يتطلب إنتاج الحليب شطف آلة الحلب. الجهاز على اتصال بضرع الحيوان والمنتج. إذا كنت لا تهتم بالصيانة الصحية والصحية لآلة الحلب ، فإن الفطريات والبكتيريا تتراكم داخل الجهاز. الكائنات الحية الدقيقة خطرة على كل من البشر والأبقار.
قواعد العناية بآلة الحلب
للحفاظ على نظافة آلة الحلب ، تحتاج إلى فهم تفاصيل إجراءات النظافة. يخلق الحليب ظروفًا مواتية لنشوء وتطور المستعمرات المسببة للأمراض. التطهير المنتظم يدمر وسط المغذيات ، ويدمر الكائنات الحية الدقيقة ، والتلوث.
لغسيل آلة الحلب ، يتم تخصيص غرفة منفصلة ، بعيدة عن المكان الذي يتم فيه الاحتفاظ بالحيوانات. يتم الحفاظ على العقم في قسم غسيل خاص. في نهاية كل يوم عمل يتم تنظيف الجهاز حسب الخوارزمية:
- تفكيك... من الأسهل غسل الجهاز في أجزاء منه في حالة التجميع.
- شطف... تُغسل أكواب الحلمات في دلو من الماء النظيف الدافئ ، ويتم تشغيل الوحدة. يُضخ السائل إلى العلبة. لتغيير تدفق الرطوبة ، يجب عليك خفض العناصر ورفعها بشكل دوري.
- محلول المنظفات... يتم تخفيف المستحضر القلوي في الماء المغلي ، ويتم دفعه عدة مرات باستخدام هذه التقنية. يتم تنظيف الأجزاء المطاطية بعناية بفرشاة ، ويتم معالجة الغطاء من جميع الجوانب.
- تخلص من بقايا الكيماويات المنزلية... اشطفه عدة مرات في سائل نظيف.
- تجفيف... قطع الغيار معلقة على خطاف.
يستغرق الإجراء اليومي الحد الأدنى من الوقت ، مع المساعدة في الحفاظ على نظافة الجهاز. يلزم غسل آلة الحلب العامة مرة واحدة في الأسبوع. لن يوفر الحدث صيانة صحية وصحية للوحدة فحسب ، بل سيساعد أيضًا في ملاحظة الأعطال في المراحل المبكرة.
تشبه العملية وفقًا للخوارزمية العملية العادية ، لكن يحتاج المالك إلى تفكيك جميع العقد. يتم نقع كل جزء لمدة ساعة في سائل صابون دافئ (قلوي أو حمضي). بعد انتهاء الوقت ، يتم تنظيف الخراطيم والبطانات تمامًا من الداخل. يتم غسل أجزاء المجمع ومسحها بقطعة قماش جافة. يتم شطف قطع الغيار عدة مرات بالمياه العذبة ، وتركها لتجف وتجفيفها.
كيفية تنظيف آلة الحلب
للحفاظ على المعدات في حالة معقمة ، تحتاج إلى معرفة ميزات الإجراء الصحي والصحي. الخطوة الأولى هي التخلص من بقايا دهن الحليب والسوائل التي تتراكم على الأجزاء. إذا كنت تستخدم الماء البارد (أقل من +20 درجة مئوية) ، فإن القطرات المجمدة سوف تتصلب وتستقر في طبقة كثيفة على السطح. لمنع الطين من الترسب من غليان الماء ، من الضروري شطف آلة الحلب في درجة حرارة ضمن الحدود الآمنة (+ 35-40 درجة مئوية).
المحاليل الساخنة عند + 60 درجة مئوية تزيل البقايا بسرعة. تتم معالجة المناطق شديدة الاتساخ من مطاط البطانة بفرشاة متوسطة الحجم. بفضل الفرش ذات الأقطار المختلفة ، يسهل تنظيفها في المناطق التي يصعب الوصول إليها. عند غسل آلة الحلب ، تعمل المنظفات على تخفيف دهون الحليب ، والقلويات تزيل الشوائب الصغيرة. المستحضرات المحتوية على الكلور تطهر الجهاز.
املأ حاوية واحدة من الوحدة بسائل دافئ ، وصب الماء الساخن في الثانية (+ 55 درجة مئوية). قم بتوصيل الجهاز بصنبور تفريغ الهواء ، وقم بإخراج 5 لترات من الرطوبة ، ثم أوقف الجهاز وقم بهزه.يتم تكرار الإجراء حتى تختفي الرغوة. تتم معالجة كل التفاصيل بفرشاة.
بعد شطف مجموعة الحلب ، من الضروري تصريف السائل المتبقي. ستكون القطرات الصغيرة داخل الوحدة وسيطًا ممتازًا لتطور الفطريات. العفن الخطير غير مرئي للعين المجردة ، لكنه يؤثر سلبًا على صحة الإنسان والحيوان. سوف تصطدم الأبواغ بالضرع وفي المنتج مسببة التسمم. لتجنب المتاعب ، تحتاج إلى تعليق الخراطيم والنظارات على خطافات في مكان دافئ.
كيفية شطف آلة الحلب في المنزل
يحظر استخدام المواد الكيميائية المنزلية للأطباق في صناعة الألبان. تحتوي السوائل على العديد من المواد الخافضة للتوتر السطحي والتي لا تستعمل في الأبقار. تدمر المركبات تدريجياً الطبقة الواقية من الضرع ، وتثير ظهور تهيج.
يمكنك استخدام صودا الخبز لشطف مجموعة الحلب يوميًا. لكل 1 لتر من الماء ، خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. بس شكله شقق. ينظف المحلول الناتج جدران الحاويات والخراطيم بسرعة ويزيل البلاك ورائحة معينة. المادة تدمر الظروف المواتية لتطور الفطريات والبكتيريا.
يستخدم Kompol-Shch Super المركز لتطهير معدات الألبان. لا يشكل العامل الذي يحتوي على الكلور النشط رغوة عند غسل آلة الحلب ، لذلك من السهل غسل الحاويات والأجزاء الضيقة. تكسر المادة الكيميائية رواسب البروتين والدهون الصلبة ، وتقتل البكتيريا المسببة للأمراض. إذا اتبعت قواعد التشغيل ، فإنه يزيد من مقاومة التآكل للسبائك. وقت التداول هو 10-15 دقيقة.
يستخدم العامل الحمضي السائل "DAIRY PHO" لتفكيك الرواسب المعدنية والحديدية الثابتة. لا تحتوي التركيبة على الفوسفات والسيليكات الخطرة. لا يتلف الدواء الأجزاء الفولاذية والمطاطية من معدات الحليب. لا يشكل حل العمل بخصائص التنظيف المحسنة رغوة.
مادة كيميائية "DM Clean Super" عبارة عن سائل غسيل معقد له تأثير مطهر. عند غسل آلة الحلب ، تعمل القاعدة القلوية على تدمير البروتين والأوساخ الدهنية بسهولة على الجهاز ، وتمنع ظهور الرواسب الصلبة. يعمل الدواء بشكل رائع في كل من الماء الدافئ والبارد. إذا لاحظت التركيز المسموح به ، فإنه لا يدمر الأجزاء المعدنية والمطاطية للأجهزة. تمنع المادة المضافة الخاصة تكوين الرغوة ، لذلك من السهل غسل البقايا.
يستخدم الكلور "DM CID" للتنظيف الداخلي لآلة الحلب. المنظفات والمطهرات المركزة تقضي على تلوث البروتينات الصعبة وتمنع ظهور الترسبات المعدنية. تبيض المادة الكيميائية أسطح البوليمر ، وتحتوي على مواد تمنع التآكل. يعمل في الماء العسر في درجة حرارة + 30-60 درجة مئوية.
غالبًا ما يتم تعبئة منتجات تنظيف آلات الحلب المحترفة في عبوات ضخمة ، لذا فهي ليست متاحة دائمًا للمزارع الصغيرة. يتم إنتاج المنظف متعدد الوظائف "L.O.C" على شكل كريم قلوي ناعم في عبوات سعة 1 لتر. لا تترك المادة الكيميائية أي رائحة غريبة في الحاويات أو الخراطيم. سوف يتعامل المنتج مع تنظيف أي أسطح معدنية أو بلاستيكية ولا تسبب التآكل. لـ 5 لترات من الماء ، يكفي 50 مل من الجل.
استنتاج
يجب أن يصبح تنظيف آلة الحلب المنتظم عادة. في نهاية كل يوم عمل ، يتم إجراء تنظيف قياسي للمعدات. مرة واحدة في الأسبوع ، يتم التعامل مع هذه التقنية بدقة باستخدام كيمياء خاصة. لن تتخلص الرعاية الصحية والنظافة من البقايا الدهنية فحسب ، بل تقضي أيضًا على البكتيريا المسببة للأمراض والفطريات. عند اختيار الوسائل الحديثة ، فإنها تعطي الأفضلية للخيارات التي تحمل علامة "لإنتاج الألبان".
