محتوى
Pinkish Gigrofor هو عضو صالح للأكل من عائلة Gigroforov. ينمو هذا النوع في الغابات الصنوبرية ، على التلال الجبلية. نظرًا لأن الفطر له تشابه خارجي مع العينات السامة ، فمن الضروري دراسة البيانات الخارجية ومواد الصور والفيديو.
كيف يبدو Gigrofor وردي
يحتوي gigrofor الوردي على غطاء متوسط الحجم يصل قطره إلى 12 سم. في سن مبكرة ، يكون للفطر غطاء نصف كروي ، حيث ينضج ، ويستقيم ويصبح مكتئبا بالسجود. السطح مغطى بجلد وردي لامع فاتح اللون مغطى بغشاء مخاطي في الطقس الممطر.
تتكون طبقة البوغ من صفائح سميكة متفرقة. في بداية النمو ، تكون بيضاء ، مع تقدم العمر تصبح زهرية شاحبة. تتكاثر هذه العينة عن طريق جراثيم صغيرة على شكل بيضة.
الساق البيضاء كثيفة تصل إلى 10 سم والجلد المخاطي مغطى بالعديد من القشور الوردية. عجينة غير ليفية ذات لون ناصع البياض ، مع تلف ميكانيكي تتحول إلى لون ليمون فاتح.
يفضل أن ينمو على تربة خصبة
أين ينمو نبات الهيغروفور الوردي
يفضل Gigrofor الوردي الصنوبريات والتربة الجيرية الخصبة. غالبًا ما توجد في المناطق الجبلية ، تؤتي ثمارها طوال فترة الخريف حتى الصقيع الأول. ينمو في عائلات فردية أو صغيرة.
هل من الممكن أن تأكل هيغروفور وردي
يمكن استخدام Gigrofor الوردي للطعام ، وهو ينتمي إلى فئة الأنواع الصالحة للأكل بشروط. ولكن بسبب قلة الرائحة والمذاق المر ، فالفطر ليس له قيمة غذائية. بعد معالجة حرارية طويلة ، يكون المحصول المحصود مناسبًا لعمل المحميات. أيضا ، يمكن تجفيف العينات الصغيرة وتجميدها.
المضاعفات الكاذبة
Gigrofor Pinkish له أخ مماثل. هذا نوع شعري - صالح للأكل ، مع طعم ورائحة الفطر اللطيفة. ينمو في الغابات المختلطة ، تؤتي ثمارها طوال الصيف. يمكنك التعرف عليه بقبعة صغيرة ذات حواف مطوية. السطح مغطى بجلد مخاطي وردي فاتح. الساق سميكة ، سمين. نظرًا لمذاقه الحلو ورائحته الغابية ، يستخدم هذا الممثل على نطاق واسع في الطهي.
في الطهي ، لا يتم استخدام العينات المتضخمة.
قواعد الجمع والاستخدام
نظرًا لأن Gigrofor Pink مناسب للطهي ، فمن المهم اتباع قواعد التجميع.
يتم التجميع:
- بعيدًا عن الطرق والمنشآت الصناعية ؛
- في أماكن نظيفة بيئيًا ؛
- في وقت الصباح المشمس
- يتم قطع الفطر بسكين حاد أو إزالته بعناية من الأرض ، في محاولة لعدم إتلاف الفطريات ؛
- يتم رش مكان النمو بالتربة أو تغطيته بركيزة صنوبرية.
بعد الحصاد ، يجب معالجة المحصول على الفور. يتم غسل الفطر تحت الماء الجاري ، وإزالة حطام الغابة من الغطاء ، وتقشير الساق. يُغلى المحصول في ماء مملح ويستخدم لتحضير أطباق متنوعة.يتم استخدام العينات الصغيرة فقط للطعام.
يتم قطف الفطر في منطقة نظيفة بيئيًا
استنتاج
hygrophor الوردي هو نوع صالح للأكل بشروط. ينمو في المناطق الجبلية بين أشجار الصنوبر. على الرغم من تدني جودة الطعام ، يتم استخدام المحصول المحصود لإعداد الاستعدادات لفصل الشتاء. للتعرف على هذه الأنواع ، تحتاج إلى التعرف على الخصائص الخارجية وعرض الصورة.
