فطر Tinder: صالح للأكل أم لا ، لماذا سمي بذلك ، الوصف والصورة

اسم:تيندر

Polypores هي الفطريات التي تنمو على جذوع وفروع الهيكل العظمي للأشجار الحية والميتة ، وكذلك في جذورها. إنها متشابهة في بنية أجسام الثمار ، ونوع التغذية ، وطرق التكاثر ، ولكنها تنتمي إلى عائلات وأوامر مختلفة. يوحد الاسم العديد من الأنواع ، وهي عبارة عن رواسب على الخشب الميت وطفيليات على الخشب الحي. تُظهر صور فطر tinder المعروضة في المقالة مجموعة مذهلة من الألوان والأحجام والأشكال.

Tinder حقيقي

كيف تبدو الفطريات tinder؟

ظهور فطريات تيندر متنوع للغاية. في الحجم ، يمكن أن يتراوح قطرها من بضعة مليمترات إلى 100 سم ، وتزن من بضعة جرامات إلى 20 كجم. يمكن أن تتكون أجسام الثمار من غطاء واحد ، تكون حافته متصلة بالركيزة ، أو لها جذع كامل أو بدائي. في الشكل ، يمكن أن تكون القبعات مفتوحة ، مثنية للسجود ، على شكل حافر ، ناتئة ، على شكل مروحة ، كروية ، عقيدية ، على شكل رف ، على شكل صدفة منحنية ، على شكل قرص.

اعتمادًا على النوع والعمر ، يختلف سمك الأغطية. يمكن أن يكون سطحها أملسًا أو وعرًا أو متجعدًا أو مخمليًا أو ناعمًا أو غير لامع أو لامع ومغطى بقشرة أو قشرة

لارك على شكل حافر

غالبًا ما تستقر الطحالب أو الطحالب على سطح الغطاء. يمكن أن تكون الألوان صامتة أو فاتحة أو ساطعة. يسمى اللب النسيج أو الترام. ربما تكون:

  • لين - شمعي ، سمين ، شبه لاتيني ، ليفي ، إسفنجي ؛
  • قاس - جلدي ، فلين ، خشبي.

في بعض الأحيان يكون النسيج من طبقتين ، ويتكون من طبقات ناعمة وصلبة. يمكن أن يتغير هيكلها أثناء تطور الفطريات. يختلف لون الترام في نطاق درجات الأبيض والرمادي والبيج والأصفر والبني والبني والوردي. غشاء البكارة من عيش الغراب متعدد الأنواع من أنواع مختلفة:

  • أنبوبي؛
  • متاهي؛
  • رقائقي.
  • مسنن؛
  • شوكي.

أنواع غشاء البكارة من عيش الغراب

في الأنواع المعمرة ، مع تقدم العمر أو تحت تأثير البيئة ، هناك تحول مرتبط بالعمر لنوع من غشاء البكارة إلى نوع آخر. يمكن أن تكون المسام منتظمة وغير منتظمة الشكل ، بنفس الحجم والأحجام المختلفة. تختلف الجراثيم من أسطواني إلى كروي ، أبيض ، رمادي اللون.

أين ينمو فطر الاشتعال

تنمو Polypores في أي جزء من كوكب الأرض حيث توجد الأشجار. يستقرون على أجزاء مختلفة من الأشجار الحية والأشجار المقطوعة والخشب المعالج - الأخشاب والمباني الخشبية.

يمكن العثور عليها في الغابات والحدائق والمتنزهات وفي مناطق الضواحي والمدن. يعيش القليل من فطريات الاشتعال على الأشجار الحية: يفضل معظم أفراد الجنس الخشب الميت. يمتد موطن فطريات الصبار إلى المناطق المعتدلة والاستوائية ، ولكن هناك أيضًا أنواع مختلفة تعيش في مناخات أكثر قسوة.

ملامح فطر الاشتعال

من بين الفطريات Tinder ، هناك أنواع سنوية ودائمة. وهي مقسمة إلى 3 فئات:

  1. الحوليةتنمو خلال موسم نمو واحد. لا يتجاوز عمر هذه الفطريات الصاعقة 4 أشهر ؛ مع بداية فصل الشتاء ، يموتون.
  2. فصل الشتاء السنوي - يتحمل الشتاء جيدًا ويستأنف تكاثر الجراثيم في الموسم المقبل.
  3. الدائمة - يعيش لمدة 2-4 سنوات أو 30-40 سنة ويزداد سنويا طبقة جديدة من غشاء البكارة.

فطر بوليبور ليس "آكلة اللحوم" ، فهي متخصصة في أنواع الأشجار. هناك عدد قليل جدًا من الأصناف المتخصصة للغاية فيما بينها ، ويركز معظمها على نوع معين من الخشب ، على سبيل المثال ، الصنوبريات أو الأنواع عريضة الأوراق. في كل منطقة ، يؤثر نوع معين من الفطريات على نوعين من الأشجار.

تعليق! عامل مهم في إصابة الشجرة هو عمرها ؛ فكلما كبر النبات ، كان أكثر عرضة للخطر.

هيكل فطر الاشتعال

يتكون فطر الاشتعال من فطريات وجسم مثمر. تتطور الفطريات داخل الجسم الخشبي ، وتنتشر على طولها بالكامل. قبل تكوين الأجسام الثمرية ، لا يخون الفطر وجوده بأي شكل من الأشكال. تنمو فطريات Tinder ببطء ، وتشكل أولاً درنات أو بقعًا مسطحة على السطح. ثم يزداد حجمها تدريجياً ، ويكتسبون الشكل المتأصل في هذا النوع.

polypore المقطعية: غشاء البكارة والأنسجة والقشرة مرئية بوضوح

يتكون الجسم الثمرى لفطر الشجرة من تشابك العديد من خيوط الخيوط بأطوال وسمك مختلفة. يمكن أن يكون نظام hyphal لفطريات Tinder:

  • أحادي - تتكون فقط من خيوط توليدية ؛
  • ضآلة - تتكون من خيوط توليدية وهيكلية أو متصلة ؛
  • تريميك - يتكون من خيوط توليدية وهيكليّة وملزمة.

تتميز العديد من أنواع polypores بالتكاثر السنوي لغشاء البكارة الجديد مع نمو مفرط تدريجي للخيوط القديمة. في هذه الحالة ، يتكون جسم الفطر من نتوءات سنوية يمكن استخدامها لتحديد عمرها.

يتأثر تطور الفطر بالظروف المناخية وموقع الركيزة. يحفز الطقس الملائم نموها السريع وتطورها السليم. يلعب مستوى الرطوبة دورًا رئيسيًا هنا. مع وجود كمية كافية منه ، تصبح أجسام الفاكهة أغمق ، وتكتسب تباينًا في الألوان. في الطقس الجاف ، على العكس من ذلك ، فإنها تضيء ، أرق ، جافة ، يتم تنعيم المسام وتشديدها. لهذا السبب ، يمكن للفطر أن يشكل عدة طبقات من غشاء البكارة في موسم واحد.

تعليق! لا تتطلب Polypores الإضاءة ، ولكن في غيابها الكامل ، لا تتشكل الأجسام الثمرية أو تكتسب شكلاً قبيحًا غير منتظم.

نوع من الفطريات تندر الغذاء

تتغذى جميع عيش الغراب polypore على الخشب. لديهم القدرة على تحطيم السليلوز واللينجين التي يحتاجون إليها ، والتي من أجلها تنتج الفطريات أو الخيوط الأنزيمات المناسبة. اعتمادًا على تكوينها ، تظهر أنواع مختلفة من التعفن على الخشب: أبيض ، بني ، أحمر ، متنوع ، ناعم. يتغير لون الخشب ، ويصبح هشًا ، ويتراكم بالتوازي مع حلقات النمو ، ويفقد الحجم والكتلة. إذا استقر فطر الاشتعال على نبات جاف قديم ومرض ، فإنه يعمل كغابة منظمة ، مما يسرع من تحول الأخير إلى تربة. إذا كانت الشجرة المضيفة شابة وصحية ، فإن فطر الاشتعال يتطفل عليها ويدمرها في غضون 5-10 سنوات.

تعفن الخشب الناجم عن النشاط الحيوي لفطر الحبار

كيف تتكاثر الفطريات

تتكاثر Polypores عن طريق الجراثيم ، وتحدث العدوى عن طريق الهواء. تتغلغل الأبواغ في جذع الشجرة من خلال الأضرار التي لحقت باللحاء ، والتي تكونت نتيجة التعرض للصقيع والرياح الشديدة ، وتلف الحيوانات ، والأنشطة البشرية. هناك يعلقون ، تنبت مع الفطريات ، التي تنمو تدريجياً ، وتدمر الشجرة من الداخل. الأجسام الثمرية هي الجزء الصغير المرئي من الفطريات. معظمها داخل الجذع. باستخدام طريقة التكاثر والتطور هذه ، من المستحيل اكتشاف فطر الاشتعال في مرحلة مبكرة. ينمو بشكل غير محسوس في قلب الشجرة ويتجلى كجسم مثمر حتى عندما يكاد يكون من المستحيل حفظ النبات.

أنواع فطر الاشتعال

تنتمي فطريات Tinder إلى فئة Basidiomycetes ، وهي فئة فرعية من Holobasidiomycetes ، والتي تتميز بالعديد من العائلات:

  1. فيستولين (Fistulinaceae) - مدرجة في ترتيب Agaric ، وتجمع بين الفطر الرخامي والأجسام الثمرية على شكل رف. الممثل المذهل للعائلة هو ما يسمى بفطر الكبد (Fistulina hepatica) - وهو نوع صالح للأكل من فطر الحبار.

    ليفروورت عادي

  2. أميلوكورتيكويد (Amylocorticiaceae) - ممثلو ترتيب Boletovye ، يشكلون أجسامًا مثمرة مسطحة. وهي تشمل الأميلوكورتيسيوم ذو اللون الوردي العطري واللحم ، والسراسيومايس الصغيرة الزاحفة والجراثيم الزاحفة ، والبليكاتوروبسيس.

    plicaturopsis مجعد

  3. غشاء البكارة (Hymenochaetales) - يجمع بين الأنواع غير الصالحة للأكل من الفطريات الخشبية. تكون أجسام الثمار السنوية والدائمة ذات لون بني مصفر ورمادي داكن ولها فلين صلب أو ترام خشبي. يشمل جنس Fellinus و Inonotus و Pseudoinontus و Mensularia و Onnia و Coltricia.

    الشعر الخشن Inonotus

  4. فصام (Schizoporaceae) - يشمل 14 جنسًا و 109 نوعًا. أجسام الفاكهة هي أجسام واحدة معمرة ، ساجدة أو منحنية ، تكرر تكوين الركيزة ، مطلية باللون الأبيض أو البني ، مسطحة ، ملتصقة ، تنمو على الجانب السفلي من الخشب الميت. غشاء البكارة أملس أو متشقق ، مع مسام مستديرة أو غير منتظمة ، وأحيانًا أسنان.

    شيزوبورا غريب

  5. الباتريل (Albatrellaceae) - الفطريات الصالحة للأكل ، المدرجة في ترتيب Russulales. أجسام الثمار سنوية ، وتتكون من غطاء مسطح ، أبيض ، أصفر أو بني اللون ، وجذع أسطواني قصير رفيع. تنمو تحت الأشجار الصنوبرية ، وتشكل الفطريات معهم. يؤكل الفطر الصغير فقط.

    الباتريلوس متوج

  6. بوليبورس (Polyporaceae) - شكل نمو شبه على الأشجار. غالبًا ما يكون اللحم طريًا في سن مبكرة ، ويصبح قاسيًا جدًا بمرور الوقت. غشاء البكارة أنبوبي أو متاهة. يشمل الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل.

    Dedaleopsis الالوان الثلاثة

  7. Phanerochetaceous (Phanerochaetacaeae) - تشكل أجسامًا شبيهة بالقشرة أو لغوية مفتوحة للفاكهة يصل قطرها إلى 15 سم وسمكها يصل إلى 1.5 سم ، وغالبًا ما تشكل نوعًا من "الأوراق" على اللحاء. غشاء البكارة شائك. اللحم رقيق ، جلدي أو ليفي ، غير صالح للأكل.

    ايربكس ابيض حليبي

  8. Merulievs (Meruliaceae) - أجسام ثمرية منتشرة فوق الركيزة أو تصاعدية ، سنوية ، ناعمة. تشكل بعض الأنواع غطاءًا متطورًا. سطح الفطر أملس أو محتلم ، مطلي باللون الأبيض أو البني. يمكن أن يكون غشاء البكارة سلسًا وشائكًا ومطويًا.

    Gleoporus yew

  9. فوميتوبسيس (Fomitopsidaceae) - أجسام ثمرية معمرة لاطئة أو ساجدة ، غالبًا على شكل حافر ، ضخمة. النسيج مصنوع من الجلد أو الخشب أو الفلين ، وغشاء البكارة أنبوبي ذو طبقات. غالبًا ما يكون الفطر السنوي كثيفًا ومتعدد الأغطية وصالح للأكل.

    اسفنجة بلوط

  10. غانوديرم (غانوديرما) - يشمل نوعين من الفطر: ذو سطح لامع ولامع. أجسام الفاكهة مغطاة أو مغطاة ، ولها هيكل من الفلين أو الخشب.

    بوليبور طلي (فطر ريشي)

  11. جليوفيلوس (Gleophillum) - تشكل أجسامًا ثمرية سنوية أو معمرة على شكل حدوة حصان أو وردة. يمكن أن يكون سطح الفطر أملسًا أو ناعمًا أو بنيًا أو رماديًا. غشاء البكارة أنبوبي ، يشبه المتاهة أو رقائقي.

    ستريم

يُظهر تصنيف polypores بواسطة علماء الفطريات جدلاً كبيرًا. قد ينتمي نفس الفطر في باحثين مختلفين إلى مجموعات مختلفة.

هل الفطريات تندر صالحة للأكل

عند جمع عيش الغراب ، يتخطى الكثير من الناس الفطريات الصدفية ، ولا يعرفون على وجه اليقين ما إذا كانت سامة أم لا. يحتوي الجنس الكبير من الفطريات الصاعقة على فطر صالح للأكل وغير صالح للأكل. تؤكل الأطعمة في سن مبكرة عندما يكون لحمها رقيقًا وذوقًا جيدًا. تنمو بعض الأنواع على جذوع الأشجار منفردة أو في مجموعات صغيرة (أصفر كبريتي ، مصقول ومتقشر ، نبات الكبد) ، والبعض الآخر يشكل أجسامًا فاكهة متعددة الرؤوس متفرعة في جذور الأشجار أو في مكان جذوع الأشجار المنهارة مؤخرًا (ميريبيلوس عملاق ، بوليبوروس سباتي) ، غريفوليال). عيش الغراب الخشبي غير صالح للأكل غير مناسب للاستهلاك البشري ، ولكنه يستخدم في الطب الشعبي وعلم الأدوية ومستحضرات التجميل. لا توجد أنواع سامة بين فطريات Tinder ، لكنها يمكن أن تسبب الحساسية.

الفطريات المتقشرة الصالحة للأكل

متى يتم جمع فطر Tinder

يجب جمع فطر Tinder في الربيع ، مع بداية تدفق النسغ ، وفي الخريف ، بعد الاستعداد لفصل الشتاء ، قاموا بتخزين المواد المفيدة. عند تحضير المواد الخام الطبية ، يجب إعطاء الأفضلية للعينات التي تنمو على ارتفاعات عالية. يمكن قطع فطر Tinder مع ترام الفلين بسكين ، وسيتطلب الفطر الخشبي الكثير من الجهد واستخدام الفأس أو المنشار. إذا انهار الفطر ، فهذا يعني أنه مفرط النضج وفقد خصائصه المفيدة. من الأفضل حصاد أصناف الأدغال الصالحة للأكل التي تنمو عند قاعدة الأشجار ، مع استبعاد المجموعة بأكملها.

لماذا سمي الفطر فطر تيندر

جاء الاسم من العصور القديمة. ذات مرة ، قبل اختراع أعواد الثقاب ، تم استخدام الصوان المكون من الصوان والكريسال والحروق لإشعال النار. بمساعدة كرسي وصوان ، اندلعت شرارة كان من المفترض أن تضرب مادة الاشتعال ، وهي مادة قابلة للاشتعال. ثم تم إشعال الخشب الصلب بالحرق المشتعل. تم استخدام قطعة من القماش أو الصوف القطني ، والطحلب الجاف ، ولحاء الأشجار ، والفطر الخشبي من هيكل فلين فضفاض. نظرًا لقدرتها على أن تكون بمثابة حراق ، فقد أطلق على هذه الفطريات اسم الفطريات الحارقة.

شريحة من فطر الصوان والصوان

استنتاج

عند النظر إلى صورة لفطر صاعق ، يمكن للمرء أن يتساءل بلا نهاية في مجموعة متنوعة من مظاهر الحياة البرية. هذا الكائن الحي هو أهم مشارك في التكاثر الحيوي للغابات ، فهو يلعب دورًا إيجابيًا وسلبيًا فيه. من خلال تدمير الأخشاب الميتة ، تساهم الفطريات الحارقة في تحللها السريع وتحويلها إلى ركيزة مغذية للنباتات الأخرى. في نفس الوقت يضرون بالغابات. تتغذى الفطريات الطفيلية على عصائر النباتات الصحية وتؤدي بها إلى الموت. ويمكن لأي شخص ، يهتم بالحفاظ على الغابة ، أن يؤثر على النشاط الحيوي لفطريات الصبار ، ويحد من توزيعها.

صورة فطريات تيندر

نظرًا للتنوع الكبير في الأنواع ، من المستحيل تقديم صور وأوصاف لجميع الفطريات الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل. يعتبر العديد من محبي الحياة البرية هؤلاء الممثلين لمملكة الفطر جميلين للغاية. تسمح صور فطريات Tinder مع الأسماء المقترحة أدناه للاقتناع بهذا ، وربما تثير الرغبة في التعرف على هذه المملكة بشكل أفضل.

فطر

اسفنجة البتولا

تندر فطر كبريتي أصفر

عملاق ميريبيلوس

مظلة polyporus

غريفين نفضي (فطر الكبش)

اجمل كليماكودون

فوكس تندر

Sukhlyanka لمدة عامين

إعطاء ردود الفعل

حديقة

زهور

بناء