل جذر ، وإذا كانت التربة فقيرة ، فسيتم إضافة دلو إضافي من المواد العضوية. يتم سكب كومة ترابية في منتصف الحفرة ، ويوضع النبات بحيث يكون طوق الجذر تحت مستوى التربة بمقدار 3-5 سم. نظام الجذر مغطى بالمزيج المحضر ، مبلل قليلاً ، يسقي بكثرة ، مغطى.
تزايد
الرعاية الدقيقة مطلوبة فقط للنباتات الصغيرة في السنة الأولى بعد الزراعة. زهر العسل الناضج ، ذو الجذور الجيدة ، والصحي لا يتطلب أي اهتمام تقريبًا من أصحابه.
رعاية النباتات الصغيرة
في الأشهر الأولى ، يجب سقي زهر العسل بانتظام ، وتخفيف التربة لتحسين إمدادات الأكسجين إلى الجذور ، وإزالة الأعشاب الضارة. لا تحتاج إلى تغذية منتظمة خلال السنوات الثلاث الأولى إذا تم إضافة الأسمدة أثناء الزراعة.
في البداية ، ينمو زهر العسل ببطء. بادئ ذي بدء ، يطور نظام الجذر ، ثم الجزء الموجود فوق سطح الأرض. يختلف صنف Bakcharskaya Yubileinaya عن الأنواع الأخرى في بداية الإثمار ، لذلك يتم تقليل هذه الفترة إلى 1-2 سنوات.
في بداية الخريف ، يتم إجراء التقليم الصحي - تتم إزالة جميع الفروع الجافة والمكسورة والسميكة.
العناية بالنباتات البالغة
بدءًا من السنة الثالثة ، يبدأ زهر العسل في الثمار ويحتاج إلى تغذية إضافية. في أوائل الربيع ، حرفيا في الثلج ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية تحت كل شجيرة. في نهاية الصيف ، يتم وضع لتر من الرماد ودلو من المواد العضوية في الأرض.
تتمثل الرعاية الإضافية في إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف دوائر جذع الأشجار إلى عمق 5-8 سم والري الدوري خلال فترات الجفاف.
التقليم والشتاء
حتى سن 15 عامًا ، لا يتم تقليم زهر العسل على الإطلاق ، ويقتصر على إزالة الفروع المكسورة والجافة والنامية والسميكة. ثم يتم ترقق الشجيرات ، وقطع أقدم الفروع في القاعدة. في سن العشرين ، يتقدم زهر العسل - مع الحفاظ على التكنولوجيا الزراعية ، ينخفض العائد. يمكنك تجديد الشجيرة عن طريق قصها تمامًا على ارتفاع حوالي 15 سم فوق مستوى الأرض ، في العام المقبل سوف يتعافى وسيؤتي ثماره لمدة تصل إلى 10 سنوات.
تم إنشاء مجموعة Bakcharskaya Yubileinaya في محطة تجريبية تقع في منطقة تومسك. يتحمل انخفاض درجة الحرارة أكثر من 50 درجة تحت الصفر ولا يحتاج إلى مأوى.
طرق التكاثر
زهر العسل ليس رخيصًا ، ويمكن لزراعة الحدائق الهواة نشره بإحدى الطرق التالية:
- بذور؛
- قصاصات خضراء أو خشبية ؛
- طبقات.
- تقسيم الأدغال.
الطريقة الأكثر أمانًا لغير المتخصصين هي حفر الأغصان المنخفضة أو تقسيم شجيرة صغيرة جيدة النمو.
تزايد المشاكل
صريمة الجدي لا تمرض عمليًا ، وعادة ما تتجاوز الطفيليات الأدغال السليمة. تم وصف الآفات المحتملة وتدابير المكافحة في الجدول.
آفة | علامات خارجية | تدابير الرقابة |
لفة ورق | اليرقات تأكل الأوراق والبراعم الصغيرة أثناء نضج التوت | عالج بمبيد حشري مناسب. من المستحضرات البيولوجية مناسبة Fitoverm أو Agrovertin أو Iskra-bio |
أفيد | تمتص العصير من الأوراق مما يجعلها تتحول إلى اللون الأصفر | |
درع الصفصاف | تمتص العصير من اللحاء ، يبدو وكأنه تمايل صغيرة كثيفة |
من بين الأمراض ، يمكن تسمية البياض الدقيقي فقط ، ومع ذلك ، نادرًا ما يظهر. علاج زهر العسل مع فيتوسبورين.
من بين المشاكل إعادة ازدهار زهر العسل ، مما يقلل بشكل كبير من محصول العام المقبل. يحدث ذلك بسبب حقيقة أن موسم النمو يبدأ وينتهي مبكرًا - حتى في ظروف منطقة تومسك ، تتوقف عمليات النمو بحلول نهاية شهر يوليو. في بعض الأحيان تزهر زهر العسل مرة أخرى. في المساحات الصغيرة ، يجب قطع كل البراعم يدويًا.
الشهادات - التوصيات
