Kele Lobster هو نوع نادر من الفطر. يطلق عليه في اللاتينية Helvella queletii ، والاسم المرادف له هو Helvella Kele. ينتمي إلى عائلة Lopastnik ، عائلة Helwell. سميت على اسم لوسيان كيلي (1832 - 1899). هو عالم فرنسي أسس مجتمع الفطريات في فرنسا. هو الذي اكتشف هذا النوع من الفطر.
كيف تبدو كيلي هيلويلز
الفطر الصغير له أغطية على شكل كوب بالارض على الجانبين. حوافها منحنية قليلاً إلى الداخل. تصبح الفصوص الناضجة على شكل صحن ، ذات حواف ناعمة وصلبة أو مسننة.
الجلد على السطح العلوي ملون باللون الرمادي الباهت والبني والأصفر الرمادي. عندما يجف ، يصبح الغطاء رماديًا فاتحًا ، ويظهر عليه زهرة حبيبية بيضاء أو رمادية ، وهي عبارة عن حزمة من الشعر القصير. السطح الداخلي أملس ، أغمق ، يمكن أن يكون من الرمادي البني إلى الأسود تقريبا.
الساق نحيلة ، حتى غير مجوفة ، يبلغ طولها 6-10 سم. تقدم بعض المصادر معلومات تفيد بأن سمكها يمكن أن يصل إلى 4 سم ، ولكن في أغلب الأحيان يكون أرق ، حوالي 1-2 سم ، وشكله أسطواني أو مترقق ، وقد يتوسع قليلاً باتجاه القاعدة.
الساق مضلعة. عدد الأضلاع من 4 إلى 10 ، والاتجاه طولي. لا ينفصلون عند انتقال الغطاء إلى الساق. لونه فاتح ، أبيض ، في الجزء السفلي يكون أغمق ، في الدرجة العليا يكون محمرًا ، رماديًا ، بنيًا ، وغالبًا ما يتزامن مع لون الجزء الخارجي من الغطاء.
لحم الفطر خفيف اللون وهش ورقيق جدًا. تنبعث منه رائحة كريهة. لا يمثل قيمة الذوق.
تنتمي Helvella Kele إلى فئة الفطر الجرابي. تنتشر عن طريق الجراثيم الموجودة في الجسم الثمر ، في "الحقيبة". إنها ناعمة ، بيضاوية الشكل ، مع قطرة زيت واحدة في المركز.
حيث تنمو فصيصات كيلي
تم العثور على Helwella في الغابات من أنواع مختلفة: نفضية ، صنوبرية ، مختلطة. تفضل المناطق المضاءة جيدًا. ينمو على التربة ، وغالبًا ما ينمو على الخشب الفاسد أو الخشب الميت ، عادةً منفردة أو في مجموعات قليلة.
يتم توزيع الأنواع في عدة قارات. يمكن العثور على الفطر في جميع أنحاء أوراسيا وأمريكا الشمالية. في بعض البلدان: جمهورية التشيك ، بولندا ، هولندا ، الدنمارك - تم إدراج Helvella Kele في الكتاب الأحمر. لا يتم حراستها على أراضي روسيا. منطقة توزيعها واسعة النطاق. تم العثور على هذا النوع في العديد من مناطق البلاد ، وخاصة في كثير من الأحيان في مناطق لينينغراد ، موسكو ، بيلغورود ، ليبيتسك ، في أودمورتيا وفي منطقة ستافروبول.
تظهر Helvella Kele مبكرًا. تبدأ فترة النضج في مايو. يستمر الإثمار حتى شهر يوليو شاملاً ، وفي المناطق الشمالية يستمر حتى نهاية الصيف.
هل من الممكن أن تأكل كيلي هيلويلز
لا يوجد دليل في المصادر العلمية على أن هيلويل كيلي يمكن أن يؤكل. لم يتم تصنيف الأنواع حتى على أنها صالحة للأكل بشروط ، ولا يوجد وصف لقيمتها الغذائية والانتماء إلى فئة أو أخرى من النكهات.
في الوقت نفسه ، لا يتم أيضًا توفير معلومات عن سمية الفطر. في روسيا ، لم تكن هناك حالات تسمم هيلويل.ومع ذلك ، فإن صغر حجم اللب ورائحته الكريهة تجعل الفص غير مناسب للاستهلاك البشري.
استنتاج
Helvella Kele عبارة عن فطر ربيعي يظهر في مناطق الغابات في وقت مبكر من شهر مايو. في بعض الأحيان تنمو الأنواع في المناطق الحضرية. ولكن للعثور عليه ، سوف يتطلب الأمر الكثير من الجهد - لا يتم العثور على شفرة Kele في كثير من الأحيان. جمعها لا معنى له بل وخطير. في الدول الأوروبية ، تم تسجيل حالات تسمم بالشفرة.
