تعتبر أكثر صفات التوت قيمة هي طعم التوت وحجمه وكميته. اليوم ، هناك الكثير من الأصناف والهجينة المستوردة للبيع التي تلبي جميع المتطلبات المذكورة أعلاه. أصبحت واحدة من أحدث التطورات من مربي الأجانب توت العليق تدمر. بالإضافة إلى مذاقه الممتاز ورائحته القوية من التوت ، يمكن أن يتباهى التنوع أيضًا بحقيقة أن ثماره كبيرة جدًا ، بل عملاقة. هذا لا يعني أن توت العليق تدمر خيار جيد للمبتدئين أو البستانيين عديمي الخبرة. من المرجح أن يناسب هذا الهجين خبراء نخبة أنواع التوت ، وبالطبع المزارعين الذين يزرعون التوت للبيع.
وصف مفصل لأحدث مجموعة متنوعة من التوت تدمر مع صور واستعراضات للمزارعين المحليين في هذه المقالة. هنا سنتحدث عن الصفات القوية للتنوع وبعض عيوبه. بالإضافة إلى ذلك ، سيجد أولئك الذين واجهوا أولاً هجينًا أجنبيًا كبيرًا ثمارًا توصيات موجزة أدناه لزراعة مثل هذه المحاصيل.
وصف الهجين
بدأ العمل على تطوير مجموعة جديدة من توت العليق في نيوزيلندا في عام 1990. قام المربون من معهد البستنة وأبحاث الغذاء بعبور نوعين مهجنين تقنيين ، Orus 576-47 (بذرة الوالدين) و 86105N4.4 (حبوب لقاح الوالدين).
في وقت لاحق ، تم اختبار مجموعة Tadmor في المملكة المتحدة ، وبعد ذلك تم الاعتراف بها كلاعب قوي في سوق توت العليق الأوروبي. قدر الباحثون عالياً الجمع بين النضج المتأخر للفاكهة والطعم اللذيذ للتوت. تتميز تدمر أيضًا بقدرتها الممتازة على التجذر في الظروف المناخية المختلفة ، مما يجعل التنوع متعدد الاستخدامات ومتواضعًا.
يقدم صاحب حقوق النشر الوصف التالي لمجموعة توت العليق تدمر:
- ثمار التوت في وقت لاحق - ينضج التوت فقط في العقد الثالث من شهر أغسطس (وفقًا لبيانات البحث ، تؤتي ثمار Tadmor في وقت متأخر عن أحدث الأصناف الشائعة) ؛
- ينضج التوت على براعم العام الماضي (الإثمار على براعم عمرها عامين يجعل من الممكن تصنيف الصنف على أنه ما يسمى بالأنواع الصيفية) ؛
- براعم تدمر طويلة ، يمكن أن تنمو حتى 230 سم ، وسمكها متوسط ؛
- براعم سنوية من ظلال الأنثوسيانين ، هناك القليل من الأشواك عليها ، فهي ناعمة وخفيفة ؛
- أغصانها ذات لون بني مائل إلى الأحمر ، وهسهسة ضعيفة ، والأشواك قصيرة وقليلة
- يعطي هذا التوت الكثير من البراعم البديلة ، لذلك لا توجد صعوبات في استنساخ الصنف ؛
- من سمات تدمر حقيقة أنه في الربيع تظهر براعم هذا التوت كواحدة من الأولى ، على الرغم من أن الصنف متأخر ؛
- الأوراق كبيرة ، ذات شكل معقد ، مجعدة ، بيضاء على الجانب الخلفي ؛
- الشجيرات ليست مورقة للغاية ، لذا فإن قطف التوت سهل للغاية ؛
- شكل التوت مخروطي الشكل ، ممدود ؛
- توت العليق الناضج ملون باللون الأحمر الفاتح ، أكثر من الظل الفاتح ؛
- حتى عندما تنضج الثمار لا تغمق ؛
- يبلغ متوسط وزن التوت 6.9 جرام ، وغالبًا ما يوجد "عمالقة" تزن 9-10 جرام ؛
- يبلغ طول الثمرة ، في المتوسط ، 4 سم (التوت تدمر أكبر من التولامين الأكثر شهرة) ؛
- التوت لامعة ، مع لب كثيف ، ولكن كثير العصير.
- دروب الفاكهة مترابط جيدًا ، لا ينهار ، يمنح الثمرة القوة والحفاظ على الجودة ؛
- الطعم جيد جدًا ، والحلوى ، والحلو ، والحامض ، مع رائحة التوت الواضحة (ومع ذلك ، هناك العديد من الأصناف المتشابهة ، والفاكهة لها طعم أكثر دقة) ؛
- وفقًا لتقييم الذوق ، من المرجح أن يُطلق على تدمر صنفًا صناعيًا مع تحيز الحلوى ؛
- توت تدمر قابل للتسويق للغاية: الثمار لا تنكمش ولا تتدفق وتتحمل النقل جيدًا ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى أربعة أيام ؛
- لا تُخبز الفاكهة في الشمس ؛
- توت العليق النيوزيلندي مقاوم للعديد من الأمراض ، مثل العفن الرمادي والالتهابات الفطرية والفيروسية وفيروس RBDV الخطير ؛
- صلابة تدمر الشتوية جيدة - ليست أسوأ من الأصناف الأخرى الشائعة في روسيا ؛
- يمكن أن يتحمل التوت الصقيع حتى -30 درجة بدون مأوى ؛
- محصول التوت الأجنبي مرتفع - حوالي ثلاثة كيلوغرامات لكل شجيرة (وهذا يكفي تمامًا للزراعة الناجحة على نطاق صناعي).
المميزات والعيوب
لا يزال هناك عدد قليل جدًا من المراجعات حول توت العليق تدمر ، ولا يزال من الصعب العثور على وصف كامل لهذه الثقافة. لذلك ، لا يمكن الحديث عن مزايا وعيوب هذه الثقافة التي تم التعبير عنها بوضوح. بدأ المزارعون المحليون للتو في التعرف على توت العليق الجديد ، حتى أولئك الذين قاموا بالفعل بزراعة الصنف في مواقعهم لم يتلقوا حصادًا كاملاً بعد. لذلك ، يمكن اعتبار صفات التوت النيوزيلندي مشروطة ، ولا يتم اختبارها في واقع المناخ الروسي.
يتمتع توت العليق تدمر بالمزايا التالية:
- طعم الحلوى مع توازن جيد من السكر والحمض ؛
- غلة عالية ، كافية للزراعة الخاصة والصناعية ؛
- أحجام التوت كبيرة جدًا لا يمكن إلا أن تجذب المشترين ؛
- كثافة الفاكهة ، مما يسمح بتخزين المحصول لعدة أيام ؛
- اللب السمين والعطري.
- متوسط مقاومة الصقيع
- مناعة ضد الأمراض الفيروسية والفطرية.
- كمية كافية من الشجيرات والنمو القوي للأدغال ، وهما المسؤولان عن التكاثر البسيط لتدمر.
على الرغم من حقيقة أنه من الناحية العملية ، لم يكن لدى البستانيين في الشمال والجنوب الوقت الكافي للتحقق من صلاحية ومقاومة مجموعة تدمر ، بناءً على خصائص هذا التوت ، يمكن استخلاص الاستنتاجات التالية:
- يجب أن يستعد المزارعون من المناطق الجنوبية من البلاد ذات المناخ الحار والجاف لسقي التوت بانتظام وفير (من الأفضل استخدام أنظمة الري بالتنقيط) ؛
- سيتعين على المزارعين من الشمال بالتأكيد تغطية توت العليق لفصل الشتاء ، أولاً بربط الشجيرات وثنيها على الأرض.
تلخيصًا ، يمكننا أن نستنتج: تدمر هو تنوع ممتاز للمزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم. غالبًا ما يحتل هذا التوت مكانًا فارغًا ، لأنه من الصعب جدًا العثور على التوت الطازج في أواخر الصيف وأوائل الخريف. إن أوقات النضج المتأخرة ، وتقديم التوت الكبير وطعم الحلوى سيضمن بالتأكيد تحقيق محصول كبير بنجاح.
التقنيات الزراعية
زراعة توت العليق تدمر ، من حيث المبدأ ، ضروري بنفس الطريقة مثل الأصناف "الصيفية" الأخرى التي تثمر على براعم العام الماضي. تم تطوير التكنولوجيا الزراعية لمثل هذه المحاصيل لسنوات وهي معروفة حتى للمقيم الصيفي المبتدئ.
بادئ ذي بدء ، يتم اختيار مكان مناسب لشجرة التوت. يتطلب صنف تدمر شروط النمو التالية:
- تربة مغذية وسائبة ؛
- تباعد كاف بين النباتات المجاورة ؛
- الشمس الزائدة
- الحماية من الرياح القوية والمسودات ؛
- منطقة مرتفعة حيث لا تتجمد الرطوبة فيها.
زراعة وترك
يمكنك زراعة التوت في الربيع والخريف على حد سواء - يعتمد اختيار وقت الزراعة المحدد على الظروف المناخية والطقس في منطقة النمو. من المهم زراعة شتلات تدمر في وقت لم تتفتح فيه البراعم بعد على البراعم أو لم تعد الأوراق موجودة.
يوصى بوضع الشتلات بفاصل 70-100 سم بين الشجيرات المجاورة. حتى لا تتكاثف زراعة التوت الطويل مع عدد كبير من البراعم ، لا يجب وضع أكثر من 5-7 نباتات على كل متر مربع من قطعة الأرض. ستؤدي الزراعة الكثيفة لتوت العليق إلى استنفاد سريع للتربة وتقلص التوت وتدهور في مذاقها.
يوصي المزارعون المتمرسون بتركيب دعامات بالقرب من شجيرات تدمر. لذلك لن تنحني الشجيرات تحت وطأة الحصاد ، وستكون النباتات جيدة التهوية ، ولن تنكسر الفروع. ارتفاع الدعم الأمثل هو 200-220 سم ، يتم سحب السلك الأول على مستوى 150 سم من الأرض.
بعد زراعة التوت وتركيب الدعامات ، كل ما تبقى هو انتظار الحصاد الأول. أثناء تطوير الأدغال ، يلزم توفير رعاية إلزامية:
- نشارة التربة حول شجيرات تدمر باستخدام الخث أو الدبال أو القش أو نشارة الخشب أو الأوراق الجافة. طبقة واقية ستحمي الأرض من الجفاف وتمنع الجذور من السخونة الزائدة.
- يجب أن يتم سقي تدمر خلال فترات الجفاف بانتظام وبوفرة. حتى لا نخطئ في كمية الماء ، من الأفضل تركيب نظام الري بالتنقيط. إذا لم يكن الصيف حارًا جدًا وممطرًا ، فلن تكون هناك حاجة إلى رطوبة إضافية لتوت العليق ذي الثمار الكبيرة.
- قم بتسميد صنف تدمر أكثر بقليل من التوت العادي. إذا لم يكن هناك تغذية كافية للشجيرات ، فسيؤثر ذلك بشكل كبير على حجم وعدد التوت. المركبات العضوية والنيتروجين المعدنية ممتازة كغذاء.
- يجب قطع شجيرات تدمر بنفس الطريقة التي تقطع بها الأصناف الأخرى التي يبلغ عمرها عامين. يتم قطع براعم الفاكهة تمامًا ، ويتم قطع الصغار بحوالي ثلث الارتفاع (يظهر التقليم الصحيح في الصورة أدناه).
- إذا كان المناخ في المنطقة النامية باردًا ، فيجب تغطية شجرة التوت مع تدمر لفصل الشتاء. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام فروع شجرة التنوب ، والألياف الزراعية ، ومواد البناء المرتجلة.
استجابة
استنتاج
تدمر هو صنف جديد لم يدرس بالكامل بعد ، لكن من الواضح أن هذا التوت يستحق اهتمام المزارعين. ليس من الصعب تنمية ثقافة ، فهي ليست متقلبة ، تتكيف جيدًا مع أي مناخ. يمكن أن يطلق على تدمر بأمان توت عالمي ، لأنه مثالي للزراعة الخاصة والصناعية.
