محتوى
يحظى الكشمش الأسود بتقدير كبير لخصائص التوت المفيدة ، على الرغم من أن الحموضة المفرطة لا يحبها الجميع. اكتسبت توت النباتات الهجينة ، مثل الكشمش القزم ، الذي يمتلك صفات فريدة ، طعم حلوى حلوًا وثمارًا كبيرًا نتيجة أعمال الاختيار. مشتقة من V.S. Ilyin في معهد أبحاث جنوب الأورال على أساس الكشمش Seedling Golubki و Bradthorpe ، تم تقديم مجموعة الكشمش الأقزام في سجل الدولة منذ عام 1999. تمت التوصية بزراعة النبات في سيبيريا والشرق الأقصى ، ولكن بسبب قسوة الشتاء والقدرة على التحمل والغلة ، انتشر على الأراضي الأوروبية لروسيا والدول المجاورة.
صفة مميزة
يبدأ الكشمش الأسود في منتصف الموسم في النضج في أواخر يونيو ، أوائل يوليو. تتفتح الأزهار بالتناوب ، ويستمر وقت الحصاد حتى ثلاثة أسابيع أو أكثر. من شجيرة واحدة ، وفقًا لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية ، يتم حصاد 5.5-5.7 كجم من التوت اللذيذ والعطري ، أو حتى 22 طنًا / هكتار. متوسط محصول الزراعة الصناعية يصل إلى 6.5 طن للهكتار. زيادة الغلة هي سمة من سمات الصنف ، لأن شجيرات الكشمش الأقزام تكون ذاتية التخصيب. النباتات متواضعة للغاية وتتجذر بسهولة. الصنف يؤتي ثماره سنويًا.
شجيرة الكشمش الأسود تتحمل الصقيع حتى -35 درجة وحرارة الصيف 30 درجة. النباتات تتساهل في التربة ، لكنها تحب الري والتغذية في الوقت المناسب. الصنف مقاوم للأمراض الشائعة ويحتاج إلى رش وقائي. حساس لهجمات الإنتان والكلى.
تجعل حلاوة ورائحة التوت البري اللطيفة من الممكن تناولها طازجة. يتم تحضير المستحضرات التقليدية من التوت المجمد والمجفف.
وصف
شجيرات الكشمش الأسود الأقزام طويلة ، تصل إلى 1.5-2 متر ، مضغوطة ، وغالبًا ما يتم توجيه الفروع ليس إلى الجانبين ، ولكن لأعلى. البراعم الشابة خضراء ، مع مسحة طفيفة من الأنثوسيانين ، وليست محتلة. تمتد براعم بنية بيضاوية واحدة من الفروع بزاوية 30 درجة. يشير البستانيون ذوو الخبرة في مراجعاتهم وأوصافهم لكشمش الأقزام الأسود إلى أنه من السهل تمييزه عن الأصناف الأخرى حتى في أوائل الربيع من خلال لونه البرونزي المميز للبراعم. الأوراق كبيرة ، خماسية الفصوص ، مجعدة ، لامعة ، مقعرة قليلاً في الوسط ، مع أسنان صغيرة. النورات من مجموعة الأقزام متوسطة الطول مع 6-10 أزهار وردية شاحبة.
التوت على ساق خضراء طويلة ، مستديرة ، كبيرة ، تصل إلى 5-7.5 جم ، ذات جلد أسود رقيق. اللب حلو ، مع نكهة الكشمش المتوقعة وبذور قليلة. تشتهر توت الكشمش القزم بتكوينها المتوازن من السكر والحمض والعناصر النزرة والفيتامينات. نسبة السكر 9.4٪ ، في 100 جرام من التوت 150 مجم من حمض الأسكوربيك. تم تصنيف الصنف بدرجة عالية من قبل المتذوقين: 5 نقاط.
المميزات والعيوب
يتمتع صنف الكشمش القزم الشهير بالعديد من المزايا:
- إنتاجية مستقرة
- جودة المستهلك ذات الثمار الكبيرة والعالية ؛
- الاثمار طويلة المدى
- مقاومة الصقيع؛
- مقاومة البياض الدقيقي والأنثراكنوز.
تشمل عيوب صنف الأقزام القابلية للإصابة بالانتان وعث الكلى.
تزايد
وفقًا للبستانيين ، يُزرع كشمش الأقزام من بداية شهر سبتمبر. قبل بداية الطقس البارد ، يحتاج النبات إلى أسبوعين حتى يتجذر.في الربيع يتم زرعها في وقت مبكر جدًا ، في مارس أو أوائل أبريل ، عندما لا تتفتح البراعم بعد.
متطلبات الشتلات
عند شراء شتلات الكشمش Pygmy ، عليك أن تختارها بعناية.
- العمر الأمثل للزراعة: سنة أو سنتين ؛
- لا يقل حجم نظام الجذر عن 20 سم ؛
- ارتفاع الشتلة - 40 سم ؛
- الجذور والساق صلبة ، طازجة ، بدون ضرر.
إعداد الموقع
بالنسبة لكشمش الأقزام الأسود ، يختارون مكانًا مشمسًا من اتجاه الجنوب أو الجنوب الغربي من المباني أو السياج أو الحديقة الكبيرة. في الظل الجزئي ، سيكون التوت صغيرًا. يجب ألا ترتفع المياه الجوفية في الموقع عن 1.5 متر ، كما يجب تجنب الأماكن التي يظل فيها الماء الذائب لفترة طويلة في الربيع. أفضل تربة لصنف الأقزام هي تربة رخوة ، مع تفاعل حمضي قليلاً ، وليست رملية مستنقعية أو رملية جافة. يتم تحضير الحفر مسبقًا.
- عند حفر التربة في الصيف لمساحة 1 متر مربع. م 10 لتر من السماد أو الدبال ، 30 جم من كبريتات البوتاسيوم ، 200 جم من السوبر فوسفات ؛
- غالبًا ما يستخدم رماد الخشب (1 لتر) ، وهو سماد جيد للبوتاس ، بدلاً من المستحضرات المعدنية ؛
- حفر قطعة أرض لكشمش الأقزام ، واختيار جذور عشبة القمح بعناية من التربة ؛
- المسافة بين الشجيرات 1.5 م ؛
- عمق الحفرة - 0.4-0.5 م ، القطر - 0.6 م ؛
- يتم خلط طبقة التربة العلوية مع الدبال بنسبة 1: 1 ، ويضاف 300 جم من رماد الخشب ، و 30 جم من كبريتات البوتاسيوم ، و 120 جم من السوبر فوسفات إلى الخليط ؛
- يتم وضع مادة الصرف في الأسفل ومغطاة بمزيج ترابي. الحفرة مغطاة بفيلم أو شظايا صخرية أو غيرها من الوسائل المرتجلة حتى لا تتآكل التربة الخصبة.
الهبوط
عندما يحين وقت زراعة كشمش الأقزام الأسود ، بعد الشراء ، توضع الشتلات في صندوق ثرثرة مصنوع من محلول مولين والطين لمدة نصف ساعة.
- قبل الزراعة ، يتم سكب دلو من الماء في الحفرة ، ورش التربة الرطبة من الأعلى بالجفاف ووضع الشتلات ، مع تسوية الجذور بعناية ؛
- توضع الشتلات رأسياً أو بميل 45 درجة ؛
- يتم رش طوق جذر الكشمش القزم على الأرض من 5 إلى 7 سم بحيث تنمو البراعم جيدًا ؛
- يتم تشكيل جانب على طول حواف الحفرة ، ويتم سكب 5-8 لترات من الماء. الماء مرة أخرى بعد 3 أيام ؛
- السطح مغطى بنشارة الخشب والتبن والقش حتى سمك 7-10 سم للحفاظ على الرطوبة.
ينصح بعض البستانيين بقطع جذوع شتلات الكشمش إلى 2-3 براعم من أجل تحفيز نمو البراعم في الربيع. يعارض البعض الآخر هذه الطريقة ، مشيرين إلى أنه يجب ترك التصوير الصحي تمامًا لفصل الشتاء. قبل الصقيع ، يتم ترطيب الشتلات بالأرض وتغطيتها. في الربيع ، يتم تحرير شتلة الكشمش من التربة المصبوبة ، مع الاحتفاظ بالجوانب للري.
رعاية
شجيرات الكشمش تؤتي ثمارها في السنة الثالثة ، سقي وتغذية إلزامية مستمرة. ارتخاء الأرض ضحل ، حتى 8 سم.
سقي
يتم تسقي التربة بالقرب من شجيرات الكشمش بحيث يتم ترطيبها حتى عمق 40 سم.
- خلال فترة الجفاف ، يجب سقي كشمش الأقزام بانتظام كل 2-3 أيام ، 30-40 لترًا لكل شجيرة ؛
- بعد الري ، ضع نشارة طازجة.
- سقي مهم خلال مرحلة تكوين المبيض ، في نهاية مايو ، وأثناء نضج التوت ، في يوليو ؛
- يتم تنفيذ سقي الشجيرات في أكتوبر.
أعلى الصلصة
في الموسم التالي بعد الزراعة ، لا يتم تغذية الكشمش إذا تم إثراء التربة الموجودة في الحفرة وفي الموقع بالأسمدة.
- يتم إعطاء أول تغذية للكشمش الأسود بالمستحضرات الطبيعية والنيتروجينية (30 جم من اليوريا) في الربيع ، بعد عام واحد من الزراعة ؛
- بعد الحصاد ، يتم تغذية الشجيرات بـ 12 جم من كبريتات البوتاسيوم و 50 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع. م من التربة عند الحفر ؛
- تُرش شجيرات الكشمش البالغة بـ 30 جم من "Nitrofoski" في الربيع ثم تُروى بكثرة ؛
- قبل تكوين التوت ، تتم معالجة الشجيرات بمحلول 30 جم من كبريتات النحاس و 5 جم من برمنجنات البوتاسيوم وحمض البوريك لكل 10 لترات من الماء ؛
- الاستخدام المنتظم للعناصر الدقيقة كجزء من الأسمدة المعقدة - البورون والزنك والمنغنيز والنحاس يزيد من مقاومة الكشمش للأمراض الفطرية.
تشذيب
في الربيع ، يتم فحص شجيرات الكشمش الأقزام بعناية وإزالة الفروع التالفة. أدوات حادة ونظيفة معدة للعمل.
- في الخريف ، يتم قطع براعم سميكة تنمو داخل الأدغال ؛
- سيكون الحصاد الأكبر من براعم تبلغ من العمر 2-3 سنوات ، وقد تُركوا ؛
- تتم إزالة الفروع البالغة من العمر 5 سنوات ؛
- شجيرة كاملة تتكون من 15-20 براعم من مختلف الأعمار ؛
- يتم قطع البراعم المنحنية إلى فرع ينمو عموديًا ؛
- شجيرة عمرها 8 سنوات ضعفت ، ولم يتبق سوى براعم تبلغ من العمر عامين.
الحماية من الآفات والأمراض
يتأثر صنف الكشمش الأسود Pygmy بالبقعة البيضاء. أولاً ، تظهر بقع بنية يصل عرضها إلى 3 سم على الأوراق ، ثم يتحول مركز البقعة إلى اللون الأبيض. يمكن أن يؤدي المرض إلى سقوط الأوراق بالكامل. وقائيًا ، في الخريف ، تتم إزالة جميع الأوراق الموجودة تحت شجيرة الكشمش ، ويتم حفر التربة في الخريف والربيع. قبل إيقاظ الكلى ، يتم رش الشجيرات بكبريتات النحاس. عندما يظهر المرض في الصيف ، بعد الحصاد ، تتم معالجة الشجيرات بسائل بوردو.
تستخدم مستحضرات مبيدات القراد الحديثة ضد القراد.
إن زراعة التوت الكبير والحلو بخصائص ماصة فريدة أمر ممتع للأشخاص الذين يحبون البستنة.
