محتوى
يحب عشاق الفطر اكتشاف المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة منها. في هذا المقال أود أن أتحدث عن فطر المحار الملكي. يتفوق هذا الفطر على فطر المحار الشائع من نواح كثيرة. بعد ذلك ، سننظر في ما هي ميزتهم. سوف نتعلم أيضًا كيفية زراعة فطر المحار الملكي بنفسك.
ملامح فطر المحار الملكي
يختلف مظهر هذا الفطر اختلافًا كبيرًا عن فطر المحار الآخر. على سبيل المثال ، يحتوي على غطاء محرك كبير يصل قطره غالبًا إلى 12 سم. تتميز بلحومها وطعمها الممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الفطر على ساق سمين إلى حد ما يمكن تناولها أيضًا.
من المثير للاهتمام ملاحظة نمو هذا الفطر. في البداية ، تشكل جذعًا على شكل قطرة. عندما يصبح الجذع أكثر سمكًا وكثافة ، يكون الغطاء قد بدأ للتو في التكون. لن ينمو إلا بعد نمو الساق بالكامل.
تزايد
من السهل جدًا زراعة فطر المحار الملكي في المنزل. يمكننا القول أنه يمكن للجميع التعامل مع هذه المهمة. هذه العملية لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. بالإضافة إلى ذلك ، هذا لا يتطلب أي معدات باهظة الثمن أو مبنى منفصل. ينمو هذا الفطر جيدًا في الحديقة أو حتى في غرف المرافق.
يمكن توقع الحصاد الأول بعد 3 أشهر. من خلال مراعاة جميع قواعد الزراعة ، يمكنك تحقيق نتائج جيدة جدًا. في المتوسط ، يتم حصاد 4 إلى 7 كيلوغرامات من الفطر اللذيذ والعطري من قطعة واحدة.
تحتاج أولاً إلى تحضير جميع الأدوات والمواد اللازمة:
- للنمو ، ستحتاج بالتأكيد إلى ركيزة. كقاعدة عامة ، يتم استخدام سجل عادي لأي شجرة نفضية لهذا الغرض. لهذه الأغراض ، تعتبر البتولا والحور الرجراج وجار الماء مثالية.
- ستحتاج أيضًا إلى تحضير تمرين. من الضروري إنشاء أخاديد في السجل.
- والأهم من ذلك ، الفطريات.
لن تعمل السجلات المتأثرة بالفطر أيضًا. في مثل هذه الظروف ، لن يكون من الممكن زراعة فطر عالي الجودة ومناسب للاستهلاك. يجب أن يتراوح طول كل سجل بين 30 و 50 سم. يمكن أن يتراوح سمكها من 15 إلى 30 سم.
طريقة زراعة فطر المحار في الظروف الطبيعية
يجب أن تبدأ زراعة فطر المحار الملكي في نهاية الربيع. خلال هذا الوقت ، يصبح الطقس أكثر دفئًا واستقرارًا. إذا كان لديك غرفة دافئة ، يمكن أن ينمو الفطر في هذه الظروف على مدار العام. للنمو والتطور الطبيعي ، يحتاج فطر المحار إلى درجة حرارة في حدود 10-27 درجة مئوية.
كما يعلم الجميع ، الفطر يحب الرطوبة. لتهيئة الظروف اللازمة للنمو ، من الضروري نقع الخشب. للقيام بذلك ، يتم غمر السجل في الماء لعدة أيام. يجب أن يكون مشبعًا تمامًا به.بعد ذلك ، يتم إخراج الركيزة النهائية من الماء وتركها لعدة ساعات حتى يمكن تصريف الرطوبة الزائدة.
بعد ذلك ، يجب حفر ثقوب في الركيزة المعدة. يجب ألا يزيد عمق كل منها عن 10 سم ، والقطر حوالي 1 سم. بعد ذلك ، سيكون عليك العمل مع الميسيليوم. قبل العمل ، يجب أن تغسل يديك جيدًا بالماء والصابون. يتم ذلك لمنع دخول أي بكتيريا إلى الفطريات.
يتم وضع الميسيليوم في الثقوب المعدة ، وبعد ذلك يتم إغلاقها ببساطة باستخدام الفلين الخشبي أو الشمع. لكي ينبت الفطر بشكل أسرع ، تحتاج إلى تغطية السجل بقطعة قماش سميكة. يجب وضع الخشب نفسه في مكان مظلم جيد التهوية. من المهم جدًا أن يظل السجل رطبًا في جميع الأوقات. للقيام بذلك ، خذ رذاذًا منتظمًا وماء ، ثم قم ببساطة برش الركيزة. في حالة زراعة الفطر في ظروف طبيعية ، سيكون من الضروري رش ليس فقط جذوع الأشجار ، ولكن أيضًا التربة المحيطة بها.
معدل النمو يعتمد على العديد من العوامل. لكن فطر المحار ينمو بسرعة كبيرة ، وبعد وقت قصير يمكنك رؤية الفطر الصغير على جذوع الأشجار. ينضج فطر المحار الملكي بالكامل خلال 3 أشهر. لا يمكنك زراعة الفطر دفعة واحدة ، ولكن بالتدريج ، يمكنك الاستمتاع بالفطر الطازج على مدار العام. لكن تذكر أن هذا يتطلب غرفة ذات ظروف مناسبة.
زراعة فطر المحار الملكي في الداخل
إذا كان لديك قطعة أرض صغيرة ولا يوجد مكان لتخزين جذوع الأشجار ، فيمكنك زراعة الفطر في منزلك مباشرةً. صحيح ، لهذا سيتعين عليك تهيئة بعض الشروط:
- يجب أن تكون رطوبة الهواء في هذه الغرفة 90٪ على الأقل.
- يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة في النطاق من +16 درجة مئوية إلى +27 درجة مئوية.
- عندما يبدأ فطر المحار في الثمار ، سيكون عليك الاهتمام بإضاءة خاصة.
في هذه الحالة ، تكون أي حاوية تقريبًا مناسبة كركيزة. يمكن أن تكون حتى أكياس بلاستيكية. غالبًا ما يتم استخدام الزجاجات البلاستيكية أو الزجاجية والصناديق والجرار لهذا الغرض. الصورة أدناه توضح كيف يمكن أن تبدو. الشيء الرئيسي هو زرع الميسيليوم بشكل صحيح. بعد ذلك ، لا حاجة إلى رعاية خاصة. هذا الفطر ليس غريب الاطوار على الاطلاق.
استنتاج
بالنسبة للكثيرين ، تعد زراعة الفطر نشاطًا غريبًا إلى حد ما. لقد اعتدنا جميعًا على حقيقة أنها تنمو بشكل مستقل في الغابة. يشتري الكثير من الناس الفطر المفضل لديهم من السوبر ماركت والمتاجر. لكن يمكن أن ينمو بعض ممثلي هذه المملكة بشكل مستقل في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، ليس الأمر بهذه الصعوبة. يمكن أن ينمو فطر المحار الملكي في كل من الظروف الطبيعية والداخل. يمكن زراعة هذا الفطر الصالح للأكل في عبوات أو زجاجات. Mycelium غير مكلف للغاية ، لذلك يمكن للجميع تحمل مثل هذا الإنتاج الصغير. في الصور الواردة في هذا المقال ، يمكنك أن ترى ما يمكن أن تنمو الفطر الجميل في المنزل. الآن أنت تعرف بالضبط كيف تزرعها ، فالأمر متروك لك!
