محتوى
نسيج العنكبوت الوحل هو أحد سكان الغابات الصالحة للأكل من عائلة Spiderweb ، ولكن نظرًا لقلة طعم ورائحة الفطر ، نادرًا ما يستخدم في الطهي. ينمو في الغابات المختلطة ، ويبدأ يؤتي ثماره من يونيو إلى سبتمبر. نظرًا لأن الأنواع لها نظائر غير صالحة للأكل ، فأنت بحاجة إلى دراسة البيانات الخارجية وتكون قادرًا على التعرف عليها من نظيراتها السامة.
وصف لـ Slime webcap
يمكن أن يؤكل الوب webcap ، ولكن من أجل عدم الخلط بينه وبين العينات السامة ، يبدأ التعرف عليه مع وصف للغطاء والساق. أيضًا ، لن يكون عرض الصور ومقاطع الفيديو غير مهم.
في الطقس الممطر ، السطح مغطى بالمخاط
وصف القبعة
سطح صغير على شكل جرس ، بحجم 3-5 سم ، يتم تقويمه أثناء نموه ، مع الحفاظ على ارتفاع طفيف في المركز. تحتوي العينة البالغة على غطاء محرك كبير ، ويتراوح لونه من القهوة الخفيفة إلى الزيتون. الحواف غير متساوية ومموجة. في الطقس الجاف ، يكون الجلد لامعًا ، وأثناء المطر مغطى بغشاء مخاطي سميك.
تتكون الطبقة السفلية من ألواح رقيقة رمادية حمراء ، ملتصقة جزئيًا. يتم التكاثر عن طريق جراثيم بيضاوية مجهرية تكون في مسحوق مغرة.
تتكون طبقة البوغ من ألواح متكررة ملتصقة
وصف الساق
يصل طول الساق الطويلة اللحمية إلى 20 سم ، والشكل المغزلي مغطى بجلد أزرق فاتح وبها حلقة صغيرة من باقي غطاء السرير. اللب الأبيض أو القهوة يكون سمينًا وعديم الطعم والرائحة.
الساق طويلة سمين
أين وكيف ينمو
ينمو الفطر في غابات مختلطة على تربة خصبة. الإثمار طوال الصيف منفردة أو في عائلات صغيرة.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
ينتمي نسيج العنكبوت الوحل إلى المجموعة 4 ، وهو صالح للأكل بشروط ، لكنه لا يحظى بشعبية كبيرة بين جامعي الفطر بسبب قلة الذوق والرائحة. ولكن إذا دخلت السلة بعد معالجة حرارية طويلة ، فهي مناسبة لتحضير الأطباق الجانبية والأطباق المعلبة.
الزوجي واختلافاتهم
ولعبة Webcap الوحل ، مثل الممثلين الآخرين لمملكة الفطر ، نظراء مشابهون. وتشمل هذه:
- انتصار - الأنواع الصالحة للأكل. يمكن التعرف عليه من خلال غطاء غروي على شكل جرس من اللون الأصفر والبني. ينمو في مجموعات صغيرة من يوليو إلى أكتوبر. بعد غليانها لفترة طويلة ، تصبح مناسبة لتحضير الأطباق المقلية والمتبللة والمالحة.
تستخدم في الطبخ المقلي
- مغرة خفيفة - عينة سامة يمكن أن تؤدي إلى الوفاة بعد الاستهلاك. هذا النوع له لحم كثيف ، سمين أرجواني مزرق ، لا طعم له ورائحة. السطح البني الفاتح مخاطي وله شكل نصف كروي. الساق طويلة وسمينة وكثيفة ومغطاة بقشرة قهوة فاتحة.
استنتاج
الوحل webcap هو من سكان الغابة الصالحة للأكل. الفطر مقلي ، مطهي ، معلب ، لكنه لا يستخدم في الطهي بدون معالجة حرارية أولية. ينمو بين أشجار التنوب والأشجار المتساقطة ، وتؤتي ثمارها طوال الفترة الدافئة.
