بلسم التوت

توت العليق بلسم ليس أصليًا بشكل خاص ، لا يمكن للمرء أن يتوقع منه محاصيل ضخمة ، طعم غير عادي. ولكن في الوقت نفسه ، لا يزال التنوع واحدًا من أشهر الأنواع التي لا تنسى ، حيث تم زراعة التوت لعدة عقود بنجاح في حدائق البلاد. يتمتع صنف البلسم بالعديد من المزايا ، وأهمها ملاءمته للزراعة عمليًا في جميع أنحاء أراضي روسيا.

يمكن العثور على وصف لمجموعة التوت بلسم وصور الشجيرات ومراجعات البستانيين في هذه المقالة. فيما يلي مجموعة من الصفات الإيجابية ، بالإضافة إلى عيوب صنف البلسم ، يتم إخباره عن كيفية زراعة التوت وكيفية العناية به بشكل صحيح.

خصائص متنوعة

يجب أن يبدأ وصف صنف التوت البلسم بحقيقة أنه تم تربيته في روسيا في أوائل الثمانينيات من القرن الماضي. يتم تضمين هذا المحصول في سجل الدولة ، مما يشير إلى ملاءمته للنمو في الظروف المناخية المحلية واجتياز الاختبارات الزراعية بنجاح.

ليست كل المراجعات حول مجموعة Balsam إيجابية: فالعديد من البستانيين لا يحبون طعم التوت البدائي للغاية. يعتبر البعض الآخر أن هذا التوت كلاسيكي برائحة التوت الطبيعي.

وصف أكثر تفصيلاً لصنف البلسم:

  • تنتشر شجيرات التوت منتصبة ؛
  • يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 170-180 سم ؛
  • براعم التوت مغطاة بأشواك بنية صغيرة ؛
  • البراعم قوية ، سميكة إلى حد ما ، الحولية مطلية باللون الأخضر الفاتح ، لها طلاء شمعي ، بني كل سنتين ، خشب ؛
  • البراعم وعدد البراعم في البلسم متوسط ​​- لن يزحف هذا التوت على الموقع ، لكن من السهل جدًا نشره ؛
  • أوراق خضراء غنية ، كبيرة ، مجعدة ، الجزء السفلي منها محتلم ومغطى بأزهار بيضاء ؛
  • السمة المميزة لبلسم التوت هي وجود أشواك أرجوانية على طول عروق الأوراق الرئيسية ؛
  • يصل محصول الصنف إلى 2.2 كجم من كل شجيرة ؛ على نطاق صناعي ، يمكن حصاد ما يصل إلى 11 طنًا للهكتار ؛
  • توت العليق بلسم لا ينتمي إلى البقايا ، فهو يؤتي ثمارًا على براعم تبلغ من العمر عامين ؛
  • نضج التوت متوسط ​​مبكرًا - من نهاية يونيو إلى الأيام العشرة الأولى من يوليو ؛
  • ينضج بلسم التوت بسرعة وودية ، والإثمار قصير ؛
  • تم تلوين التوت بلون قرمزي غامق ، أقرب إلى الياقوت ؛
  • أحجام الفاكهة متوسطة - حوالي ثلاثة جرامات ؛
  • شكل التوت البلسم مخروطي ، واسع ؛
  • هناك إزهار صغير على سطح فاكهة التوت ، وهناك أيضًا زغب طفيف ؛
  • كثافة التوت جيدة ، فهي لا تنهار لفترة طويلة ، فهي مناسبة للنقل والتخزين على المدى القصير ؛
  • طعم التوت البلسم الحلو والحامض ، رائحة الغابات ؛
  • الصنف مقاوم لمعظم الأمراض الفطرية ، للعديد من الالتهابات ، بما في ذلك بقعة الأوراق الأرجواني وسوس العنكبوت ؛
  • تتسامح الثقافة مع الجفاف والحرارة والذوبان المبكر جيدًا ؛
  • يعتبر التوت البلسم شديد التحمل في فصل الشتاء ، ومناسب للزراعة في جميع أنحاء البلاد ، باستثناء جبال الأورال وسيبيريا.

انتباه! يمكن أن يتباهى بلسم التوت بنسبة متناغمة للغاية من السكريات والأحماض في الفواكه. على الرغم من أن طعم التوت ليس حلوى ، إلا أنه مفيد أكثر من أنواع التوت الأخرى الأكثر دقة.

إيجابيات وسلبيات التنوع

على الرغم من العمر "المتقدم" إلى حد ما ، لا يزال التوت بلسم شائعًا بين البستانيين وسكان الصيف. للصنف العديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها:

  • طعم جيد وتوت متوسط ​​الحجم ؛
  • مقاومة الطقس والأمراض ؛
  • النضج المبكر
  • مقاومة التخميد ، وهو أمر مهم بشكل خاص في المناطق ذات الذوبان المبكر ؛
  • إنتاجية عالية.
الأهمية! يمكن اعتبار ميزة أخرى لمجموعة البلسم أنها متواضعة - يحتاج التوت إلى العناية الأكثر شيوعًا.

ينجذب البستانيون الحديثون إلى أنواع جديدة من محاصيل البستنة ، ويسعدون بطعم غير عادي ، وقابلية للتأقلم وغيرها من الصفات ، لذلك يبدو العديد من بلسم التوت بسيطًا للغاية ، ومذاقه عديم الرائحة.

تجدر الإشارة أيضًا إلى حقيقة أنه بالنسبة للإنتاجية العالية ، يجب تغذية الشجيرات جيدًا وتخفيفها بانتظام.

زراعة التوت

يوصى باستخدام بلسم توت العليق للزراعة في المزارع الخاصة والمتوسطة والصغيرة. التكنولوجيا الزراعية لهذا التنوع هي أبسطها. يعتمد التباعد بين النباتات على طريقة النمو:

  • مع زراعة الشجيرات الكلاسيكية ، يجب أن تكون المسافة بينهما 70-100 سم ؛
  • يفترض مخطط الشريط لزراعة التوت أن فاصلًا يتراوح بين 200 و 220 سم على التوالي ؛
  • تفترض طريقة الأدغال مسافة 1.5 متر من العسل مع الشجيرات.

النصيحة! تنتشر شجيرات بلسم التوت ، لذلك من الضروري تطبيع عدد البراعم.

يجب أن تكون شجرة التوت جيدة التهوية ، ويجب أن يكون لكل توت ما يكفي من ضوء الشمس. التقنين الأمثل هو 8-10 براعم لكل متر من الأرض.

قبل الزراعة ، يجب ملء التربة بالأسمدة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام المواد العضوية: الخث ، الدبال ، رماد الخشب ، السماد المتعفن أو فضلات الدجاج. لا يستخدم روث البقر الطازج في التحضير المسبق للزراعة. من الجيد الجمع بين المواد العضوية والأسمدة المعدنية: السوبر فوسفات والنيتروأموفوس.

سمك براعم البلسم كافٍ ، لكن حصاد التوت الوفير قادر تمامًا على وضع السيقان على الأرض ، مما سيكون له تأثير سيء على جودة الثمار وسلامتها. لذلك ، يجب ربط التوت. هناك عدة طرق مناسبة:

  1. يتم تحريك وتد خشبي في وسط كل شجيرة توت ، والتي ترتبط بها جميع البراعم.
  2. يتضمن تثبيت التوت على شكل مروحة استخدام زوج من الدعامات وسلك ممتد بينهما. ثم يذهب نصف الأدغال إلى جانب واحد ، والجزء الثاني من التوت يذهب إلى الدعم المعاكس.
  3. باستخدام طريقة التعريشة ، يتم ربط التوت في أوائل الربيع ، عندما تبدأ البراعم في النمو. يتم سحب السلك في ثلاث طبقات (على ارتفاع 60 و 120 و 160 سم).
انتباه! إنه رباط التعريشة الأكثر ملاءمة لشجيرات البلسم. بهذه الطريقة يتم تهوية البراعم بشكل أفضل ويحصل التوت على كمية كافية من الضوء.

تقليم التوت

مثل أي توت شائع (يحمل الفاكهة مرة واحدة في الموسم) ، يجب قطع البلسم ، ويجب أن يتم ذلك طوال الموسم الدافئ.

مراحل تقليم بلسم التوت:

  1. مباشرة بعد نهاية ثمار التوت ، من الضروري قطع جميع البراعم الحاملة للفاكهة (تبلغ من العمر عامين ، مغطاة باللحاء). يتم نقل هذه الفروع وحرقها حتى لا تؤدي إلى انتشار العدوى.
  2. في أواخر الخريف ، قم بإزالة جميع البراعم الزائدة والفروع المريضة والجافة.
  3. من بداية الصيف يجب إزالة البراعم من البلسم. افعل ذلك بشكل دوري باستخدام مجرفة حادة.
  4. في منتصف شهر مايو ، يوصى بقرص قمم براعم البلسم البالغة من العمر عامين لتحفيز تشعبها.
  5. لا تنسى التقنين ، الاستغناء عن أضعف أو أصغر براعم متتالية بحيث لا يبقى أكثر من اثني عشر منهم لكل متر.
  6. في الربيع ، يتم فحص براعم التوت ، وإزالة الفروع التي تعفنت وتعفن خلال الشتاء.

النصيحة! يوصى باستخدام مخطط تقليم مزدوج للبلسم: في بداية الصيف ، يتم تقصير جميع براعم التوت بمقدار 10-15 سم ، وبعد عام يتم قطع جميع الزيادات الجانبية بمقدار 10-15 سم.

كيفية إطعام التوت

من الواضح أنه بدون تسميد إضافي للأرض ، لن يكون هناك حصاد جيد للتوت ، بغض النظر عن مدى غزارة التنوع. يجب أن يكون هناك العديد من الملابس العلوية لهذا الموسم:

  • في أوائل الربيع ، عندما تبدأ البراعم في النمو ، يتم تغذية التربة الموجودة تحت التوت بالأسمدة بالنيتروجين (nitroammofoska ، نترات الأمونيوم ، اليوريا).
  • عندما تظهر البراعم على شجيرات البلسم (ولكنها لم تتفتح بعد) ، يجب تغذية التوت بمركب معدني يسيطر عليه البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد. في هذه المرحلة ، لا يلزم وجود الكثير من النيتروجين. من الأفضل استخدام مستحضرات البوتاسيوم والسوبر فوسفات ورماد الخشب.
  • في مرحلة ثمار التوت ، يوصى باستخدام سائل مولين أو فضلات الطيور المخففة في الماء - هذه التركيبة تسقى بالشجيرات.

الأهمية! في الخريف ، عندما يتم قطع التوت بالفعل ، يمكنك نثر الدبال أو السماد أو الخث على المنطقة ، ونشر الرماد.

الاستعداد لفصل الشتاء

وفقًا للبستانيين ، فإن توت العليق بلسم يتحمل تمامًا فصول الشتاء في المناطق الجنوبية والوسطى - ليست هناك حاجة لإيوائه هنا ، وإلا فإن البراعم والبراعم ستقضي ببساطة. في المناطق ذات المناخ القاري والشتاء مع القليل من الثلج (في جبال الأورال ، في قطاع موسكو وسانت بطرسبرغ) ، من الأفضل ثني شجرة التوت تحت الثلج.

بلسم الشتاء جيدا تحت فروع الراتينجية أو الصنوبر. قبل تغطية البراعم ، يتم تقييدهم وثنيهم على الأرض (كما في الصورة).

استجابة

إيغور بتروفيتش ، 62 عامًا ، فورونيج
في مزرعتي ، كان هناك العديد من الأصناف والهجينة من توت العليق ، وقد قمت بزراعة كل من الأصناف المتبقية والشجيرات مع التوت الأصفر. إن جميع "سكان" شجرة التوت الخاصة بي تقريبًا يتغيرون باستمرار ، ولا يوجد سوى زوجان من "الأكباد الطويلة". وتشمل هذه Gusar و Maroseyka و Balsam. إذا تم أخذ الصنفين الأولين بحجم التوت (حوالي 10 جرام) ومذاقه الممتاز ، فإن البلسم ببساطة يذهل بحيويته. حتى في أسوأ السنوات ، يعطي هذا التوت غلة مستقرة ، ولا يمرض أبدًا ، ولا يتأثر عمليا بالحشرات. منذ أقل من عشرين عامًا ، كان الطقس في منطقتنا مختلفًا: الجفاف والحرارة الشديدة والصقيع الشديد والذوبان المفاجئ. صمد البلسم في كل شيء بكرامة: فقط بضع شجيرات تجمدت وجفت. بناءً على ما سبق ، يمكنني أن أوصي بالبلسم باعتباره صنفًا ثابتًا يعطي عوائد ثابتة من التوت ذات المذاق والحجم الطبيعي.

ملخص

يجب أن تساعد صور وأوصاف توت العليق بلسم البستانيين على اتخاذ القرار. تدل الممارسة على أن هذه الثقافة هي الأنسب للمناطق الوسطى والجنوبية. من الأفضل زراعة التوت في المزارع الخاصة أو بكميات محدودة في قطع الأراضي الزراعية.

صفات طعم توت البلسم ليست عالية جدًا ، لكن الثمار تتحمل النقل جيدًا ، ولها مظهر عالٍ ، ومتعددة الاستخدامات (التجميد ، والمعلبات ، والمربى ، والكومبوت ، وما إلى ذلك).

ليس من الصعب زراعة توت العليق من صنف المسكن ، يكفي فقط العناية به والعناية به. لا تهمل التقليم ، فمن الأفضل تخفيف الشجيرات ، ثم الثقافة لن تؤذي وتتعفن. إذا قمت بإطعام التوت جيدًا ، فسيكون الحصاد وفيرًا ، وسيكون التوت كبيرًا وجميلًا.

إعطاء ردود الفعل

حديقة

زهور

بناء