محتوى
لطالما تم تربية الأتراك من قبل سكان العالم القديم. لذلك ، يرمز الطائر إلى الولايات المتحدة وكندا. بعد أن بدأت الديوك الرومية "رحلتها" حول العالم ، تغير مظهرها كثيرًا. تم تربية العديد من السلالات من قبل مربيين من بلدان مختلفة.
تربية الديوك الرومية انخرطوا في روسيا لفترة طويلة. لكن مزارعي الدواجن لم يحصلوا دائمًا على النتيجة المرجوة. غالبًا ما كان وزن الطائر غير كافٍ أو الموت بسبب أمراض مختلفة. لقد سعى المربون دائمًا للحصول على سلالة من شأنها أن تكون الأفضل في كل شيء.
تاريخ التربية
بعد العبور ، حصلنا على فرع جديد من الديوك الرومية. نمت لعدة سنوات وشاهدت الهجينة. تم تسجيل سلالة شمال القوقاز في عام 1964.
أصبحت الطيور الناتجة شائعة لدى محبي الحيوانات بسبب بساطتها ، سواء من حيث ظروف الحفظ أو التغذية.
مزايا سلالة شمال القوقاز
دعنا نذكر أهم المزايا:
- في كل عام ، تضع أنثى من 100 إلى 120 بيضة: يمكن تجديد قطيع الديك الرومي في السنة.
- لدى الإناث غريزة أمومة متطورة. لن يتركوا العش أبدًا مع القابض ، فهم قادرون على احتضان بيض أي ممثل لمزرعة الطيور.
- يتمتع القوقازيون بصدر عريض ، لذا فإن اللحم الأبيض في الذبيحة يمثل حوالي 25٪ من الوزن.
- تزن الديوك الرومية في شمال القوقاز في المتوسط من 12 إلى 15 كجم. وزن الديك الرومي أقل قليلاً - من 8 إلى 10 كجم. يمكن للصغار ، عند إطعامهم بشكل صحيح في 3-3.5 أسابيع ، أن يزنوا حوالي 4 كيلوغرامات.
تم تربية سلالتين جديدتين من الديوك الرومية ، ولكل منهما عدد من السمات المميزة:
- برونز شمال القوقاز
- فضي شمال القوقاز.
سلالة برونزية شمال القوقاز
تم تربية سلالة جديدة من الديك الرومي البرونزي في عام 1946 في إقليم ستافروبول. عبرنا أنثى من السلالة المحلية و برونز عريض الصدر ديك رومى. بدأت الطيور من سلالة جديدة ، حصل عليها علماء من بياتيغورسك ، في التكاثر في المناطق الجنوبية من روسيا ، في شمال القوقاز. انتشر الديك الرومي بين مزارعي الدواجن في جمهوريات آسيا الوسطى. أحب شعب ألمانيا وبلغاريا الديك الرومي البرونزي. تم تصدير الكبار والبولتس إلى هذه البلدان.
وصف
تمت الموافقة على الاسم بعد عشر سنوات. في الديوك الرومية ، يكون الجسم ممدودًا قليلاً ، وصدرًا عميقًا ، وأرجل طويلة قوية. على الرغم من أن الطيور صغيرة الحجم ، إلا أن وزن الذكور يصل إلى 15 كجم ، والإناث لا تزيد عن 8 كجم. يمكن أن تزن كرات الديك الرومي عادة حوالي 4 كجم في عمر ثلاثة أسابيع.
ريش الطيور من البرونز ، في ضوء مع مسحة خضراء وذهبية. معظم البرونزيات في الذيل ، على الخاصرة والظهر. ذيل الديك الرومي نفسه أنيق: خطوط بنية داكنة على خلفية سوداء غير لامعة. الديك الرومي أصغر من الذكر ، ويتميز بالنمو تحت المنقار. يوجد الكثير من الريش على رقبتها ، لكنها لم تكن محظوظة بشعرها ، ولا يوجد ريش تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صدر الديك الرومي رمادي لأن حواف الريش لها حافة بيضاء.
ميزات البقاء
يتم تكييف الديوك الرومية في شمال القوقاز لتغذية المراعي. يشعرون بالرضا في مختلف الظروف المناخية.
يضع الأتراك بيضًا يصل وزنه إلى 80 جرامًا. ما لا يقل عن 80 قطعة في السنة. يحدث إنتاج البيض في عمر 9 أشهر. البيض تزلف فاتح ، مع بقع بنية اللون. تسميد 90 في المئة.من البيض الذي يوضع تحت الديك الرومي ، لا يقل الإنتاج القابل للتسويق من كرات الديك الرومي عن 70٪.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعديل السلالات المحلية من الطيور بمساعدة الديك الرومي.
إذا تحدثنا عن أوجه القصور ، فإنه يشير إلى اللون الأرجواني المزرق للذبيحة الصغيرة. ولهذا السبب لا يوصى بذبح صغار الطيور.
تركيا شمال القوقاز الفضة
عند تربية الديوك الرومية ، كان التركيز الأساسي دائمًا هو الحصول على كمية كبيرة من اللحم ولون ريش مثير للاهتمام. تتوافق الديوك الرومية الفضية في شمال القوقاز مع هذا المعيار.
من هم آباء السلالة
على هذا النحو ، كان لدى المربين مادة وراثية. الآن كان من الضروري تحديد النسخ الضرورية بحيث تتناسب تمامًا مع المتطلبات التالية:
- كان لديهم إنتاجية عالية.
- يمكنهم البقاء على قيد الحياة في أي مكان ، حتى في الأماكن الضيقة.
- لها لون ريش زخرفي مختلف عن السلالات الأخرى.
- تمتلك مجموعة من المزايا الأخرى التي يفتقر إليها المنافسون الآخرون.
لكن الشيء الرئيسي هو نقل الخصائص الإيجابية على مدى عدة أجيال من الديوك الرومية. باختصار ، يجب أن تكون خصائص السلالة هي المهيمنة.
وصف السلالة
الأتراك الذين ينتمون إلى سلالة شمال القوقاز الفضية تتميز بصدرهم الواسع والبارز والعريض والمنحدر الخلفي. الأجنحة متطورة بشكل جيد. الأرجل المرجانية في الديوك الرومية قوية وقوية.
الذيل فاخر ، طويل نوعا ما. عندما تفتح مثل المروحة ، يمكنك الاستمتاع بالريش الأبيض الفضي مع خطوط جميلة من الأسود والظلام. الرأس صغير وأنيق ، لكن الديك الرومي لم يحالفه الحظ مع تصفيفة الشعر: غطاء الريش غير مهم.
الوزن الحي للديك الرومي:
- ديك رومي بعمر 4 أشهر - 3.5-5.2 كجم.
- الديوك الرومية البالغة حتى 7 كجم.
- تركيا حتى 16 كجم.
يحدث النمو في الأسبوع 40. تبدأ الأنثى في وضع البيض. الطائر خصب ، لذلك من فرد واحد يمكنك الحصول على 120 بيضة في السنة ، تزن 80-100 جرام.
التكاثر
البيض أبيض ، بني مع بقع. تسميد البيض ممتاز - تصل إلى 95٪. من بين هؤلاء ، كقاعدة عامة ، يفقس 75 ٪ من الديوك الرومية.
النسبة المئوية لنسل الديك الرومي هي نفسها تقريبًا.
الأتراك من سلالة الفضة في شمال القوقاز هم أمهات ممتازات. يمكنهم أن يفقسوا ليس فقط بيضهم ، ولكن أيضًا بيض الدجاج والبط والإوز. يعتنون بأي نسل لديه خوف خاص.
فوائد
- لا يتم تقييم السلالة فقط بسبب بيضها الكبير ، ولكن أيضًا بسبب لحومها القيمة. العائد عادة 44.5-58٪. الأهم من ذلك كله يأتي من اللحوم البيضاء - لحم الصدر.
- الآباء قادرون على نقل السمات السائدة إلى نسلهم لثمانية أجيال: الشفرة الجينية مستقرة وموثوق بها.
- يمكن أن تحسد على حيوية الطيور.
استنتاج
عندما بدأ مربو شمال القوقاز تربية سلالات جديدة من الديوك الرومية ، أخذوا في الاعتبار احتياجات المزارع الفردية. اليوم ، تُزرع هذه الطيور على نطاق صناعي ، مما يوفر للروس لحومًا صحية ولذيذة.
